青苹果碎冰冰
材料:
青苹果(榨成汁,过滤)
做法:
1、把青苹果汁、QQ糖浆、白砂糖放入碗中一起搅拌。
2、冷却后,连同碗一起放入冰箱。
3、三小时后已经成冰,拿出放入一旁。
4、五分钟后,拿筷子戳成碎冰(一定要碎哦,否则口感不好),放入碗中。大功告成啦!!!亲们多多留言,多多指教哦!
青苹果碎冰冰
材料:
青苹果(榨成汁,过滤)
做法:
1、把青苹果汁、QQ糖浆、白砂糖放入碗中一起搅拌。
2、冷却后,连同碗一起放入冰箱。
3、三小时后已经成冰,拿出放入一旁。
4、五分钟后,拿筷子戳成碎冰(一定要碎哦,否则口感不好),放入碗中。大功告成啦!!!亲们多多留言,多多指教哦!
香干腰果碎炒茼蒿
材料:
五香干2块,腰果6颗切碎,茼蒿菜500克,酱油、盐、麻油各适量。
做法:
1、将茼蒿菜洗净,放开水锅内氽一下捞出冲凉挤水,切碎备用;
2、将五香干洗净2块切碎备用;
3、将锅烧热放油下五香干炒2分钟,放入切碎的茼蒿菜炒1分钟关火,放盐和少量麻油调味,放入切碎的腰果碎拌匀即可。
芒果沙冰冰淇淋
材料:
芒果,糖,牛奶,淡奶油,
做法:
1、芒果去皮去核将果肉装进搅拌机,加入糖,牛奶,淡奶油,打成液体
2、装入保鲜袋,让液体平均的流淌开,打上结,放冰箱冻硬
3、冷冻后取出微波炉高火25~30秒。隔着袋子用擀面杖或者手将冰压碎倒出
4、表面装饰酸奶,小曲奇,巧克力豆少许即可
韩式青柠冰冰乐
材料:
台湾青柠檬1小个
做法:
1、台湾青柠檬洗净、切片去籽。
2、将所有材料放入碎冰机打碎混合,装入玻璃杯,加两粒美国红提装饰即可。
青苹果肉丸
材料:
青苹果1个,绞肉6两,红萝卜片1片,洋葱丝1/4杯,盐水适量,调味料A:1/2个,太白粉2/3大匙,葱末1小匙,姜末1小匙,米酒1小匙,盐适量,香油1小匙,糖2小匙,胡椒粉1/2小匙,调味料B:1小匙,水果酒1/2大匙,高汤3杯
做法:
(1)将所有材料洗净,分别切好备用,苹果切对半,一半去皮切成细末,另一半切成6片,用盐水略泡后沥干备用。
(2)将绞肉加入苹果末拌匀,用刀略剁碎,放入容器内,加入调味料A拌匀,并摔打至有黏性,分成3份肉丸子。
(3)用热油炸肉丸子,炸约3∼4分钟,至外表呈现金黄色,捞起将油沥干。
(4)取一只锅,倒入3杯高汤加热,再加入剩下的调味料B及红萝卜片、洋葱丝、苹果片、肉丸子,煮约15分钟,至味道融合即可盛入盘中。
三杯青苹果
材料:
青苹果2颗,青椒1/2颗,九层塔20公克,麻油2大匙,姜片4片,辣椒1条,葱1/2支,蒜头6粒,高汤1杯,蔬菜用三杯酱汁2茶匙
做法:
1.苹果削皮、切块;青椒洗净、切小片;辣椒、葱切段,备用。
2.把苹果放入150℃六分满的油锅中,以大火炸至苹果表面干燥,浮起来后,即可捞起,备用。
3.另热一锅,加入麻油,放入姜片,至姜片成捲曲状,再加入作法1的辣椒段、葱段、蒜头爆香。
4.加入蔬菜用三杯酱、高汤和作法2的苹果块,以大火拌炒均匀至收汁。
5.最后加入作法1的青椒片、九层塔拌炒即可。
青苹果软糕
材料:
1.细砂糖150公克,澄粉80公克,玉米粉40公克,太白粉80公克,水650公克,2.青苹果浓缩果汁200公克,柠檬汁2大匙
做法:
(1)将材料1拌匀,置于炉火上煮至黏稠状即可离火备用。
(2)材料2加入拌匀后,即可倒入平盘抹平表面,入蒸笼以大火蒸约8分钟。
(3)软糕取出冷却后即扣出,利用多样化造型饼干模压出自己喜爱的形状,即为多种造型的软糕。
青苹果软糕
材料:
细砂糖150公克,澄粉80公克,玉米粉40公克,太白粉80公克,水650公克,青苹果浓缩果汁200公克,柠檬汁2大匙
做法:
1.)将材料1拌匀,置于炉火上煮至黏稠状即可离火备用。
2.)材料2加入拌匀后,即可倒入平盘抹平表面,入蒸笼以大火蒸约8分钟。
3.)软糕取出冷却后即扣出,利用多样化造型饼干模压出自己喜爱的形状,即为多种造型的软糕。
青苹果果酱
材料:
青苹果600公克,麦芽糖150公克,细砂糖120公克,柠檬1又1/2个,水100cc
做法:
1.柠檬洗净榨出果汁备用;青苹果去皮去核后切成块状,放进果汁机中,加水打成泥状。
2.将青苹果泥放入耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
茉莉青苹果果酱
材料:
青苹果600公克,干燥茉莉花4公克,麦芽糖150公克,细砂糖120公克,柠檬1个,水100cc
做法:
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.将洗净的苹果去皮去核后切成块状,再放进果汁机中加水打成泥状。
3.将打好的苹果泥放进耐酸的锅子中,先加入柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入茉莉花,继续拌煮至酱汁略呈稠状。
5.加入细砂糖,用木杓持续搅拌,将酱汁煮成浓稠状即可。