草莓果汁
材料:
草莓5个,鲜奶约350cc,蜂蜜少许,碎冰少许
做法:
1.将草莓洗净,去蒂放入果汁机内 2.加入蜂蜜,鲜奶,碎冰打成汁即可饮用 芒果牛奶汁: 材料:成熟的芒果一个,蜂蜜少许,鲜奶约300cc,碎冰少许 作法:1.将芒果洗净,削皮除果核後切成块状放入果汁机内 2.加入蜂蜜,鲜奶打成汁倒入杯中 3.加入碎冰调匀即可饮用
草莓果汁
材料:
草莓5个,鲜奶约350cc,蜂蜜少许,碎冰少许
做法:
1.将草莓洗净,去蒂放入果汁机内 2.加入蜂蜜,鲜奶,碎冰打成汁即可饮用 芒果牛奶汁: 材料:成熟的芒果一个,蜂蜜少许,鲜奶约300cc,碎冰少许 作法:1.将芒果洗净,削皮除果核後切成块状放入果汁机内 2.加入蜂蜜,鲜奶打成汁倒入杯中 3.加入碎冰调匀即可饮用
补充维C的果汁饮品--圣女果芒果果汁
材料:
圣女果300克,芒果1个,冰糖5克,冷开水200毫升
做法:
1:将芒果洗干净,去掉外皮去掉核,然后切成小块。
2:圣女果洗干净,去掉蒂,对半切开就行了。
3:将切好的芒果和圣女果还有冰糖和冷开水倒入果汁机内(我用的是豆浆机,这款豆浆机也可以做果汁)
,搅拌成汁即可。
4:圣女果就是西红柿的另一个品种,它含有大量的维生素C,维生素P及钙,磷,铁,能有效降低胆固醇,预防高血压等作用。
简单果汁@@美白减肥排毒抗衰老~~火龙果汁
材料:
原料:火龙果 2粒 、冰水-20ml
做法:
做法:
1)火龙果剥皮,切小块。
2)将火龙果放进榨汁机。
3)加冰水榨成汁即可。
4)倒入杯里,加入冰块或冰镇更好喝。
低糖蔬果汁(芹菜胡萝卜苹果汁)
材料:
西芹1/2根、苹果1个、胡萝卜1/2根
做法:
1. 西芹洗净切段,苹果和胡萝卜洗净切块;
2. 所有材料放入榨汁机中榨汁;
3. 滤掉渣滓,喝果汁即可。
草莓果酱煎饼
材料:
鸡蛋2只,白糖6克,面粉70克,泡打粉1克,酸奶100克,油25克
做法:
1,鸡蛋2只打散在容器中
2,加入白糖,用打蛋器打至浓稠(这个要费点时间)
3,加入过筛后的面粉和泡打粉,自上而下搅拌好
4,加入酸奶和色拉油搅拌好
5,平底锅热后,不用涂油,将面糊用勺子一勺一勺地倒入锅中,中小火煎至金黄色
6,反面再煎好即可。
草莓果冻
材料:
白糖,水,草莓酱(含草莓果粒)
做法:
1.罐装草莓酱(含草莓果粒),加白糖煮至糖熔化,放至稍凉。
2.琼脂用温水溶解后,草莓汁拌匀,倒入模型内放进冰箱冷却。
3.凝固即可食用。
草莓果香酸奶
材料:
新鲜草莓,酸奶,草莓果酱
做法:
1.将草莓取缔洗净,然后用淡盐水浸泡15分钟,彻底去除表皮的杂质;
2.泡好的草莓沥干水分,放入搅拌机中,打碎,可以根据自己的喜好来掌握程度,稍留有一点果肉也可以;
3.将打碎的果肉果汁混合在酸奶中。如果果肉偏酸 味道偏淡的话,可以淋上适量的果酱,代替白糖,这样会更好吃一些,颜色也更诱人。
小诀窍
相比之下,还是南方的草莓更好吃一些,个头偏小 但是样子长的很标志。只要水果摊儿上有卖草莓的 老远就能闻见一阵浓郁的草莓果香味。
草莓果冻
材料:
草莓10个,清水250ML,(100ML水泡鱼胶片,150ML水煮草莓汁),鱼胶片2~3片,白糖适量
做法:
1.用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液;草莓取8个切成丁。
2.取一煮奶锅,倒入150ML水煮开,放入草莓丁煮成红汁,然后捞出草莓渣。
3.把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里,边倒边搅匀草莓汁,加白糖溶解。
4.把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉,把浮在草莓汁上的浮沫捞去。
5.把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模,盖上模盖,放进冰箱冷藏2-3个小时,即可。
小诀窍
工具:果冻模2个。 没有果冻模的,可以借用蛋糕模具,但果冻会比较难倒出。建议家里备有几个果冻模,用果冻模做果冻方便。取时,用牙签沿果冻划一圈,然后在热水里迅速烫一下。可以把草莓换成你喜欢的任一水果。
芝士草莓果冻蛋糕
材料:
蛋糕两片,芝士200克,鲜奶油150克,酸奶150克,糖50,草莓500克,吉利丁片3片,果冻粉一盒
做法:
1.将蛋糕一片铺在模具底部,并将100克草莓(约十几个)对半切开, 围在模具内圈。将另一片蛋糕切得略小些备用。
2.吉利丁片用冷水泡软备用。
3.将芝士隔热水溶化并搅打至色拉酱状,加入酸奶、糖,搅拌均匀。
4.将300克草莓打成蓉,与芝士糊混合均匀。
5.鲜奶油打发后,再与草莓芝士糊混合均匀。
6.吉利丁片隔热水融化后降至室温,与芝士糊混合均匀。
7.模具底部铺上些草莓丁,将混合好的芝士糊缓慢倒入模具内的一半 位置,上面轻轻铺上另一个小片的蛋糕片,再撒上些草莓丁,再将 剩余的芝士糊倒进模子里。
8.轻轻晃动模子,使芝士糊表面平整,放冰箱冷冻1小时。
9.取出芝士草莓蛋糕,将剩余的草莓切成薄片铺在表面,将淋上融化 的果冻液,再放进冰箱冷藏1小时至定型即可。
小诀窍
八寸圆形木司模 1、如果有多余的芝士糊,可用小玻璃杯装上成单品。 2、冷冻是为了尽快定型,但时间不宜超过1小时,否则影响口感。
自制草莓果酱
材料:
草莓,砂糖粉
做法:
1.速冻草莓(俺用滴速冻草莓,也可用新鲜草莓)洗净,控干水分,对半切开,拌入少量砂糖粉,放置15分钟,有少许汤汁流出。
2.将切好的草莓连同汤汁一并放入锅中,铺一层草莓撒一层砂糖粉,开大火煮开后,转小火,不断搅动,防止粘锅。 熬制一小时左右,待草莓果肉变软,果酱变粘稠,即可关火(可依个人喜好决定果酱的粘稠度)。
3.准备干净、无水的玻璃容器,待果酱温度降为80℃左右,装瓶,密封,储存于低温环境中。(关于果酱装瓶时的温度,俺上网查了,有的说高温80℃左右为好,可起到杀菌的作用;也有说放凉之后再装瓶的。俺选择了前者,实践效果表明草莓果酱滴状态良好,或许和高温装瓶杀菌有点关系。)