自制酿酒列表
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荔枝酒
材料:荔枝,白酒,冰糖做法:1、荔枝剥掉外皮后,连核放入玻璃瓶中; 2、加入高度白酒和适量冰糖一起浸泡三个月后,过滤出果肉,保存果酒。 小诀窍... [自制酿酒]
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江米酒酿
材料:糯米1.5公斤,清水,酒曲做法:1.用清水淘两遍。 2.保持水分,泡24小时。 3.泡过24小时后的糯米。 4.检查一下:用手搓搓,能搓碎就可以... [自制酿酒]
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自酿葡萄酒
材料:葡萄6斤,冰糖1.8斤,腌酸菜用的陶瓮一个做法:1.将陶瓮洗干净,并用开水消毒 2.将整串的葡萄轻轻放在凉开水中涮洗几下,捞起,把葡萄摘下放到干净的菜篮里晾... [自制酿酒]
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米酒酿制
材料:白米1.2公斤,水2400cc,二号砂糖200公克,酒麴20公克做法:1.将米稍微洗净,加入量米杯8又1/2杯的水,用电锅煮成熟饭,然后将饭摊开使其冷却至凉。 2.将酒麴压... [自制酿酒]