竹笋鸡列表
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爆炒竹笋鸡珍
材料:鸡珍,葱,姜,料酒,料酒,青红辣椒,洋葱,生抽,盐,葱做法:1.鸡珍在放了葱姜、料酒的水里煮5分钟,冲洗干净,切片,竹笋尖切片,配菜是:青红辣椒(我选的是不辣的辣椒,只是配色用)、洋葱。... [竹笋鸡]
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竹笋鸡
材料:鸡腿2∼3只,绿竹笋2∼3支,香菇数朵,竹笙随意,盐适量,米酒少许做法:(1)鸡腿切块,香菇泡软切大块,竹笋去壳切块备用。 (2)起油锅,将鸡腿爆炒一下,至表面熟即可... [竹笋鸡]
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香菇竹笋鸡汤
材料:土鸡1/2只,干香菇30公克,竹笋500公克,盐 1大匙做法:1.土鸡剁成块状,先用沸水汆烫过,再用清水洗净。 2.干香菇泡软后去蒂头,竹笋切块备用。 3.... [竹笋鸡]
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干锅风味竹笋鸡
材料:春笋干200g,母鸡1只,香芹200g,干茶树菇80g,盐1茶匙(5g),郫县豆瓣酱3汤匙(45ml),花椒1茶匙(5g),干辣椒50g,八角(大料)2枚,老姜片3片,大葱2段,蒜片2茶匙(30g),白砂糖1汤匙(15g),酱油2汤匙(30ml),绍... [竹笋鸡]
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酒糟竹笋鸡
材料:鸡翅中8个,鲜竹笋150g,酒酿150ml,剁椒酱15g,老姜1小块,生抽10ml,老抽10ml,盐少许做法:1.鲜竹笋剥去笋皮,对半剖开后切成滚刀块 2.锅中注入足量清水,大火烧开... [竹笋鸡]