黑米桂圆粥（家常）
材料:
黑米，大米，干桂圆，冰糖
做法:
1、黑米洗净，用热水泡两个小时（因为不易熟）；大米淘干净，干桂圆剥皮；
2、锅中放水（喜欢稀一点可以多放水），放入黑米煮15分钟后加入桂圆和大米，煮半个小时（桂圆大概煮快半个小时肉就会很煮的很饱满了）。期间加糖，水少了就不断续开水。
3、半小时后关火成出即可食用。
黑米桂圆粥（家常）
材料:
黑米，大米，干桂圆，冰糖
做法:
1、黑米洗净，用热水泡两个小时（因为不易熟）；大米淘干净，干桂圆剥皮；
2、锅中放水（喜欢稀一点可以多放水），放入黑米煮15分钟后加入桂圆和大米，煮半个小时（桂圆大概煮快半个小时肉就会很煮的很饱满了）。期间加糖，水少了就不断续开水。
3、半小时后关火成出即可食用。
黑米桂圆粥（家常）
材料:
黑米，大米，干桂圆，冰糖
做法:
1、黑米洗净，用热水泡两个小时（因为不易熟）；大米淘干净，干桂圆剥皮；
2、锅中放水（喜欢稀一点可以多放水），放入黑米煮15分钟后加入桂圆和大米，煮半个小时（桂圆大概煮快半个小时肉就会很煮的很饱满了）。期间加糖，水少了就不断续开水。
3、半小时后关火成出即可食用。
杏鲍菇炒尖椒（家常）
材料:
杏鲍菇（两根）、尖椒（一个）、葱白（一段，约7厘米长）。
做法:
1、杏鲍菇切成圆形片；尖椒洗净、切丝；葱白切成圆形的小葱花。
2、锅中烧开水，放入切好的杏鲍菇，待水再次沸腾后，等待一分钟左右，成出放在冷水中待炒。
3、配好炒菜时要用的小料：小葱花、花椒面少许、酱油（没过葱花即可）。
4、锅中放由热至5成，放入配好的小料炒出香味，放入尖椒丝，炒约两分钟，加焯好的杏鲍菇，中高火不断翻炒，依照个人口味加盐，希望色泽好一些的可以再加些酱油。炒5分钟左右即可出锅。
小诀窍
因为怕杏鲍菇不熟，提前打了水焯，效果很不错。希望菜炒出来鲜美一点的朋友可以少放一些酱油，我是比较喜欢颜色稍微重一点的，，看起来有食欲，西西~
杏鲍菇我我没洗，因为打水焯的时候直接用沸水煮的，后来又过了一遍凉水。应该起到清洗的作用了。
干煸豆角（家常）
材料:
主要食材：豆角约700g（一斤半以内），猪肉末（一小碗，借个味儿即可）。
做法:
1、豆角洗净，切约4厘米的小段；猪肉切成小丁炒料时用，葱白切成一片一片的葱花。
2、调炒菜时的小料：酱油少许，刚泡过葱花即可。
3、锅中烧油，约5成热时放入豆角，隔十几秒翻一翻底，保证豆角受热尽量均匀，大概十分钟以后，豆角表皮都有褶皱的时候成出备用。
4、锅中留油，不用太多。待6成热时加入肉丁，肉丁刚一变色时加入调好的小料，花椒粒一小把，不断翻炒，出香味时放入煸过的豆角，依照个人口味加盐，中高火翻炒。确定豆角熟了，把蒜拍出浆切成小丁放进锅里，爆出蒜味即可出锅。
小诀窍
妈妈说豆角不熟，吃了会中毒，虽然不知道中毒是上吐下泻还是直接昏厥又或者口吐白沫，但一直有些忌讳，所以我煸豆角的时间可能长了一些，有经验的朋友们可以根据经验缩短或增加时间。
我是东北女孩，所以喜欢口味稍微重一点的，花椒粒加的多一些，但是炒出来非常好吃，麻麻的，很香！
干肠土豆片（家常）
材料:
主料：干肠（约100g，即2两，细细的两根半左右），土豆3个。
做法:
1、土豆打皮儿，切片洗净，用凉水浸泡着备用；干肠切片备用；葱白切成葱花。
2、调炒菜时用的小料：酱油适量，花椒面适量（依照个人口味），葱花，三者放到同一小碗里即可。
3、锅中热油，油至6成热时，加土豆片，让土豆片稍微过一下油，来回翻炒，大概7分钟左右后成出备用。蒜瓣拍出蒜浆后切成小块备用。
4、锅中热油准备炒菜，油不用太多，别糊锅底就行。油热至5成时加调好的小料，炒出香味后加干肠，继续翻炒，约2分钟后加入过了油的土豆片，依照个人口味加盐，中火翻炒约7分钟左右，要出锅时加拍好的蒜瓣，炒出蒜香关火成盘即可。
小诀窍
土豆片不是非要过油，只不过它比较不爱熟，所以我给它预热一下。蒜我是后来才拍的，因为那样蒜味不容易跑掉。
豆豉鳞鱼油麦菜（家常）
材料:
主料：豆豉鳞鱼罐头1盒，油麦菜（约500g，即1斤左右）。
做法:
1、油麦菜洗净，折成两段（因为太长了）。
2、锅中热油，待油温约至6成热时加入豆豉鳞鱼罐头炒约2分钟，加入油麦菜。
3、依照个人口味加适量盐，不断翻炒，待菜熟装盘即可。
小诀窍
盐别多放，豆豉鳞鱼罐头的口味就很重了，菜一熟就软的很，夹起来的时候上面会有汤汁，如果太闲，那油麦菜就没法吃了。
油麦菜不扛炒，看着多，炒出来就这么一点，所以比较喜欢吃菜的朋友们就多放点蔬菜吧！
三米桂圆粥
材料:
薏苡仁30克，紫米、糯米各80克，红枣9枚，桂圆肉(龙眼肉）、红糖各25克。
做法:
将薏苡仁、紫米、糯米淘洗干净，红枣去核洗净切成4瓣，三种米加入适量清水同煮至沸，待米熟，再加入红枣、桂圆肉、红糖煮成粥。
小米桂圆粥
材料:
桂圆肉30克，小米100克，红糖适量。
做法:
将小米与桂圆肉同煮成粥，熟后将红糖调入。
小米桂圆粥
材料:
小米60g，水，枸杞，冰糖，桂圆30g
做法:
1、小米淘洗干净
2、桂圆肉和枸杞洗净
3、锅内加足量的水，加入小米，大火烧开，小火煮25分钟。水要一次加足，中途不要加水，中间搅拌几次防止粘锅。
4、加入桂圆煮5分钟。
5、加入枸杞和少许的冰糖煮10分钟左右。煮好的小米粥很香！营养好喝，喜欢可以加红糖哦！
驱寒暖胃【野米桂圆粥】
材料:
红糯米20g、圆糯米50g、野米10g、红枣10粒，冰糖10g、桂圆肉20g
做法:
1、红糯米和圆糯米洗净，泡水4h；
2、野米略冲洗，将第二次的洗米水保留，再泡6h；
3、把红糯米、野米、圆糯米及红枣放入电饭锅内，内锅加2杯半的水，外锅加一杯半的水；
4、煮至开关跳起，加入桂圆肉和冰糖，外锅再加1杯水，继续煮至开关跳起，续闷20min，即可食用。
小诀窍
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