精选滇红：自调浓香下午奶茶-普洱中国
材料:
准备工具：飘逸杯一个(小巧、便携，推荐在办公室或外出时使用)，咖啡勺，咖啡杯，烧水壶两只(可视情况而定，有微波炉可用微波炉代替水壶加热牛奶)
做法:
奶茶的口味浓郁，十分香甜，而且，又有茶的清爽，而“牛奶”和“茶”，都是营养宣传中的健康食品，所以，大家同样会认为奶茶也是健康食品，其实不然。大街上的奶茶其实是奶精兑茶粉及其它替代品如香精、色素等制成饮品。奶精并非奶粉或牛奶产品，奶茶粉中的“奶”和真正的奶比起来，它缺少钙、B族维生素和维生素A、D，而且蛋白质含量很低，牛奶中的有用养分，它基本都没有；新鲜的茶有茶多酚、茶碱、茶黄素、茶红素，这些都是对人体有益的物质，而茶粉的茶碱、茶多酚含量都很低，因此冲出来的饮品根本就不能称之为茶。奶茶粉多用植脂末、香精、色素和糖兑制。植脂末的主要成分是氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠，并不是奶粉。而我们所饮用的奶茶则是用更差的原料制成的。相反，它含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸，使人容易发胖。反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险，喝了容易对健康无益利不说，还容易造成对身体的伤害。
在这里要为大家介绍的是用生态滇红作为原料的自调奶茶制作，与用奶茶粉调制区分一下。
步骤：
1.加热水与牛奶：将牛奶倒入壶中加热，但不要太热，如果牛奶起皮的话请用咖啡勺轻轻搅拌；将纯净水加热，红茶比较嫩，推荐用80°-90°左右来冲泡。两者可同时开工，节省时间。
2.按照泡茶的方法，洗茶(写作洗读作醒)：先将茶投放到飘逸杯上层，冲入开水，然后出汤快速倒掉，此步以清洗茶叶中的杂质，并唤醒茶叶特质。
3.将泡好的茶(茶汤浓度按个人喜好调节)与牛奶按4:1的比例冲入杯中(比例不可多也不可少，否则影响滋味)，取一勺炼乳(可按个人口味喜欢调节)，浸入杯中微搅(以助还原牛奶原有香味与加入甜味)，这样一杯可口健康的奶茶就完成了！每次出汤后请勿将飘逸杯杯盖揭开，否则会把茶叶焖熟，滋味大打折扣。
注意事项：一般的茶可以泡5-10道，好一点的茶可以冲泡10-20道不等。喝下午茶的的最好是在下午3点到4点这段时间，不但可以给身体充电、缓解疲劳，还不用担心发胖哦，这是一种很休闲、健康的生活态度。独乐乐不如众乐乐，邀约亲友在闲暇的时候一起喝奶茶、吃茶点，不亦美哉？
精选滇红：自调浓香下午奶茶-普洱中国
材料:
准备工具：飘逸杯一个(小巧、便携，推荐在办公室或外出时使用)，咖啡勺，咖啡杯，烧水壶两只(可视情况而定，有微波炉可用微波炉代替水壶加热牛奶)
做法:
奶茶的口味浓郁，十分香甜，而且，又有茶的清爽，而“牛奶”和“茶”，都是营养宣传中的健康食品，所以，大家同样会认为奶茶也是健康食品，其实不然。大街上的奶茶其实是奶精兑茶粉及其它替代品如香精、色素等制成饮品。奶精并非奶粉或牛奶产品，奶茶粉中的“奶”和真正的奶比起来，它缺少钙、B族维生素和维生素A、D，而且蛋白质含量很低，牛奶中的有用养分，它基本都没有；新鲜的茶有茶多酚、茶碱、茶黄素、茶红素，这些都是对人体有益的物质，而茶粉的茶碱、茶多酚含量都很低，因此冲出来的饮品根本就不能称之为茶。奶茶粉多用植脂末、香精、色素和糖兑制。植脂末的主要成分是氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠，并不是奶粉。而我们所饮用的奶茶则是用更差的原料制成的。相反，它含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸，使人容易发胖。反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险，喝了容易对健康无益利不说，还容易造成对身体的伤害。
在这里要为大家介绍的是用生态滇红作为原料的自调奶茶制作，与用奶茶粉调制区分一下。
步骤：
1.加热水与牛奶：将牛奶倒入壶中加热，但不要太热，如果牛奶起皮的话请用咖啡勺轻轻搅拌；将纯净水加热，红茶比较嫩，推荐用80°-90°左右来冲泡。两者可同时开工，节省时间。
2.按照泡茶的方法，洗茶(写作洗读作醒)：先将茶投放到飘逸杯上层，冲入开水，然后出汤快速倒掉，此步以清洗茶叶中的杂质，并唤醒茶叶特质。
3.将泡好的茶(茶汤浓度按个人喜好调节)与牛奶按4:1的比例冲入杯中(比例不可多也不可少，否则影响滋味)，取一勺炼乳(可按个人口味喜欢调节)，浸入杯中微搅(以助还原牛奶原有香味与加入甜味)，这样一杯可口健康的奶茶就完成了！每次出汤后请勿将飘逸杯杯盖揭开，否则会把茶叶焖熟，滋味大打折扣。
注意事项：一般的茶可以泡5-10道，好一点的茶可以冲泡10-20道不等。喝下午茶的的最好是在下午3点到4点这段时间，不但可以给身体充电、缓解疲劳，还不用担心发胖哦，这是一种很休闲、健康的生活态度。独乐乐不如众乐乐，邀约亲友在闲暇的时候一起喝奶茶、吃茶点，不亦美哉？
健身降脂茶-普洱中国
材料:
原料：何首乌、泽泻、丹参、绿茶各10克。
做法:
用法：将前3味药加水煎煮，取汁冲泡绿茶即可饮用。每日1剂，代茶饮用。
功效：活血利湿，降脂减肥。适用于高脂血症及肥胖症。
喷香下饭的菜脯蛋
材料:
菜脯一块约100克，鸡蛋3个，葱1根
做法:
1、菜脯切开小块，用清水泡半小时~1小时
2、葱切粒，分开葱头和葱花
3、泡淡的菜脯切成小粒
4、锅放几滴油，把菜脯粒和葱头粒炒一下至干身
5、鸡蛋打散，加入一点盐一点白糖几滴鱼露，和葱花打匀
6、加入炒好的菜脯，搅匀
7、锅扫薄薄的一层油，小火，倒入菜脯蛋液，摊平
8、慢慢至蛋液凝固后，小心地翻面（或者抛锅，我不会），最后用锅的余温煎香即可
小诀窍
1、菜脯是腌制品，有甜和咸两种，这次用的是咸味的，所以食用前要稍微浸泡一下去掉多余的盐分
2、事先炒一下菜脯，能收干它的水分，使其更香脆，也可以不炒
3、菜脯本身很咸，所以调味口无需太多，滴几滴鱼露或一点点盐就够了
4、煎蛋时切忌火猛，蛋液凝固就可以了，以免煎得太老，我这次就有点煎过火了：）
精选天然酵母特制【杂粮奶酪面包】
材料:
高中时小水既漂亮学习也好，这样的女生通常飞扬跋扈。
做法:
制作过程：
1. 将干性材料和天然酵母称好备用，将水和红糖融化。
2. 倒入搅拌机搅拌至面团光滑有弹性，加入黄油。
3. 搅拌至面团拉开光滑面膜即可。
4. 室温30℃发酵120分钟。
5. 将面团分割成250克一个松弛20分钟。
6. 将面团擀开，放入奶酪馅50克。
7. 将面团卷成圆柱形。
8. 搓至长条形，接成圆圈形。
9. 表面沾上杂粮颗粒。
10. 室温30℃发酵60分钟。
11. 以烤箱温度220℃烘烤18分钟。
下午茶香甜香蕉奶茶蛋糕
材料:
鸡蛋1个，红糖50g，色拉油50g，普通面粉100G，奶茶粉1袋，泡打粉2g，香蕉1根，枸杞适量
做法:
1.鸡蛋打入格拉斯；放入50g红糖，搅拌均匀；
2.倒入50g色拉油，搅拌均匀；奶茶粉用50g温水冲开、搅匀，倒入混合溶液，并搅拌均匀；
3.在混合溶液中加入面粉和泡打粉，搅匀；
4.香蕉用勺子搅拌成泥，加入混合物；
5.将所有材料搅拌均匀；枸杞洗净，撒在混合物表面；
6.将格拉斯放入微波炉，中高火加热20分钟； 再用高火加热5分钟即可。
小诀窍
咖啡是享“瘦”饮品，下午茶选择咖啡，有利于保持身材。因为咖啡中的咖啡因对减轻体重有帮助，不仅可以利尿，还具有促进脂肪分解、燃烧脂肪的作用，可将脂肪释放在血液中，使之转变为热量。
传统自调酱拌冷面
材料:
韩国红色长辣椒4只，韩国鱼露0.5小匙，苹果醋1小匙，大喜大牛肉粉30克，上色但不辣的辣椒粉20克，胡椒适量，梨子2片，洋葱1个，大蒜2瓣，白芝麻适量
做法:
1.黄瓜洗干净切条 ，萝卜条浸于冷开水中，减少盐的含量。将汁对上2/3杯的冷开水，加入鱼露、2种材料放在一起拌勻。
2.鸡蛋用盐水煮熟，煮的时候将大喜大用水调成块状放在蒸锅气水气熟，起到溶解的作用，等下直接拿来打汁。鸡蛋冷却后对半切好备用 （盐水煮的鸡蛋更容易剥壳）.
3.鱿鱼切花用开水烫熟，放入拌好的萝卜和黄瓜里，加入韩国辣椒粉。
4.将韩国红色长辣椒 韩国鱼露 1/2～1小匙 苹果醋2勺 蒸熟的大喜大牛肉粉 辣椒粉 胡椒 梨子 2片 洋葱 大蒜 炒香白芝麻全部放到搅拌机一起打成汁。
5.打开韩国冷面水开后下锅煮熟，以冷开水或冰水快速冷却，並冲净表面黏液，控干水分，放在碗中。
6.放上刚才拌好菜和鸡蛋鱿鱼，淋上搅拌好的酱汁即可！
小诀窍
吃拌冷面一定不要忘记来一杯热热的牛骨汤，当然没有的话用大喜大的牛肉粉做一杯热热的汤也不错哦！！！
自调卡布奇诺
材料:
Espresso咖啡豆、牛奶、可可粉、打泡罐
做法:
1、用虹吸机将研磨好的咖啡豆冲泡好，迅速注入杯中。
2、趁热撒上可可粉。注意，行动要迅速，如果咖啡凉了，可可粉就会凝固结块，甚至沉入杯底。
3、将牛奶注入打泡罐，上下抽动拉杆，约半分钟就可打出均匀的奶泡。如果家中没有打泡罐也可用打蛋器，只不过时间稍长。
4、铺奶泡。将咖啡杯把手转向反方向，杯体稍微往前倾斜，随后在咖啡最深处轻轻注入少量奶泡。同时，将咖啡杯缓慢放平。这样奶泡会细致结实地铺在咖啡表面，便于最后用牙签拉花。[HaoChi123.com]
浓香奶茶卷
材料:
红茶包一个，低粉70g，牛奶50g，蛋黄3个，糖20g，色拉油25g，蛋白3个，糖45g
做法:
1.烤盘铺好油纸
2.牛奶煮到微沸，加入茶包焖十分钟，待凉备用，茶包挤干牛奶后取出茶叶备用
3.蛋黄加糖打至糖化，分次加入色拉油搅拌到变稠，一次性加入50g奶茶拌匀，筛入低粉和茶叶拌匀成蛋黄糊
4.蛋白分三次加入糖，打成九分发，分次与蛋黄糊翻拌成面糊
5.倒入烤盘刮平
6.180度20分钟左右，出炉后倒扣在烤网上晾凉，涂上果酱或打发的淡奶油卷起，卷好后冷藏30分钟，切片
完美下午茶
材料:
杏仁布朗尼，黄油，巧克力，青豆，咖啡
做法:
1.我们带去的杏仁布朗尼，切成小方块，一口一个，满满的黄油香气伴着巧克力的甜蜜味道，明知是能量炸弹，还是会让人奋不顾身地扑上去。
2.Cappuccino更是赞，青豆现烘现磨现煮，真正的新鲜出炉，入口极顺。我这种不怎么喝咖啡的人也灌下去半杯，加上之前喝了一杯Americano，结果晚上失眠。
下午茶的无良美眷——奶香小酥饼
材料:
低粉100克，黄油80克，糖粉80克，奶粉2大勺，鸡蛋1个
做法:
1.准备低粉200克，黄油80克，糖粉80克，鸡蛋1个，奶粉2大勺。
2.黄油软化以后打至发白状态，加入糖粉打匀。
3.分三次加入蛋液搅打均匀。
4.加入奶粉搅打均匀。
5.筛入面粉。
6.轻揉成面团，分成小球，捏扁成小饼状。
7.在小饼表面均匀刷上全蛋液。
8.烤箱预热，180℃上下火烤20分钟即可。