美味南瓜糊
材料:
南瓜,大米,清水,蜂蜜
做法:
1、南瓜(三量杯)切成小块放入豆浆机内;
2、加半量杯大米入豆浆机内,加清水至水线处;
3、启动开关煮熟;
4、最后放入蜂蜜调味即可。
美味南瓜糊
材料:
南瓜,大米,清水,蜂蜜
做法:
1、南瓜(三量杯)切成小块放入豆浆机内;
2、加半量杯大米入豆浆机内,加清水至水线处;
3、启动开关煮熟;
4、最后放入蜂蜜调味即可。
美味南瓜汁
材料:
南瓜,砂糖,水
做法:
1、南瓜洗净去皮,擦丝(块也可以)
2、锅内放水一起煮,煮到南瓜软透,如果是块的,就用勺子捻碎,然后放点砂糖,冷一下装瓶子就可以了,当然也可以直接用碗盛着直接喝!
美味南瓜芝士蛋糕
材料:
全麦饼干屑65克,山核桃粉40克,白糖2汤匙,红糖2汤匙,黄油57克,白糖150克,罐头南瓜185克,蛋黄3个,肉桂粉11/2茶匙,豆蔻皮粉1/2茶匙,姜粉1/2茶匙,盐1/4茶匙,奶油干酪678克,白糖75克,鸡蛋1个,蛋黄1个,生奶油2汤匙,玉米淀粉1汤匙,香草精1/2茶匙,柠檬精1/2茶匙
做法:
1.烤箱预热到摄氏175度。
2.将全麦饼干屑、山核桃粉、白糖25克、红糖25克与溶化的黄油或人造黄油搅拌均匀, 压实到直径22.5厘米的弹簧扣模锅内。
3.将150克白糖、南瓜、3个蛋黄、肉桂粉、豆蔻皮粉、姜粉和盐在中碗里充分调和均匀备用。
4.用电动搅拌器将奶油干酪打散到变稀并蓬松,缓慢加75克白糖再搅拌均匀。接着加整鸡蛋1个、其余的蛋黄和生奶油一起充分打散。最后把调和好的南瓜泥加进去再搅拌均匀, 倒进备好的锅里。
5.在预热到摄氏175度的烤箱里烤50-55分钟。注意不要烤过头了, 这时候蛋糕中间可能还是稀软的, 不过冷却后会凝固。把蛋糕放在金属架上冷却后放冰箱冷藏即可。
美味南瓜饼
材料:
糯米粉110g,南瓜220g,白糖适量
做法:
1、把南瓜去皮切成小丁快,上蒸锅蒸熟。
2、南瓜蒸熟后拿出,放进不锈钢小盆中,趁热加糖,用勺子捣成泥状。
3、之后加入糯米粉,开始和面。
4、活好面后揉成圆子,压扁,放入电饼铛内,加入少许油,煎至两面黄澄澄的,即可盛出。
小诀窍
个人贴心小建议:把南瓜饼放入电饼铛内煎最好,因为坚决不会糊锅,而且不放油也没有关系,少吃油对身体好哦!
美味南瓜饼
材料:
糯米粉,南瓜,面包糠,食用油
做法:
1、南瓜切片,蒸熟。
2、南瓜糯米粉,揉均,尽量干点。
3、分成小个,搓圆,捏扁。
4、盘底抹油,把捏扁的南瓜饼上锅蒸。
5、熟后沾上面包糠,锅内放油,煎一下,装盘,OK!
南瓜糊糊
材料:
主料:老南瓜1.5Kg(1/2個), 糯米面4杯, 小豆1杯, 糯谷面1杯, 豌豆1杯, 面粉1/3杯, 水10杯, 鹽4小勺
做法:
1) 把老南瓜洗淨﹐分成四份,除去种子﹐倒放在平鍋裡。並把小豆﹐豌豆也洗淨放在一起加水煮熟。
2) 開鍋20-30分之後﹐南瓜若爛糊繼續煮小豆和豌豆﹐並將南瓜取出 用勺子颳去肉。
3) 把颳的南瓜繼續放在平鍋裡煮﹐等小豆和豌豆煮爛糊時放糯米 面和糯谷面搖勻。太稀時也可以加一點面粉。用鹽調味﹐並為了防止沾鍋底邊搖邊煮﹐30分後把火調弱﹐燜一燜。
4) 可以盛在大碗裡吃﹐也可以盛一勺蘸黃荳粉或豆沙吃。
双红南瓜糊
材料:
南瓜l只(约500克),红枣去核15-20枚,红糖100克。
做法:
每次将南瓜削去皮,红枣去核,放入红糖,加水煮烂服食。
宝宝南瓜糊
材料:
南瓜100g,冲调好的配方奶60毫升,蒸锅,过筛网,研磨碗,小勺子,宝宝的小碗
做法:
1..南瓜洗净后,去皮
2..将南瓜切成很小的块
3..将南瓜块放入过滤网中(这样过滤网既可以充当蒸屉
4.同时还可以及时把多余的水汽漏掉),隔水蒸10~15分钟
5..将南瓜块倒入研磨碗中,用小勺子碾成泥状
6..将南瓜泥倒入小碗中,然后倒入冲调好的配方奶
7..用小勺子搅拌,调匀就可以了
宝宝南瓜糊
材料:
南瓜100克,冲调好的配方奶60毫升
做法:
1.南瓜洗净后,去皮
2.将南瓜切成很小的块
3.将南瓜块放入过滤网中(这样过滤网既可以充当蒸屉,同时还可以及时把多余的水汽漏掉),隔水蒸10~15分钟
4.将南瓜块倒入研磨碗中,用小勺子碾成泥状
5.将南瓜泥倒入小碗中,然后倒入冲调好的配方奶
6.用小勺子搅拌,调匀就可以了
鲜奶南瓜糊
材料:
2人份:
做法:
1、南瓜去皮,洗干净,切片上蒸锅蒸熟。
2、南瓜压成泥,加入牛奶和虾仁搅拌,再加少许的盐。
3、面粉小火炒熟。
4、将和好的南瓜糊倒入锅中。开中火煮开。
5、将熟面粉加入煮开的南瓜糊,慢慢搅匀,再撒些鸡精。
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