参贝虫草雪梨汤
材料:
花旗参15克，冬虫夏草15克，川贝母15克，雪梨2个，猪瘦肉200克，食盐少许。
做法:
将雪梨用清水洗干净，削去皮、去心，切成块状，备用。花旗参、川贝母、冬虫夏草、猪瘦肉分别用清水洗干净。花旗参切成片状。将以上原料一起放入炖盅内，加入适量沸水，炖4小时左右，加入食盐少许调味，即可饮汤吃肉。
参贝虫草雪梨汤
材料:
花旗参15克，冬虫夏草15克，川贝母15克，雪梨2个，猪瘦肉200克，食盐少许。
做法:
将雪梨用清水洗干净，削去皮、去心，切成块状，备用。花旗参、川贝母、冬虫夏草、猪瘦肉分别用清水洗干净。花旗参切成片状。将以上原料一起放入炖盅内，加入适量沸水，炖4小时左右，加入食盐少许调味，即可饮汤吃肉。
参贝虫草瘦肉炖雪梨
材料:
主料：梨200克，瘦猪肉150克，
做法:
1.雪梨用水洗净，削去皮，去心，切块。
2.花旗参（西洋参）、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净。
3.花旗参切成片状。
4.将雪梨、花旗参、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉一起放入电子瓦煲内，加适量滚水，炖4小时。
5.加细盐调味，即可饮用。
小诀窍
健康提示：
1.经常食用此炖品，可以滋补肺肾，补气润喉，令声音清响，预防气管炎，支气管炎的发生。
2.阴虚火旺，喉咙疼痛，声音嘶哑，或者烟，酒过多，夜生活频繁，睡眠不足，喉咙痛，干咳无痰，或咳痰带血，心烦气躁，都可以用此炖品食疗。
3.外感风寒咳嗽，痰多清稀之人，不宜食用。
4.以上材料用来煲汤也可以，作炖品，则滋阴润燥功效好。作煲烫用，则清热泻火力强。
食物相克：
西洋参：本品与藜芦相克。
川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
老鹰炖川贝虫草
材料:
老鹰1只，川贝打碎与冬虫草适量。
做法:
取老鹰1只去毛及内脏，洗净，将川贝打碎与冬虫草一起塞入老鹰腹中，用线缝合，加水适量炖熟后分2次食用，连吃5～7只。
虫草雪蛤蒸香菇
材料:
虫草3克，雪蛤5克，火腿20克，香菇20克，鸡肉50克，姜汁5克，盐2克，味精2克，胡椒粉2克。
做法:
1.虫草用白酒浸泡2小时，洗净；雪蛤用温水发透，除去黑子、筋膜；火腿切成小方丁；香菇洗净，切成薄片；鸡肉用沸水汆去血水，切成小方块。＠2.虫草、雪蛤、火腿、香菇、鸡肉、姜汁、盐、味精、胡椒粉同放蒸锅内，加入清汤300毫升，放蒸笼内，用武火蒸35分钟即成。＠虫草用白酒浸泡，可除去腥味，食之味美。
虫草雪蛤羹
材料:
冬虫夏草3条，火腿20克，鸡肉50克，盐2克，胡椒粉2克，雪蛤5克，香菇20克，姜汁5克，味精2克。
做法:
1、冬虫夏草用白酒浸泡2小时，洗净；雪蛤用温水发涨，除去黑子、筋皮；火腿切成小块；香菇洗净，切成薄片；鸡肉用沸水氽去血水，切成小块。
2、将冬虫夏草、雪蛤、火腿、香菇、鸡肉、姜汁、盐、味精、胡椒粉同放蒸盆内，加入清汤300毫升，置蒸笼内用武火蒸35分钟即成。
3、冬虫夏草用白酒浸泡后再用药效更好。
虫草雪蛤乌鸡煲
材料:
虫草10克，雪蛤（蛤蟆油20克），料酒10克，姜10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，乌鸡1只，葱10克，棒骨汤3000毫升。
做法:
1、将雪蛤用温水泡发，除去黑子及筋皮；虫草用黄酒泡2小时，洗净泥沙；乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
2、将虫草、雪蛤、乌鸡、料酒、姜、葱同放煲内，加入棒骨汤，置武火上烧沸，再用文火煲25分钟，加入盐、味精、胡椒粉、搅匀即可食。
参贝海底椰炖雪梨
材料:
花旗参15克，川贝母l5克，海底椰100克，雪梨2个，瘦猪肉200克。
做法:
雪梨去皮、去心，用清水洗干净；花旗参、川贝母、海底椰和瘦猪肉分别用清水洗干净，花旗参及海底椰均切片。然后将以上材料一同放入电子瓦煲内，加入适量滚开水炖4小时左右，加入少许幼盐调味，即可饮用。
银耳雪梨汤
材料:
主料：银耳，雪梨，枸杞
做法:
1、银耳用温水浸泡60分钟，雪梨洗净后去皮切小块。
2、银耳泡好后撕成小朵。
3、锅内放清水加银耳、雪梨、枸杞，开锅后改小火煲60分钟。
4、加冰糖，冰糖融化后关火（我家冰糖不够了，加了点太古黄糖）。
鲜奶白果雪梨汤
材料:
用料雪梨2个，鲜牛奶250克，白果10颗，蜂蜜、白砂糖、湿淀粉各适量。
做法:
1、雪梨去皮、核，切成小滚刀块。白果取肉，洗净备用。
2、锅内放适量清水，放入梨块，白果煮熟。
3、加入蜂蜜，牛奶搅匀，用白砂糖调味，以湿淀粉勾芡，装盘即成。
小诀窍
特点
润肺益气，洁肤祛斑，美容养颜。
功效
外敷梨汁有滋润和减淡皱纹的效果，能使皮肤更有弹性。
番茄蜜汁雪梨汤
材料:
雪梨200克，番茄50克。洋葱50克，芹菜50克，奶油、番茄酱、蜂蜜、精盐、葡萄酒各适量。
做法:
1、雪梨去皮去核，切块。番茄用热水烫去外皮，去瓤，切块。洋葱去皮切丝。
2、芹菜去叶，放入热水中烫熟，捞出冲凉，控挣水分，切粒。
3、奶油放入锅中，加热熔化，下入洋葱丝、番茄块炒软，倒入适量清水，加入雪梨和番茄酱、蜂蜜、精盐煮开，中火煮沸5分钟，淋入葡萄酒，撒入芹菜粒即可。
小诀窍
特点
色泽美观，果味香甜。
爱心便签
此汤清热解毒，润肺降火，可祛暑热。