小葱凉拌豆腐
材料:
豆腐盒一盒,葱花少许
做法:
从豆腐盒中取出豆腐放在盘里。
2. 将豆腐切成小块备用。
3. 在豆腐上撒入一点盐、味精、香油、胡椒粉、葱花、酱油拌匀即可。
简单菜1:小葱凉拌豆腐
材料:
豆腐盒一盒,葱花少许。
做法:
1.从豆腐盒中取出豆腐放在盘里。
2.将豆腐切成小块备用。
3.在豆腐上撒入一点盐、味精、香油、胡椒粉、葱花、酱油拌匀即可。
小葱凉拌豆腐
材料:
豆腐盒一盒,葱花少许
做法:
从豆腐盒中取出豆腐放在盘里。
2. 将豆腐切成小块备用。
3. 在豆腐上撒入一点盐、味精、香油、胡椒粉、葱花、酱油拌匀即可。
洋葱凉拌
材料:
洋葱一个,黑醋或白醋,盐,味精或鸡汁鸡精
做法:
洋葱切开两半放在在水中浸泡,(这样不会因为洋葱的辛辣味流泪),将盐味精适量放入盘中,放入切成丝的洋葱,倒黑醋可多些,如果倒入白醋,量要减少,因为白醋太酸,影响口感
小诀窍
这道菜很开胃,中午可以多吃。
小葱拌豆腐
材料:
豆腐0.5块,小葱2段,盐1小匙,味精适量,辣椒油1小匙
做法:
1.豆腐用勺子压碎;胡萝卜切成末;小葱切成细丝;放入大碗中~
2.碗内加盐、味精、少许橄榄油拌匀
3.盛入小碗里,倒扣在盘子上即可~
小葱卤蛋拌豆腐
材料:
卤蛋(我用的是自己卤的鹌鹑蛋4个),小葱一把,嫩豆腐适量,香油,盐
做法:
1.卤蛋(我用的是自己卤的鹌鹑蛋4个),小葱一把,嫩豆腐适量,都弄碎后放一起,加点香油和盐拌拌就可以了。
小诀窍
冰箱冷藏后的豆腐做更好吃。
小葱拌豆腐
材料:
主料:豆腐五两、小葱二两、精盐三钱、香油一钱
做法:
1、将豆腐直刀切成方丁块或长粗条;
2、小葱洗净切碎块,倒入盆里,用精盐(或用少许水化开)、香油拌匀即成。
小葱拌豆腐
材料:
嫩盒装豆腐1盒,香油3克,青葱2棵,辣椒油5克,花椒面3克,盐3克
做法:
1.取盒装豆腐去掉薄膜,不要倒出,用小刀划成方块;然后倒扣入盘。青葱切末。
2.加盐,香油,辣椒油,花椒面少许,撒上葱即成。
小葱拌豆腐
材料:
豆腐300克,小葱100克,麻油15克,辣椒油、精盐各适量。
做法:
将豆腐用开水烫一下,切成1厘米见方的丁。小葱择洗干净,切成碎段。将豆腐丁放入盘中,加入葱碎段、精盐、麻油拌匀,稍加点辣椒油即成。
小葱拌豆腐
材料:
北豆腐一盒,小葱一小把,盐少许,香油,鸡精少许,
做法:
1.豆腐打开包装,锅中添水烧开,将豆腐放进去汆熟,然后捞出放入碗中
2.用勺子将豆腐碾碎
3.小葱洗净切碎,放入另一个碗中,加盐、鸡精、少许香油一起搅拌
4.将拌好的香葱倒入豆腐碗中,一起搅拌均匀
5.拌好后装盘即可
小葱拌豆腐
材料:
豆腐,盐,鸡精,1勺滚油,葱花
做法:
1、豆腐最好劈成小丁绰遍水,凉晾,略放盐、鸡精拌一下入味。
2、锅里炼一勺滚油(微微冒烟)火关到小,放葱花炸一下,至葱花有些枯时去火,浇到豆腐上。我还剥了一个咸鸭蛋在上面,因为我家只有这样吃咸鸭蛋时,才丁点都不会浪费~~~