燕窝疗参杏仁露
材料:
1.白燕盏5钱（约3盏）2.北海道特选疗参5钱（约3条）3.特选南杏7钱（约1又1/2汤匙）4.冰糖1又1/2两5.生粉少许
做法:
1.白燕盏以清水浸透，除去杂质洗净，清炖30分钟待用2.北海道特选疗参以清水浸透洗净，以僵、葱忿、水、切粒备用3.特选南杏洗净后以清水略浸，加1/2碗清水磨成杏仁汁，隔渣后与生粉拌勺，侯用。4.将2碗水煮至沸腾，放
燕窝疗参杏仁露
材料:
1.白燕盏5钱（约3盏）2.北海道特选疗参5钱（约3条）3.特选南杏7钱（约1又1/2汤匙）4.冰糖1又1/2两5.生粉少许
做法:
1.白燕盏以清水浸透，除去杂质洗净，清炖30分钟待用2.北海道特选疗参以清水浸透洗净，以僵、葱忿、水、切粒备用3.特选南杏洗净后以清水略浸，加1/2碗清水磨成杏仁汁，隔渣后与生粉拌勺，侯用。4.将2碗水煮至沸腾，放
燕窝疗参杏仁露
材料:
1.白燕盏 5钱（约3盏）2.北海道特选辽参 5钱（约3条）3.特选南杏7钱（约1/2汤匙）4.冰糖 1又1/2两 5生粉 少许
做法:
1.白燕窝以清水浸透，除去杂质洗净，清墩30分钟，待用
2.北海道特选疗参以清水浸透洗净，以僵、葱、忿、水，切粒备用
3.特选南杏洗净后一清水浸略，加1/2碗清水磨成杏仁汁，隔渣后与生粉拌均，候用
4.将2碗水煮至沸腾放入疗参粒及冰糖煲煮5分钟；加入白燕盏及杏仁汁，续煮至沸腾，即可食用
党参杏仁川贝老鸭汤
材料:
老鸭半只，北杏仁6克，川贝母6克，党参15克，熟地黄15克。
做法:
将北杏仁用沸水泡烫去衣；川贝母、党参、熟地黄洗净；老鸭洗净，斩件。把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2～3小时，调味即可。
杏仁露
材料:
去皮南杏仁15克，清水一杯，冰糖少许，去皮北杏仁15克
做法:
1.杏仁用热水泡30分钟左右，
2.然后和清水放进豆浆机或搅拌机打成杏仁汁，
3.去渣后放到锅里，加入冰糖.小火煮开5分钟后，即可饮用.如果加进牛奶口 感更加顺滑.
花生杏仁露
材料:
花生仁100克，杏仁50克，纯牛奶250ML，白糖20克
做法:
1.将花生仁与杏仁放入锅内干炒到表面变色。
2.将炒好的花生仁与杏仁倒入搅拌器中，倒入1/3牛奶，搅拌。
3.将搅拌好的花生杏仁汁倒入小锅中，倒剩下的2/3牛奶，小火煮沸，加糖调味。
小诀窍
一般买不到去皮的花生仁，花生仁去皮很简单，只要将花生仁放入锅内用小火炒到一定热度，花生皮衣自然会脱落，或者也可以炒二十分钟左右，倒出，稍凉用手一搓就去掉了。 花生仁和杏仁也可以先用水泡，再打磨过滤出汁水煮，但这种做法杏仁味很浓，有些人可能不习惯。 花生仁和杏仁炒香，做出的花生杏仁露很香，就可以大大缓解了杏仁的怪味了。 打出的花生杏仁汁可以用筛网过滤，这样更香滑，若要原味，即可不过滤。
杏仁露
材料:
甜杏仁50克，糯米50克，川贝粉2克，凉白开150克
做法:
1.甜杏仁和糯米放在碗中，加入适量凉白开，放冰箱冷藏浸泡一夜
2.浸泡好的甜杏仁和糯米放在料理机的磨浆杯内，并加入150克凉白开
3.磨浆杯安装在主机上，通电启动开始按钮，把研磨杯内的食材磨制成浆
4.磨制好的浆通过漏勺过滤到锅内
5.撒入2克川贝粉
6.开火熬煮，煮到锅里的浆汁烧开，继续熬煮约10分钟关火
核桃参杏酒
材料:
核桃仁90克，杏仁60克，人参30克，黄酒1500克。
做法:
以上前3味加工成碎末，入布袋，置容器中，加入黄酒，密封，每日振摇数下，浸泡21天后去渣，即成。
山楂桃仁露
材料:
新鲜山楂果1000克，或山楂片500克，桃仁100克，蜂蜜250克。
做法:
山楂果、桃仁洗净。山楂果先用菜刀切开或打碎，然后与桃仁一起倒入沙锅或大瓦罐中，用冷水先浸泡一小时，水量以浸没为度。用中火煮沸后，改用小火慢煎半小时至一小时，约剩下浓汁一大碗时，滤出头汁，再加冷水二大碗，煎二汁，至药汁剩下一大碗时，滤出，弃渣。将头汁、二汁，一起倒入瓷盒中再入蜂蜜，瓷盒加盖，隔水蒸一小时后，离火，冷却，装瓶，盖紧。亦可用山楂片代山楂果。每日二次，每次一匙，饭后开水冲服，三个月为一疗程。
杏仁燕窝
材料:
燕窝25克，甜杏仁50克，白砂糖250克。
做法:
将燕窝胀发后洗净，放在碗内，加清水200克，白砂糖50克。杏仁用开水泡一下，剥去皮，也放在碗内，加入清水50克，与燕窝一起上笼蒸15分钟取出，滗去原汁，然后将燕窝放入汤碗内。将清水750克和白砂糖200克，加热煮成糖水，用洁纱布滤净残渣，倒入燕窝碗内，然后将杏仁围在燕窝四周，上笼蒸5分钟即成。佐餐食用。
冰糖燕窝
材料:
干血燕燕窝8克（2人份），冰糖4克
做法:
1）用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。
2）将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。
3）待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
4）挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。
5）清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。
6）将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳。
7）加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。
8）炖的时候，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀即可。