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二伏面

时间:2019-12-02  2019-12-02  面食  手机阅读
二伏面做法
   材料:
   鸡蛋,西红柿,葱花,酱油,盐,水,面
  
   做法:
  

  1.先摊鸡蛋把鸡蛋盛出来;

  2.放葱花儿呛锅炒西红柿;

  3.炒到西红柿有些出水把刚摊好的鸡蛋放进去,这时候放酱油,放盐多少根据自己的口味决定,稍微加一些水(水一定不要放多了,就一点);

  4.稍微吨上一小会儿,让西红柿有些微稠就可以了。


  

二伏面

二伏面做法
   材料:
   鸡蛋,西红柿,葱花,酱油,盐,水,面
  
   做法:
  

  1.先摊鸡蛋把鸡蛋盛出来;

  2.放葱花儿呛锅炒西红柿;

  3.炒到西红柿有些出水把刚摊好的鸡蛋放进去,这时候放酱油,放盐多少根据自己的口味决定,稍微加一些水(水一定不要放多了,就一点);

  4.稍微吨上一小会儿,让西红柿有些微稠就可以了。


  

二伏的面条

二伏的面条做法
   材料:
   面粉 苋菜汁
  
   做法:
  

  1、制菜汁:苋菜洗净,在开水中烫一会,控汁;

  2、和面:用苋菜汁和成硬面团,醒半小时;

  3、切面:将面团擀成片,撒干粉折起,切成均匀的条;

  4、煮面:水烧开,放入面条煮熟.也可以用煮饺子的方法,中间兑入一两次凉水.若要面条晶莹可以放点盐,如果对盐摄入量要求较高的话可以不放.


  

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