甜枣山药枸杞汤
材料:
山药. 枣. 枸杞.
做法:
1.先放半锅水去煮，（得看你要煮的山药多少来决定）然后把山药洗净，削皮，放入下盐的水中，或者是白醋也可以。（山药就不会变色）
2.把山药对半切成半圆，再切成薄片，放入热水中煮。
3.
甜枣山药枸杞汤
材料:
山药. 枣. 枸杞.
做法:
1.先放半锅水去煮，（得看你要煮的山药多少来决定）然后把山药洗净，削皮，放入下盐的水中，或者是白醋也可以。（山药就不会变色）
2.把山药对半切成半圆，再切成薄片，放入热水中煮。
3.
牛肾山药枸杞汤
材料:
牛肾2副，淮山药60克，枸杞子15克，芡实30克，生姜6克，精盐适量。
做法:
先将牛肾从中间剖开、剔去筋膜臊腺，用清水反复冲洗，再下沸水锅中氽一下，然后与洗净的淮山药、枸杞子、芡实、生姜一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火炖2小时，加精盐调味即可。
山药枸杞汤
材料:
材料：山药500克、枸杞20粒、桂花糖、大块冰糖适量（根据自己的口味增减）
做法:
做法：
1、山药洗净、去皮、切片（在洗的过程中，最好对着自来水边冲洗边去皮，这样可以保持山药不会变色，然后用水盆装适量水，切片。保持山药在整个制作过程中，保持颜色不边）
2、陶瓷碗里放适量的水，放入切好的山药、枸杞，大块冰糖和桂花糖（超市有售）
3、高压锅内放适量水，水可没过蒸笼，然后放入陶瓷碗。
4、大火烧开，再用小火闷15分钟，至山药熟软，冰糖全部融化即可。
特点：香气宜人、甜蜜可口。（注:糖尿病人不宜服用）
山药枸杞鸡锅
材料:
鸡1/4只，山药200克，清香汤底800㏄，药材：5克，参鬚3克，盐1/2茶匙，米酒1大匙
做法:
1.鸡洗净沥干，剁成小块；山药洗净，备用。
2.热一锅水，待水沸腾后将作法1的山药放入锅中蒸熟，取出去皮切长方条，备用。
3.再于作法2的锅中，放入作法1的鸡块汆烫去杂质，捞起备用。
4.取一锅，倒入清香汤底与所有调味料、所有药材与作法2的山药条、作法3的鸡块，拌煮约15分钟即可。
山药枸杞养生馒头
材料:
A.山药130公克，枸杞35公克，
做法:
1.山药去皮洗净磨成泥备用。
2.将材料B所有材料搅拌均匀后，再加入山药泥揉成光滑的面糰，盖上湿布或保鲜膜静置松弛15∼20分钟。
3.取作法2的面糰每个25公克橄成长方形，加上枸杞后再将面皮捲成筒状，静置松弛15分钟。
4.将作法3的山药枸杞馒头放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10∼12分钟即可。
山药枸杞养生馒头
材料:
山药130公克，枸杞35公克，低筋面粉300公克，速溶酵母4公克，细砂糖25公克，泡打粉3公克，盐3公克
做法:
1.山药去皮洗净磨成泥备用。
2.将材料B所有材料搅拌均匀后，再加入山药泥揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜静置松弛15∼20分钟。
3.取作法2的面团每个25公克橄成长方形，加上枸杞后再将面皮卷成筒状，静置松弛15分钟。
4.将作法3的山药枸杞馒头放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10∼12分钟即可。
山药枸杞清汤面坐月子
材料:
面线40-50g，豆腐30g，鲜山药30g，枸杞15g，陈皮3g，枸杞叶或菠菜30g，生葱1根，生姜10g，鸡汤300g，酱油5ml，麻油10ml，食盐3g。
做法:
1、豆腐洗净，切成小块；鲜山药去皮，洗净，切成丝；枸杞叶或菠菜拣去黄叶、老叶及杂质，洗净，切成小段或细丝；枸杞洗净，拣去杂质；陈皮洗净，切成细丝，放入小碗内，加入滚水少许，浸泡5-10分钟备用；生葱去皮，洗净，切成葱花，生姜去皮，洗净，切成细丝。
2、将麻油倒入锅内，烧热后投入姜丝和少许葱花炒香，然后倒入豆腐、山药丝，翻炒片刻，盛出备用。
3、将鸡汤倒入锅内，大火煮滚后下入面线，如常法煮之面熟，然后下入枸杞及枸杞叶（或菠菜碎），大火煮滚后倒入陈皮汁，加入食盐、酱油适当调味后即可盛出食用。
4、食法：于坐月子期间每日食用1-2次，产后第一周使用，效果更佳。
山药枸杞蒸鸡
材料:
活母鸡1只（约1200克），山药40克，枸杞30克，水发香菇、火腿片、笋片各25克，清汤1500克，调料适量。
做法:
净鸡去爪，剖开脊背，抽去头颈骨留皮，入沸水锅内汆一下，取出洗净血秽。山药去皮，切成长7～10厘米，厚0.2厘米的纵片。枸杞子洗净。将鸡腹向上放在汤碗内，诸料铺在鸡面上，加入料酒、精盐、味精、清汤。上笼蒸2小时至鸡肉熟烂即成。吃肉饮汤，可单用或佐餐服用。注意事项：本膳为一人一日量，宜分餐服之，早晚尽服。专家叮咛：有外感实邪者忌服；因鸡肉性温助火，故肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜多食；脾虚有湿以及大便泄泻不宜多服枸杞子。
山药枸杞炖白鸽
材料:
净白鸽2只，山药25克，枸杞子15克，白酱油、黄酒、味精、鲜汤各适量。
做法:
先将白鸽的头、脚各斩一刀，折向鸽身，然后将2只鸽排在一个汤碗中，加入山药、枸杞，再放入鲜汤、白酱油、黄酒、味精，盖好盖，用绵纸封口放进锅中，加适量清水，用旺火炖至熟烂，取出即成。
山药枸杞膏
材料:
山药、枸杞子等量。
做法:
焙干研末，入米酒少许调匀，文火缓搅，再入米酒至稠如膏，2次用酒量约为山药量的一半，入蜂蜜适量，调匀收瓶备用。每晨空腹服2汤匙（约30克），温开水下。
亦可单用山药制作，用法同上，唯米酒用量略少。