简易果冻
材料:
纯牛奶200ml,QQ糖11颗(数量决定果冻的软硬),葡萄干少许(可不放)
做法:
1、将牛奶和QQ糖放入锅中。
2、开大火,一边烧匀一边搅拌。直到QQ糖化开,将液体倒入容器内,放入少许葡萄干。
3、冷却后放进冰箱,早上从冰箱取出即食。我自己做的放了一颗樱桃在上面点缀。
简易果冻
材料:
纯牛奶200ml,QQ糖11颗(数量决定果冻的软硬),葡萄干少许(可不放)
做法:
1、将牛奶和QQ糖放入锅中。
2、开大火,一边烧匀一边搅拌。直到QQ糖化开,将液体倒入容器内,放入少许葡萄干。
3、冷却后放进冰箱,早上从冰箱取出即食。我自己做的放了一颗樱桃在上面点缀。
简易果茶
材料:
干柠檬片,蜂蜜,红枣,干桂圆,干茉莉花,茶叶
做法:
1、在壶里放入少许蜂蜜,加入4/1热水,搅拌均匀
2、将柠檬片、红枣、桂圆、茉莉花放入壶中,加满热水
3、再加入茶叶即可
简易果盘
材料:
西瓜、哈密瓜、红圣女果、火龙果、橙子、冬枣。
做法:
将一个10斤左右的麒麟瓜切成8份,每份约1.2斤,拿出其中2份,雕花,瓜肉切成三角形,摆盘,摆上哈密瓜、火龙果、圣女果、橙子、冬枣等,即可。
简易果酱布丁
材料:
鸡蛋,QQ糖,牛奶,果酱
做法:
1、把鸡蛋、牛奶、QQ糖按1:2:1的比例放入锅中。
2、不停搅拌直到QQ糖完全溶化。搅拌要顺着一个放向搅哦!不然牛奶很可能凝固。
3、把制作好的糖浆冷藏3-5小时。
4、把成形的布丁倒扣在盘子上,淋上果酱,美味的布丁就诞生啦!!!
简易橙子果冻
材料:
橙味QQ糖 热水
做法:
把橙味QQ糖倒进碗里,加热水放进微波炉热1分钟,然后放进冰箱急冻2到3小时左右即可
简易橙子果冻
材料:
橙味QQ糖,热水
做法:
1、把橙味QQ糖倒进碗里,加热水。
2、再放入微波炉热1分钟左右。
3、最后放入冰箱急冻2-3小时即可。
简易橙子果冻
材料:
橙味QQ糖,热水
做法:
1、把橙味QQ糖倒进碗里,加热水。
2、再放入微波炉热1分钟左右。
3、最后放入冰箱急冻2-3小时即可。
简易糖粉制作及简易饼冰塔
材料:
冰糖若干,饼干若干,冰激凌若干,糖粉少许
做法:
1.把冰糖放进多功能机的研磨杯里,快速研磨30秒。
2.很细腻的粉末。
3.放在密封的调味瓶里随时可用,在一些需要冰糖的中式菜肴里也可以使用
小诀窍
用饼干和冰淇淋做了道超级简单的小甜品,以前在一个叫“源”的吧里吃过用趣多多和淡奶油做的饼冰塔,印象中有些腻。换成巧克力和小苏打饼干,用挖球器挖好冰淇淋球,一片饼干一片冰淇淋球,能叠几层叠几层,最后再撒些糖粉在上面,事实证明,3岁小女孩相当喜欢吃~
草莓果冻
材料:
白糖,水,草莓酱(含草莓果粒)
做法:
1.罐装草莓酱(含草莓果粒),加白糖煮至糖熔化,放至稍凉。
2.琼脂用温水溶解后,草莓汁拌匀,倒入模型内放进冰箱冷却。
3.凝固即可食用。
果冻三色杯
材料:
吉利丁片(可用果冻粉吉利丁粉鱼胶粉代替)1片,红酒,金钻奶油(如无可用牛奶加砂糖代替)
做法:
1.50ML红酒 三分之一片吉利丁片加1茶匙热水隔水加热溶化搅拌均匀后倒入红酒内搅拌均匀放入冰箱3个小时以上待其凝固。
2.50ML金钻奶油加入适量草莓果酱搅拌均匀倒入三分之一片溶化的吉利丁片水搅拌均匀后同一处理(如无奶油可用牛奶加砂糖代替)。
3.50ML酸奶加入适量抹茶粉搅拌均匀后同样处理。
小诀窍
注意:必须要等上一层完全凝固以后方可倒入第二层,我就是第一层无法掌握时间和液体情况所以稍微 有点泄露了。因为红酒是纯液体,所以凝固时间相对长一点。 倒入第三层后可冷藏3-6小时或过夜即可,加上一点装饰的水果更漂亮阿~~可以和爱侣一起分享这个 那么漂亮的果冻三色杯哦!如果用的是果冻粉或者鱼胶粉,和吉利丁片同样处理!