瑶柱虾干菜脯香叶饭
材料:
瑶柱，虾干，菜脯，隔夜饭，香菜，鸡蛋
做法:
1.油锅下饭翻炒
2.瑶柱虾干菜脯翻炒
3.下鸡蛋和香菜，不用放任何调料哦
4.装盘开吃
瑶柱虾干菜脯香叶饭
材料:
瑶柱，虾干，菜脯，隔夜饭，香菜，鸡蛋
做法:
1.油锅下饭翻炒
2.瑶柱虾干菜脯翻炒
3.下鸡蛋和香菜，不用放任何调料哦
4.装盘开吃
珧柱虾干排骨煮冬瓜
材料:
冬瓜400克、排骨250克、虾干30克、珧柱30克、姜20克，鸡汤、胡椒粉、盐、糖各适量。
做法:
1、姜去皮洗净，切成姜片备用；
2、冬瓜去瓤及青皮，切成小块备用；
3、珧柱泡软撕成丝备用；
4、排骨洗净斩成小块，飞水备用；
5、煮开鸡汤，下姜片、排骨、虾干煮15分钟，然后以盐、糖、胡椒粉调味，再放入冬瓜和珧柱，中火煮15分钟便成。
瑶柱虾米粥
材料:
大米，东北米，糙米，小麦，红麦，瑶柱少许，虾米少许
做法:
1.瑶柱及虾米用清水浸淋。
2.将杂粮洗净，浸软1小时。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。
瑶柱虾米焖冬瓜
材料:
冬瓜1斤，瑶柱适量，虾米适量，蒜末适量，干贝汁适量，蚝油适量
做法:
1.冬瓜去皮洗净后切块；瑶柱及虾米洗净后用清水浸软。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入瑶柱和虾米炒香后加入冬瓜。
3.炒香后加入适量水、干贝汁、蚝油，然后盖上锅盖焖到冬瓜淋即可。
瑶柱虾米鸡丝粥
材料:
瑶柱适量，虾米适量，鸡半只，米杯，水，盐，油，麻油，葱
做法:
1.瑶柱虾米洗干净热水泡软晾干水备用，鸡肉撕成丝、鸡骨留下备用、葱切碎、米洗干净后加少许油和盐混合搅拌均匀腌半个小时。
2.米加适量的水煮开后加入鸡骨，瑶柱和虾米煮至合适自己的粘稠度（推荐电磁炉）后倒入鸡丝煮片刻 加少许盐调味即可。
3.撒葱花和麻油搅拌均匀即可开吃！
白玉镶瑶柱虾仁
材料:
虾仁，鲜扇贝丁（瑶柱），冬瓜，高汤，盐，胡椒粉，油
做法:
冬瓜用梅花模具刻出来，中间用小刀刻出个圆来，瑶柱镶嵌里面，淋上高汤放蒸锅里蒸十五分钟，虾仁瑶柱清炒好淋明油出锅，摆盘
萝卜海带虾干瑶柱汤
材料:
白萝卜，海带，虾干，瑶柱，香菜，味精，盐，料酒，胡椒粉
做法:
1、炒锅热油，煸炒萝卜、海带。
2、倒入浸泡的虾干、瑶柱。
3、加料酒、水煮开，慢火煨至萝卜熟。
4、出锅前放味精、葱花、胡椒粉、香菜末即可。
虾干瑶柱萝卜汤
材料:
虾干，瑶柱，萝卜，盐，味精，葱花，料酒
做法:
1、虾干、瑶柱洗干净，浸泡一下。
2、萝卜切随刀块。
3、坐锅热油，煸炒萝卜。
4、然后倒入虾干、瑶柱一起翻炒一下。
5、加水，大火煮开，小火慢炖至汤色呈乳白色。
6、撒盐、葱花、味精即可。
虾干瑶柱萝卜汤
材料:
虾干，瑶柱，萝卜，盐，味精，葱花，料酒
做法:
1、虾干、瑶柱洗干净，浸泡一下。
2、萝卜切随刀块。
3、坐锅热油，煸炒萝卜块。
4、然后倒入虾干、瑶柱一起翻炒一下。
5、加水，大火煮开，小火慢炖至汤色呈乳白色。
6、撒盐、葱花、味精即可。
美味小菜——虾仁瑶柱菜脯
材料:
菜脯，干虾仁，瑶柱，干葱头，大蒜，白芝麻，蚝油
做法:
1、菜脯清水冲洗下，干虾仁和瑶柱用清水泡软
2、菜脯切小丁，泡软的虾仁切小丁、瑶柱用手撕小备用。适量干葱头和大蒜切碎
3、炒锅放油，油量比平常炒菜放多些，油热放蒜和干葱头炒香
4、倒入菜脯丁炒香后加入处理好的虾仁和瑶柱炒匀
5、再加入适量蚝油炒匀
6、最后加入适量白芝麻炒香后装盘，多的放在玻璃瓶子里放冰箱冷藏，随吃随取。一碟小菜，一碗白粥，几张西葫芦虾饼。