奶香味浓厚的奶沙鱼，超爱吃！
材料:
鱼 1 只
做法:
1. 煮溶奶油，加入鸡蛋、淡奶、盐和糖一同不停炒成粒状，要成奶沙时加入咖喱叶兜炒至金黄色，备用。
1. 鱼洗净后用刀斜割三刀，抹上少许盐在鱼身上，稍微用薯粉抹鱼身，炸至金黄色，剩起。再倒入炒好的奶沙即可。
P/S:
1.奶沙要成金黄色时，要快速剩起，以免过焦。沥干时用筷子把奶油摊开。
2. 炒奶沙时要注意火候，以小火炒，要有耐性炒至起沙为止。过程约25 - 30 分钟。
奶香味浓厚的奶沙鱼，超爱吃！
材料:
鱼 1 只
做法:
1. 煮溶奶油，加入鸡蛋、淡奶、盐和糖一同不停炒成粒状，要成奶沙时加入咖喱叶兜炒至金黄色，备用。
1. 鱼洗净后用刀斜割三刀，抹上少许盐在鱼身上，稍微用薯粉抹鱼身，炸至金黄色，剩起。再倒入炒好的奶沙即可。
P/S:
1.奶沙要成金黄色时，要快速剩起，以免过焦。沥干时用筷子把奶油摊开。
2. 炒奶沙时要注意火候，以小火炒，要有耐性炒至起沙为止。过程约25 - 30 分钟。
果味浓厚香甜可口草莓冰淇淋
材料:
蛋黄 2个
做法:
1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。
2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。
3.冷却，加入鲜奶油，搅匀，(用保鲜膜覆盖) 放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。（尽量多搅拌，搅拌彻底，有时间的话可以多搅拌几次，这样做出来才爽滑)
4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。(我用了果汁机把草莓打茸)
5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。
超简单奶昔（^_^不用搅拌机小朋友超爱吃）
材料:
原味冰激凌
做法:
1：牛奶加热，将果酱融入牛奶，不须溶化的很均匀。
2：趁牛奶还是热的，加入冰激凌。
3：搅拌使冰激淋溶化。
4：放进冰箱，使奶昔变的冰凉，做好啦^_^
（味道很不错，嫌麻烦可以选有味道的雪糕，一定要含牛奶的，那样就可以不用果酱，会更细腻而且省略第一步）^_^
比饭店更好吃的奶香味南瓜汁
材料:
南瓜300克,.鲜牛奶一盒(约220ml)，白糖75克，清水1000ml
做法:
1． 南瓜洗净削皮切片备用。
2． 将南瓜片、鲜牛奶一盒(约220ml)、白糖75克、清水1000ml 倒入电热豆浆机内。
3． 将豆浆机调到南瓜汁档或玉米汁档，开机打南瓜汁。
4． 约二十分钟左右完成即可。
香味浓郁的咖喱肉丸汤
材料:
肉馅（猪肉、牛肉均可）适量，土豆2个，洋葱0.5个，胡萝卜0.5根，鸡蛋1个，姜5克，蒜5克，香叶0.5片，盐少许，咖喱卤（块状）适量，黄油（不习惯它的味道可以改用色拉油）2大匙，牛肉清汤（或清水）适量
做法:
1.将所有材料准备齐全，这时可以先按下电饭锅的煮饭档，先把米饭蒸上。
2.将所有的蔬菜洗净，土豆、胡萝卜去皮切滚刀块；洋葱一部分切成碎末（放入肉馅用），一部分切大块；鲜姜洗净切末；大蒜切片备用。
3..将肉馅放入容器中，加入鸡蛋或者蛋清，放入葱末、盐、姜末、味精，搅拌均匀，然后边加入少量牛肉清汤边打至上劲，没有牛肉清汤用清水也可以。最后挤成合适大小的丸，入沸水锅中煮熟。
4.炒锅置火上，放入黄油（或色拉油），融化后放蒜末、香叶、洋葱炒出香味，再放入胡萝卜和土豆一起煸炒，最后加入牛肉清汤或清水，煮沸后以小火或中火煮至锅内的材料熟软，只要土豆和胡萝卜能用筷子轻轻扎穿就可以了。（在炒蔬菜的时候可以加入少许的盐，或者等调入咖喱后觉得咸味不足再加盐）
5.待蔬菜煮好后放入适量的咖喱块，这时一定要小火，并不断地搅拌至咖喱融化，同时下入肉丸，用小火稍加炖煮即可，期间还是要稍加搅拌以免糊底。（咖喱块加入后会使汤汁变得很浓稠，所以锅里的汤汁一定不要太少。）
6.趁着煮咖喱的时间，可以把刚才用过的盘盘碗碗刷一刷，整理整理厨房，这样晚饭过后只要再刷洗两个盘子就好了，不用等到晚饭过后再去收拾那个烂摊子：）
小诀窍
咖喱溶解后还可加入适量西红柿酱，椰浆或牛奶，辣椒，红酒等一起煮，当然这些也要根据自己的接受程度加减：） 现在在咖喱中加入苹果的做法也很常见，苹果可以切成小丁在炒制蔬菜的时候加入，也可以切成大块在咖喱融化后加入，烧至果香四溢就可以盛出咖喱食用了。 如果没有咖喱块，可以用咖喱粉制作，只是咖喱粉和咖喱块的使用方法有所不同: 咖喱粉 在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后，就可将咖喱粉倒入锅里炒香，然后再放入肉类和蔬菜，加水熬炖入味。 加入咖喱粉的量可依自己口味为准，通常是洋葱碎都被咖喱粉厚厚地包裹住了，就算适当了，待洋
营养俱全的奶香甜玉米小煎饼
材料:
主料：普通面粉30g、玉米面20g、鸡蛋1个
做法:
准备：
奶酪片切碎，小香葱取葱叶、切成葱花；
做法：
1. 面粉与玉米面混合，打入鸡蛋，再加少许水，搅匀；
2. 在面糊中加入奶酪粒和葱花，拌匀；
3. 加入糖和盐；
4. 加入现磨黑胡椒粉，充分搅匀；
5. 锅中刷一层油，用汤勺舀一勺面糊，摊成小饼；
6. 小饼表面撒一层玉米粒，小火加热，直至小饼凝固，用牙签扎一下，没有粘稠面糊说明已经熟透，即可关火。
小诀窍
1. 面糊中加入的水要一点点加入，保证面糊粘稠且可流动的程度即可；
2. 小香葱和奶酪也可像玉米粒一样撒在表面；
3. 糖和盐的用量可根据个人口味调节；
4. 加热的时间可以视饼的大小而定。
酸甜养胃的奶香玫瑰山药泥
材料:
主料：山药1根
做法:
1. 准备所需的各种材料；
2. 山药洗净，切小段，放入盘中，蒙上保鲜膜，微波炉中高火加热3分钟，至山药软熟；
3. 蒸熟的山药放入料理机，加少许水打成泥，盛入碗中；
4. 加入奶粉和玫瑰雪梨酱，充分搅拌均匀，装入裱花袋，利用裱花嘴挤成花型，表面浇少许果酱即可。
小诀窍
1. 山药蒸熟之后更容易去皮，而且可以避免粘液沾到皮肤而引起手痒；
2. 山药也可用蒸锅蒸熟，大火蒸十几分钟，用筷子能扎透即代表蒸熟；
3. 山药比较干，加少许水再用料理机搅打会省力许多；
4. 奶粉和果酱的用量根据个人口味添加即可。
可爱的奶香苏打小饼干
材料:
面粉300g、奶粉50克、牛奶250克、酵母粉5g、小苏打5g、黄油40g、糖50
做法:
1、黄油融化打发。加入所有材料揉成面团，饧30分钟。
2、将面团擀成2mm左右厚面皮。
3、用饼干磨具压出形状，并用餐叉在饼干上扎些孔。
4、烤箱180度预热，放入饼干上下烤10分钟。（可以随时观察以免烤大）。
5、黄油、糖可以根据自己的喜好控制量。
好吃吃！凉拌豇豆
材料:
豇豆，大蒜2瓣，盐少许，生抽
做法:
1.豇豆摘好洗净，放入沸水中焯熟（一定要熟，要不会有毒），捞出用冷水浸泡，凉了以后捞出沥干水分备用。
2.大蒜两半，加少许盐捣成蒜泥，倒入生抽制成汁。豇豆切成段，倒入蒜汁，拌匀即可。
滋味醇厚的香煎银鳕鱼
材料:
原料：
做法:
1、将鳕鱼清洗干净，切成2厘米厚的大片，用厨房专用纸吸干鱼身表面的水分，加鸡精、生粉、鸡蛋和美极酱油腌制3分钟备用;
2、准备葱、姜、蒜切碎备用；
3、将平底锅烧热，加入适量的油烧热，放入腌制好的鳕鱼块，煎到两面金黄色后取出;
4、另起一个锅，倒入少量的油，放入葱、姜、蒜和香菜爆香，再加入美极酱油、糖调匀后，放入煎好的鳕鱼块，起锅前再喷些白兰地增香即可。