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凤梨汤圆

时间:2021-03-28  2021-03-28  甜品  手机阅读
凤梨汤圆做法
   材料:
   坯皮:糯米粉300克。
  
   做法:
  

  1.糯米粉加入水揉透搓匀静置片刻。

  2.面团分成每只约10克的坯,包入馅心,小心收好口,再搓圆即成生坯。

  3.清水烧开将汤圆生坯放入锅内,用小火保持水沸而无翻滚状,至汤圆浮起后再煮2~3分钟即可捞起,用小碗盛装上桌。


  

凤梨汤圆

凤梨汤圆做法
   材料:
   坯皮:糯米粉300克。
  
   做法:
  

  1.糯米粉加入水揉透搓匀静置片刻。

  2.面团分成每只约10克的坯,包入馅心,小心收好口,再搓圆即成生坯。

  3.清水烧开将汤圆生坯放入锅内,用小火保持水沸而无翻滚状,至汤圆浮起后再煮2~3分钟即可捞起,用小碗盛装上桌。


  

花生汤圆 黑芝麻汤圆改进版

花生汤圆 黑芝麻汤圆改进版做法
   材料:
   原料,面团材料,糯米粉100克,开水50克,花生馅材料,花生50克,糖30克,猪油40克
  
   做法:
  

  做法

  1,糯米粉加入开水揉成团

  2,面团不会怎么成团,因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中

  3,这时,你就可以轻松的揉成面团了

  4,花生炒香

  5,去皮,用搅拌机搅拌成花生粉

  6,将猪油加白糖放在一个小碗中

  7,用微波炉加热,再搅拌至白糖溶化,

  8,加入花生粉

  9,搅拌好后,放入冰箱冷冻10分钟至硬。

  10,面团分成相等的大小

  11,包入花生馅

  12,揉成汤圆坯子

  13,锅中放水烧开

  14,下入汤圆,至汤圆浮起就熟了。

小诀窍

  飞雪有话说

  1,这里白糖先溶化,这样煮好后,吃起来不会全是白糖粒。

  2,同样的方法适合黑芝麻,白芝麻和其他果仁。

  3,祝大家元宵节快乐!!


  

自制菜汤圆馅 汤圆

自制菜汤圆馅  汤圆做法
   材料:
   主料:汤圆面
  
   做法:
  

  菜汤圆馅前的原材料准备:

  1、卤豆腐干冲洗干净后切细末。

  2、生姜、葱洗净切细末。

  3、盐菜切细末。

  4、腊猪肉、鲜猪肉洗净后切细末。

  5、锅中烧热加油放盐少许,先放少量鲜猪肉末和腊猪肉末炒散。再加姜末、卤豆腐干、盐菜少许继续炒熟出锅装盘,冷却后加入葱末拌匀(汤圆馅)。

  菜汤圆前的准备:

  将糯米与大米混合适量用清水侵泡1、2天后,淘洗干净捞起沥水,用小水磨磨细装入布袋内,悬空吊浆,制成湿面粉晒干(汤圆面)。

  做菜汤圆:

  1、汤圆面用适量的清水揉和面团,用左手持好面团,右手拇指中间不停地旋转面团,其他四指配合拇指旋转成窝窝头,加入汤圆馅封口搓一搓(菜汤圆)。

  2、锅内加水烧开后投放菜汤圆,火不宜过旺慢慢煮,一个一个汤圆浮上水面就出锅。


  

木瓜红梨汤

木瓜红梨汤做法
   材料:
   木瓜半个,小红梨六个,冰糖20颗
  
   做法:
  

  1.将木瓜去皮切小块,梨削皮去核切小块备用;

  2.锅内装水,加入切好的梨、木瓜、冰糖一起大火煮开,改小火炖30分钟,就可开喝了。

小诀窍

  一次喝不完可以用瓶装好放冰箱冷藏,随喝随取,凉了味道其实更好。


  

抗衰养颜:木瓜红梨汤

抗衰养颜:木瓜红梨汤做法
   材料:
   木瓜半个,小红梨六个,冰糖20颗
  
   做法:
  

  1、将木瓜去皮切小块,梨削皮去核切小块备用;

  2、锅内装水,加入切好的梨、木瓜、冰糖一起大火煮开,改小火炖30分钟,就可开以了;

  3、自然凉透后装盒子放入冰箱冷藏,随吃随取,凉了味道其实更好。


  

银耳南北杏梨汤

银耳南北杏梨汤做法
   材料:
   鸭梨1个,银耳2朵,南北杏10克,冰糖4-5颗,清水3碗
  
   做法:
  

  1.鸭梨洗净去皮去心,切成4块。银耳泡10分钟,去蒂。

  2.洗净南北杏之后加入鸭梨和银耳以及水,烧开,转中小火煮40分钟,最后加入冰糖再煮5分钟即成。


  

银耳雪梨汤

银耳雪梨汤做法
   材料:
   主料:银耳,雪梨,枸杞
  
   做法:
  

  1、银耳用温水浸泡60分钟,雪梨洗净后去皮切小块。

  2、银耳泡好后撕成小朵。

  3、锅内放清水加银耳、雪梨、枸杞,开锅后改小火煲60分钟。

  4、加冰糖,冰糖融化后关火(我家冰糖不够了,加了点太古黄糖)。


  

鲜奶白果雪梨汤

鲜奶白果雪梨汤做法
   材料:
   用料雪梨2个,鲜牛奶250克,白果10颗,蜂蜜、白砂糖、湿淀粉各适量。
  
   做法:
  

  1、雪梨去皮、核,切成小滚刀块。白果取肉,洗净备用。

  2、锅内放适量清水,放入梨块,白果煮熟。

  3、加入蜂蜜,牛奶搅匀,用白砂糖调味,以湿淀粉勾芡,装盘即成。

小诀窍

  特点

  润肺益气,洁肤祛斑,美容养颜。

  功效

  外敷梨汁有滋润和减淡皱纹的效果,能使皮肤更有弹性。


  

番茄蜜汁雪梨汤

番茄蜜汁雪梨汤做法
   材料:
   雪梨200克,番茄50克。洋葱50克,芹菜50克,奶油、番茄酱、蜂蜜、精盐、葡萄酒各适量。
  
   做法:
  

  1、雪梨去皮去核,切块。番茄用热水烫去外皮,去瓤,切块。洋葱去皮切丝。

  2、芹菜去叶,放入热水中烫熟,捞出冲凉,控挣水分,切粒。

  3、奶油放入锅中,加热熔化,下入洋葱丝、番茄块炒软,倒入适量清水,加入雪梨和番茄酱、蜂蜜、精盐煮开,中火煮沸5分钟,淋入葡萄酒,撒入芹菜粒即可。

小诀窍

  特点

  色泽美观,果味香甜。

  爱心便签

  此汤清热解毒,润肺降火,可祛暑热。   


  

北杏雪梨汤


   材料:
   北杏10克,雪梨1个,白砂糖30~50克。
  
   做法:
  

  北杏10克、雪梨1个、白砂糖30~50克,清水半碗,放入盅内隔水炖l小时,食雪梨饮汤。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a106781.html

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