碗蜂糕
材料:
面肥100克白糖100克，京糕75克，青梅25克，碱面7.5克，油少许，水300克。
做法:
1、 将面粉放入盆内，加入面肥水调成软面团，发酵，要发老一些，然后加碱水、白糖拌匀。
2、准备5个小碗，洗净后抹点油，把软面团分到5个碗内，上面撒上京糕丁、青梅丁。上屉，用旺火蒸30分钟即成。吃时一切两半即可。
碗蜂糕
材料:
面肥100克白糖100克，京糕75克，青梅25克，碱面7.5克，油少许，水300克。
做法:
1、 将面粉放入盆内，加入面肥水调成软面团，发酵，要发老一些，然后加碱水、白糖拌匀。
2、准备5个小碗，洗净后抹点油，把软面团分到5个碗内，上面撒上京糕丁、青梅丁。上屉，用旺火蒸30分钟即成。吃时一切两半即可。
蜂糕
材料:
玉米面50克，标准粉50克，瓜子仁5克，葡萄干5克，食用碱少许，清水适量，面肥少许。
做法:
（1）将玉米面、标准面粉混匀，和面肥一起加水和好，盖上笼布，放置于温处，待发好用。
（2）面发好后，将洗好的葡萄干、瓜子仁撒入发面中，并将食用碱调成液状，对入发面，搅成均匀的稠粥状。蒸屉上铺好屉布，待锅里的水烧开后，将面糊倒在屉布上铺平，盖上盖，蒸30分钟即成。