小植菜谱丨在家也可以吃国宴——松茸炖鸡
材料:
松茸50g家鸡1只
做法:
1.鸡肉切块焯水。
2.焯水后重新添加清水，葱白、姜片。
3.将发好的松茸切片。
4.将松茸片和枸杞放入锅中。
5.煲汤期间不断地撇去浮沫和油脂。
6.煲一个小时左右，等鸡肉熟透再放盐。
7.再煲20分钟左右，放入盐、白胡椒粉调味即可。
小植菜谱丨在家也可以吃国宴——松茸炖鸡
材料:
松茸50g家鸡1只
做法:
1.鸡肉切块焯水。
2.焯水后重新添加清水，葱白、姜片。
3.将发好的松茸切片。
4.将松茸片和枸杞放入锅中。
5.煲汤期间不断地撇去浮沫和油脂。
6.煲一个小时左右，等鸡肉熟透再放盐。
7.再煲20分钟左右，放入盐、白胡椒粉调味即可。
小植菜谱丨在家也能做小零食？——海苔蜜汁地瓜干
材料:
小植有话说：
做法:
1.准备好适量的地瓜干
2.锅里放适量油烧热，将地瓜干下锅炸成金黄色控油捞出
3.将锅内的余油完全倒出（不用刷锅），将白糖倒入锅中用小火熬化（完全融化成糖汁就可以）
4.倒入适量蜂蜜搅匀，然后倒入炸好的地瓜干
5.倒入地瓜干以后要马上就关火（因为翻得时间长了开着火的话糖汁就焦了），将地瓜干在锅中翻匀，可以用筷子在锅里夹着地瓜干，两面沾上糖汁
6.粘匀糖汁以后撒上熟芝麻,将海苔用剪刀剪成粗一点的海苔丝，将蜜汁薯脯盛出来以后将海苔丝贴到红薯脯上即可（不爱吃海苔的腥味的，这个可以不放，直接吃甜甜香香的红薯脯一样超好吃）
小植菜谱丨分分钟秒杀一切烘焙——芝士香菇塔
材料:
主料：
做法:
1.香菇去蒂洗净，沥干水分
2.香菇放入大碗中，撒上盐、现磨黑胡椒粉，食用油，拌匀
3.把香菇放在玛芬盘中，香菇的“碗口”朝上放置
4.向香菇的“碗口”中打入一个鹌鹑蛋
5.入锅大火蒸5分钟
6.取出蒸好的香菇塔，放到铺了锡纸的烤盘中
7.在香菇塔上撒上马苏里拉芝士
8.入烤箱中层，200度，上下火，烤10分钟左右至芝士略微上色即可
9.可以享用小巧美味的芝士香菇塔了
小植菜谱丨软软的很贴心——枸杞香蕉小米糕
材料:
主料：
做法:
1.准备好食材。
2.枸杞用水泡软。
3.香蕉去皮。
4.把香蕉切成小丁。
5.枸杞沥干水分。调好玉米生粉汁。
6.把香蕉小丁放入小米粥碗里。
7.把枸杞放入小米粥碗里。
8.把调好的玉米生粉汁倒入小米粥碗里。
9.把小米粥搅拌搅拌。
10.把搅拌好的食材倒入方形容器里。
11.放入锅里，蒸30分钟，关火，焖一会。
12.从锅里拿出来凉凉。
13.凉了就可以脱模了。
14.切成小块，装盘。
小植菜谱丨“吃不起”茶叶蛋？没关系，那就香菇卤蛋！
材料:
小植有话说:
做法:
准备原料
小植菜谱丨秋风嗖嗖，阴雨连绵，是时候来点重口味了
材料:
主料：
做法:
1.鱼去鱼鳞后开膛取出鱼鳃和内脏,清洗清洗干净,擦干水分
2.用刀在鱼身两面的鱼背上，斜切三道线
3.用精盐将鱼沫一遍,腌渍20分钟左右
4.煤气灶上坐锅，中火加热
5.往热锅里加入适量植物油
6.调小火，放入花椒，慢火将其煸出香味
7.将腌渍过的鱼平稳放进锅里
8.不需要加一滴水,盖上锅盖
9.小火焗8分钟左右,熄火,再焖2分钟
10.鱼熟了
11.锅还是铮亮
12.紫甘蓝铺在盘底
让你在家也能品尝到地道日式咖喱的美味
材料:
工具/原料 鸡肉 250g
做法:
步骤/方法
1、将食材切成方便食用的大小，放锅中炒；
2、炒制过程以洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序放入食材；
3、加水，用大火煮至沸腾；
4、从汤里及时撇出油沫，再用小火煮至食材全部变软；
5、熄火后放入咖喱块，待咖喱块溶化后，再用小火煮20分钟左右；
6、把做好的咖喱汁淋在米饭上，一道美味的咖喱饭就完成了
注意事项 肉类也可以换成猪肉和牛肉 吃素的可以增加蔬菜的种类
在家也能自制营养美味酸奶
材料:
纯牛奶500ml，酸奶粉一带的一半
做法:
首先，先用滚烫的开水把不锈钢内胆浸泡五分钟左右，达到消毒的作用，切记，不能用洗洁精什么的冲洗。
第二步，用俩瓶伊利纯牛奶和一小袋酸奶发酵剂，这个酸奶发酵剂淘宝上有的，如果没有发酵剂的话，也可以用25ml冷藏纯酸奶做引子，都是可以的
第三步，因为发酵剂是做1000ml的纯牛奶，由于我只做了500ml的，所以就加了一半的发酵剂，用25ml纯酸奶做引子只是做500ml的。
第四步，先把纯牛奶倒入不锈钢内胆中，再加入一半的酸奶发酵剂，一定要搅拌均匀，大约3min左右就好了。
第五步，开始查电源，我做酸奶的时间是八小时又十分钟，嘻嘻，正在做酸奶。
第七步，由于酸奶太太酸了，根据口味加白砂糖，趁热加，这样糖才会充分溶解，才做出来的酸奶是温的，我喜欢凉的，放进冰箱的冷藏室，记住哦，不要是冷冻室，等了几个小时，终于大功告成了，酸奶真的很好喝啊，喜欢的话就赞下吧，嘿嘿
姬松茸炖鸡汤
材料:
姬松茸适量，光鸡半只，瘦肉少许，胡萝卜一只，红枣几颗，蜜枣1-2颗，姜块拍扁
做法:
1、将姬松茸用清水浸泡软备用，光鸡去皮洗净砍成几大块，胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用；
2、将鸡和瘦肉稍为“飞”一下水，然后将所有食材放入汤煲，加水按煲汤的方法操作，大约2个小时完成，出煲前才下点盐调味。
小诀窍
追求健康者用去皮鸡来煲，平时习惯喝不去皮鸡煲的也可，但是就会有一层油花。
松茸炖鸡
材料:
土母鸡1只约1500克（已经过初加工的），松茸150克，新鲜的松茸为佳，姜10克，葱20克，清水2.5升，精盐少许
做法:
1.将姜拍破，葱挽结待用。松茸洗干净，切成0.3厘米的片。
2.将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出。
3.锅中装清水2500毫升，放入焯水后的鸡置于旺火上，加破姜、葱、松茸一起烧沸，然后用小火炖至鸡肉熟软，松茸的香味溢出，约4小时左右即可。
4.盛碗食用时，可以加少许精盐。