臭草陈皮绿豆沙
材料:
绿豆,陈皮,臭草(一定不要放太多了,否则会很难喝的),大米
做法:
1.绿豆,陈皮洗净浸泡一夜,臭草和大米洗净
2.全部放入高压锅中
3.上气后转小火10分钟
4.汤,豆分离是小潺最喜欢的状态,趁热加入适量的冰糖
臭草陈皮绿豆沙
材料:
绿豆,陈皮,臭草(一定不要放太多了,否则会很难喝的),大米
做法:
1.绿豆,陈皮洗净浸泡一夜,臭草和大米洗净
2.全部放入高压锅中
3.上气后转小火10分钟
4.汤,豆分离是小潺最喜欢的状态,趁热加入适量的冰糖
陈皮绿豆煲鸽
材料:
白鸽1只,绿豆75克,陈皮0.25块,姜1片,盐适量
做法:
1.鸽去毛去内脏后洗净斩件焯水;陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净;绿豆洗净后用清水浸2小时。
2.将鸽、陈皮、绿豆及姜片放入电砂煲中,加入清水1升煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
臭草绿豆沙
材料:
芸香1-2个小枝条,绿豆沙300g,果皮一大片,红糖,姜
做法:
1.芸香洗干净备用,果皮热水浸泡至软备用,绿豆沙洗干净后用水浸泡一个小时备用,姜1大块用刀拍扁备用。
2.把所有材料除糖外加水大火煮开后改中火继续煮,绿豆爆开后用不断把绿豆壳捞起这样绿豆沙才能软绵(大概60分钟)。
3.煮至绿豆爆开绵滑后 按照个人口味加入适量的红糖调味煮融味道均匀即可。
小诀窍
煮好的绿豆沙冷冻一下味道更好!
三花陈皮绿茶饮
材料:
绿茶和金银花各10克,玫瑰花和陈皮各6克,茉莉花和甘草各3克。
做法:
用沸水浸泡盖严15分钟后饮用。每日分3次饮用。
虫草陈皮炖水鸭
材料:
水鸭1只,虫草适量,陈皮适量
做法:
1.水鸭洗净,原只飞水去净血污,将虫草放入鸭肚子内,入炖盅,加水、加陈皮。
2.文火炖三小时放盐、鸡精调味即可。
蜂蜜甘草陈皮汤
材料:
蜂蜜50克、甘草9克、陈皮6克,水适量。
做法:
将以上各味煎服。先煎甘草、陈皮,去渣,冲入蜂蜜,分3次服,每天l剂。
甘草陈皮蜂蜜饮
材料:
甘草、陈皮各3克,蜂蜜60克。
做法:
取甘草、陈皮放入水中煎片刻,去药渣入蜂蜜60克,分3次于1日内饮完,连服数日即可见效。
自制甘草陈皮(小吃)
材料:
四片干陈皮,7 片甘草,适量糖和盐
做法:
1。四片干陈皮脱苦, 先用水泡软,用热水煮陈皮三次,每次煮3到5分钟。每次的水都要换掉。
2。用7 片甘草,适量糖和盐于水中熬液。放入陈皮,慢火熬至干水。后考三到五分钟。
口感跟国内的九制陈皮非常不一样,但同样化痰止咳,疏通心脑血管,降血压。
臭草绿豆糖水
材料:
鲜臭草30克,绿豆150克,冰糖适量。
做法:
将洗净的鲜臭草和绿豆加水适量煎煮,至绿豆“开花”(即开壳),再加入冰糖适量煎煮片刻即可。
臭草为芸香科多年生草本植物芸香。味微苦,性凉。入肺、胃经。功效清热解毒,凉血散瘀。
绿豆为豆科草本植物绿豆的成熟种子。味甘,性凉。人心、胃经。功效清热解暑,利尿,解毒。
冰糖为白砂糖经过煎练的冰状体结晶。味甘、性平。入肺、胃经。功效补中益气,润肺止咳。
螺肉臭草
材料:
田螺肉60克,茵陈12克,臭草根10克。
做法:
将田螺肉洗净,浸于清水中,泡4~5小时;茵陈和臭草根洗净。将田螺肉、茵陈和臭草根煮汤。去掉茵陈和臭草根,加适量的调味品,口服,每日2次。