材料:老豆腐1块,盐1小勺& #40;TSB& #41;,花椒、辣椒片各少许做法:1、取老豆腐一块,切成小块后,放蒸锅用大火蒸15分钟。 2、在纸盒里垫上干净的TISSUE PATER,将... [自制豆腐乳]
材料:豆腐,红霉和黄霉,一小碗高度白酒,一碗辣椒面,花椒面,盐,白菜叶做法:1,中国店自己做的那种豆腐,买回来切块,稍微晾干一下(豆腐如果不够老,都可以先煮一下再晾干,对最后口感的... [自制豆腐乳]