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西式快餐之熏肉意粉

时间:2019-12-01  2019-12-01  西餐  手机阅读
西式快餐之熏肉意粉做法
   材料:
   外买意粉,白菌,洋葱,番茄酱,美式烟熏肉,黑椒,新鲜罗勒,芝士粉
  
   做法:
  

  1.煮粉(煮后过凉+少许橄榄油混合);

  2.炒酱(油+洋葱+美式烟熏肉(切碎)+黑椒+番茄酱+新鲜罗勒);

  3.入烤箱(撒芝士粉上色)。


  

西式快餐之熏肉意粉

西式快餐之熏肉意粉做法
   材料:
   外买意粉,白菌,洋葱,番茄酱,美式烟熏肉,黑椒,新鲜罗勒,芝士粉
  
   做法:
  

  1.煮粉(煮后过凉+少许橄榄油混合);

  2.炒酱(油+洋葱+美式烟熏肉(切碎)+黑椒+番茄酱+新鲜罗勒);

  3.入烤箱(撒芝士粉上色)。


  

茄汁烟肉意粉

茄汁烟肉意粉做法
   材料:
   意粉,番茄,火腿,盐适量,油一茶匙,橄榄油,糖,黑胡椒,干辣椒
  
   做法:
  

  1.意大利人煮意粉有一个“al dente'的讲究,就是弹牙、有嚼劲的意思做到这一点,有几个方面需要注意:锅要大,水要多,煮长面时以盖过面身为好。

  2.意粉包装上的建议煲煮时间再减一分钟,最后一分钟为加入酱汁拌炒时间。

  3.煮意粉的水里要加适量盐,以提高水的沸点。

  4.可以加一茶匙油,防止意粉粘在一起。

  5.水要大滚才能下意粉,煮的时候要不时搅拌。

  6.意粉煮了2/3的时间就可以拿起来试了,如中间留下一个很小的白点基本上就可以了。

  7.意粉下锅后就可以煮酱汁了。我觉得煮酱汁不用太讲究,适合自己口味最好,冰箱里有几个番茄,加一点肉类提味就很好吃的了。

  8.加热炒锅,放橄榄油,先下烟肉/火腿炒出香味,再下切碎的番茄肉,随便加点盐、糖、黑胡椒,看到角落里有几个干辣椒,也放下去煮了煮。

  9.意粉煮好后,放锅里翻炒一下,就可以吃啦~


  

干炒牛肉意粉

干炒牛肉意粉做法
   材料:
   义大利长面100公克,牛肉丝100公克,洋葱50公克,绿豆芽30公克,韭黄30公克,沙拉油30㏄,蚝油1小匙,生抽酱油1小匙,白砂糖1/2小匙,老抽酱油1/4小匙
  
   做法:
  

  1.洋葱洗净、去皮、切丝。韭黄洗净、切段。绿豆芽洗净。将义大利长面放入滚水中,加入少许盐煮约12分钟熟,捞出沥干水份,拌入少许油,摊开放凉(或吹凉)。

  2.锅中倒入沙拉油烧热,放入牛肉、洋葱大火略炒,至有香味散出时加入作法1义大利面。

  3.续将作法2锅炒约2分钟后加入豆芽与所有调味料再炒约1分钟,最后加入韭黄拌匀即可。


  

意式小牛肉意粉

意式小牛肉意粉做法
   材料:
   意粉150克,小牛肉50克,牛油,面粉,鲜奶,淡忌廉,蒜头,洋葱,食盐,黑椒碎,白葡萄酒,上汤,芝士粉适量
  
   做法:
  

  1、将意粉用盐开水煮熟后隔干水分待用。

  2、小牛肉切片用食盐、黑椒碎腌一下;蒜头切碎,洋葱切粗条。

  3、用牛油爆香蒜蓉、洋葱条,然后加入适量面粉翻炒,再加鲜奶和上汤调成浓稠的汁,然后用食盐、黑椒碎、白葡萄酒、淡忌廉调好味。

  3、用牛油猛火煎小牛肉至八成熟,然后加入做法(3)里拌匀,并放到意粉上,再撒上芝士粉即可。


  

简单快餐肉末炸酱面

简单快餐肉末炸酱面做法
   材料:
   五花肉丁200克,洋葱丁适量,胡萝卜丁适量,郫县豆瓣酱一勺,甜面酱两勺
  
   做法:
  

  1.1将所有材料切小丁备用

  2.肉切细丁,也可以直接买超市的肉末

  3.热锅下肉丁炒熟

  4.加入洋葱丁,胡萝卜丁炒软,加入两种酱翻炒后加水,烤干水即可

  5.另起锅加水煮开,下面条煮熟,捞出凉开水拔一下,盛碗

  6.加入肉末酱,再盛碗面条汤。一顿快餐大功告成


  

风味快餐面

风味快餐面做法
   材料:
   细面条或粉条250克,蔬菜油1茶匙,芝麻油1茶匙,洋葱半个,切细,大蒜1头,剁碎,去皮无骨鸡胸1块-切成1厘米的片,新鲜碎姜1汤匙,大白菜叶2片,切成块,鸡汤60毫升,雪利酒2汤匙,酱油1汤匙,海鲜酱1.5汤匙,小洋葱2个,切细丝
  
   做法:
  

  1.按包装说明煮面,沥干。

  2.同时,往大不粘锅中倒油,中火烧热。下洋葱和大蒜炒到变软。下鸡肉直到变成褐色;放姜,白菜,鸡汤,料酒,酱油和海鲜酱混炒。

  3.在面条上浇鸡肉混合汁,再撒洋葱丝趁热上桌。


  

20分钟快餐牛排

20分钟快餐牛排做法
   材料:
   牛排 橄榄油 steak的调料 芦笋 小蘑菇 胡椒
  
   做法:
  

  牛排拿出来醒10分钟,然后擦干两边抹橄榄油和小瓶装的配好的steak的调料~

  然后再醒5分钟

  一边煮芦笋

  一边小蘑菇丁切碎加胡椒一点点油炒炒出水

  然后牛排煎5分钟

  我喜欢油温热的时候开煎,外边有调料的香味,里边很juicy~~~


  

简单的快餐【肉末炸酱面】

简单的快餐【肉末炸酱面】做法
   材料:
   材料
  
   做法:
  

  做法

  1.1将所有材料切小丁备用

  2.肉切细丁,也可以直接买超市的肉末

  3.热锅下肉丁炒熟

  4.加入洋葱丁,胡萝卜丁炒软,加入两种酱翻炒后加水,烤干水即可

  5.另起锅加水煮开,下面条煮熟,捞出凉开水拔一下,盛碗

  6.加入肉末酱,再盛碗面条汤。一顿快餐大功告成www.508msc.com


  

中餐快餐

中餐快餐做法
   材料:
   材料自选
  
   做法:
  

  对于没有时间自己做饭工作繁忙的朋友们,要想既不落下营养又能吃到美味饭菜的话,那么我们这的快餐套餐是你们的不二选择哦,品种菜式颇多,味道独特,色香味俱全哦!

  如记餐厅地址:广州海珠区江南中路217号江南西地铁站C出口

  联系方式:020-34255389


  

上班族的营养快餐——香菇酱炒米线

上班族的营养快餐——香菇酱炒米线做法
   材料:
   米线、香菇酱、香蒜末、青椒、白菜、葱花
  
   做法:
  

  1、 米线提前一晚上泡软,下开水中煮一两分钟至变软,捞出沥干水分备用 。

  2、 热油爆香蒜末和青椒,下入白菜略炒。

  3、 加入煮好的米线,加入两勺“乐乐菇”香菇酱,加入少许老抽上色 ,入盐。

  4、 起锅前加入葱花拌匀即可。


  

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