DIY豆油春笋
材料:
春笋，油，料酒，糖，鸡精
做法:
1.春笋剥去壳，洗净，对剖开，横放在砧板上，左手捏住笋头，右手拿刀将笋拍松，然后切成段
2.锅子放油烧热（油要比平时烧菜多点），下春笋段翻炒至笋呈微黄，边上稍微有点焦色出现时，放少许料酒，加糖（要多点哦），老抽翻炒均匀，然后稍微加点水，把火调至中火
3.盖上锅盖，焖煮五分钟左右，开盖转大火收汁，待汤汁收浓时加少许鸡精，出锅。(要不要加盐视自己口味决定)
DIY豆油春笋
材料:
春笋，油，料酒，糖，鸡精
做法:
1.春笋剥去壳，洗净，对剖开，横放在砧板上，左手捏住笋头，右手拿刀将笋拍松，然后切成段
2.锅子放油烧热（油要比平时烧菜多点），下春笋段翻炒至笋呈微黄，边上稍微有点焦色出现时，放少许料酒，加糖（要多点哦），老抽翻炒均匀，然后稍微加点水，把火调至中火
3.盖上锅盖，焖煮五分钟左右，开盖转大火收汁，待汤汁收浓时加少许鸡精，出锅。(要不要加盐视自己口味决定)
豆油焖油 （ 黑豆油肉）
材料:
500g 花肉
做法:
1.将卤汁料放入锅里煮至滚和出香味。（大概10-13分钟）
2.加入花肉，炸豆腐，干鱿鱼头和水煮蛋再次煮滚。
3.转小火焖约80-90分钟/花肉软就可以上桌了。
蚝油春笋
材料:
主料：春笋蚝油盐，白糖，酱油，香油，鸡精，食用油
做法:
1、春笋洗净斜切成条；
2、坐锅点火倒油，待油5-6成热时放入蚝油、春笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。
DIY豆腐肉末饼
材料:
内酯豆腐 葱，姜，蒜 猪肉 白糖 白胡椒粉 酱油 面粉
做法:
1、准备内酯豆腐，切好葱，姜，蒜。，猪肉打成末备用；
2、豆腐，猪肉末拌均，加姜，蒜，葱白，盐半勺，白糖半勺，白胡椒粉，酱油1勺，蚝油拌均。
3、加入2大勺面粉，锅内倒少许油，-把肉末捏成团放入锅内慢煎。
4、煎好一面后再翻面煎另一面，煎成金黄色即可。
新派DIY豆腐烧龙虾
材料:
6只大虾，豆腐，西兰花，西红柿，料酒，盐，姜，生抽，糖
做法:
1、先把虾去除头部，虾线，加料酒、盐腌制一会。
2、豆腐切成方块，虾尾插进豆腐里面，把6个虾插到6块豆腐里就可以了。
3、姜末、生抽、盐、糖调汁，浇到豆腐上面，上锅蒸6分钟。
4、西兰花、西红柿，做一个茄汁西兰花。估计大家都会做，不写做法了。
5、虾蒸好了，把里面多余的汤汁倒出去。
6、西兰花摆在四边，茄汁围在四周，妥了，好好看，好好吃。
新派DIY豆腐皮烧豆芽
材料:
豆芽，干豆腐丝，萝卜丝，盐，鸡精，辣椒油
做法:
1、爆锅后，炒豆芽、干豆腐丝、萝卜丝，然后加水；
2、烧开后，加盐、鸡精，闭火后，洒上辣椒油就可以喝啦！超级快汤啊。
新派DIY豆腐干烧蘑菇
材料:
大明太鱼，山药，胡萝卜，香菇，干豆腐，
做法:
山药，胡萝卜切大段，干豆腐穿在牙签上，
明太鱼放到锅里煎一下，加热水，没过鱼，
加山药，胡萝卜，香菇，干豆腐串，
中火炖20分钟，加鱼籽，盐，鸡精
再炖5分钟。出锅。
新派DIY豆腐干烧蘑菇
材料:
干豆腐，香菜，蘑菇
做法:
干豆腐切小正方形，香菜卷起，分钟干豆腐什么卷小卷，穿在牙签上
蘑菇切条，穿在牙签上
辣椒油，白糖，白芝麻，味椒盐，开水，搅拌成汁
洋葱蒜片爆锅，加汁，码上食材，煎煮一会，翻面
汤汁没有了，就好了 。
新派DIY豆腐皮拌豆腐干
材料:
干豆腐，彩椒，盐，醋，糖，鸡精，葱蒜
做法:
1、干豆腐、彩椒洗净切丝，葱蒜切末；
2、加盐、醋、糖、鸡精、葱蒜，拌匀即可。
新派DIY豆腐烧丸子
材料:
炸好的豆腐丸子，彩椒
做法:
豆腐丸子切开，彩椒切块
爆锅炒食材，加盐，鸡精，
妥了。