孜然烤鱼
材料:
鲤鱼块，cook100孜然烤肉料
做法:
1 把鲤鱼切成大块儿。 2 加入COOK100孜然烤肉料腌制4个小时。
3 烤盘内垫上锡纸，放上腌好的鱼块。 4 放入烤箱，中层，上下火，250度烤25分钟.中间可以拿出来刷一次油。
香辣孜然烤鱼
材料:
主菜：烤鱼 做了两种味道，点点不吃辣，做的是一般的烤鱼。
做法:
1. 一般的烤鱼也就是他爸最喜欢也是最简单的烤鱼：鱼片用料酒，盐，蒜粉，黑胡椒腌上20-30分钟。因为我喜欢吃辣的，所以又加了辣椒粉和孜然粉一起腌，孜然做烧烤最香了，想必喜欢吃烧烤串串的都知道。
2.腌好的鱼片放到铺有锡箔纸的烤盘上，用橄榄油spray喷一下，烤箱调到Broil档，烤几分钟就好了。
情人节甜蜜食谱 孜然烤鱼
材料:
材料：
做法:
你知道白色情人节背后的故事吗?相传,罗马皇帝设立情人节是为纪念自己在2月14日救了一对因违反恋爱禁令而要被处死的恋人。一个月后,3月14日,这对情侣宣誓至死不渝,后来便成为白色情人节开始流传到其他国家。
3.14白色情人节已经来袭，让你们的爱情继续延续。也许你错过了2.14情人节，错过了三八女人节，那么白色情人节再次给你机会，让他知道我永远只爱你，制作一个只属于你们两个人的烛光晚餐。
1. 钓的鲫鱼清水养24小时，吐净泥沙味
2. 鲫鱼去鳞抠腮，从背部杀开，去内脏刮尽黑膜，鱼身剜浅花刀，用刀将鲫鱼的脊骨轻轻斩断
3. 盐和孜然粉分三份，一份用于腌制，将鱼置于碗中，鱼身抹盐，撒孜然粉，撒广东米酒，加姜片，入冰箱腌制24小时
4. 将碗内腌汁倒去，鱼身内侧刷辣椒红油，撒剩余1/3盐和孜然粉
5. 烤盘垫锡纸，将鱼移入烤盘，鱼身下垫姜片，鱼身外侧刷辣椒红油，撒剩余1/3盐和孜然粉
6. 烤箱预热180度，将鱼入烤箱烤25分钟即可
孜然烤鱼
材料:
鲳鱼：2个
做法:
孜然烤鱼：
1、鲳鱼用COOK100孜然烤肉料腌制30分钟。
2、电饼铛预热190度后倒入一大勺油
3、放入腌制好的鱼煎烤至两面焦黄
4、电饼铛两面加热大约5分钟（喜欢吃嫩一点的就烤短一些，喜欢吃焦脆的就多烤一会）最后撒上葱花即可
孜然烤鱼
材料:
鲤鱼块，cook100孜然烤肉料
做法:
1 把鲤鱼切成大块儿。 2 加入COOK100孜然烤肉料腌制4个小时。
3 烤盘内垫上锡纸，放上腌好的鱼块。 4 放入烤箱，中层，上下火，250度烤25分钟.中间可以拿出来刷一次油。
孜然烤沙虾
材料:
孜然粉，沙虾，料酒，盐，油，葱，姜，蒜
做法:
1.沙虾洗干净晾干水去掉虾须虾脚、背部划刀抽掉虾肠。
2.姜、蒜、葱分别切碎、沙虾加入适量的盐、油、料酒和姜、葱、蒜混合搅拌均匀腌5-10分钟。
3.烤箱180度预热， 托盘铺锡纸，把沙虾均匀铺好，表面均匀撒上孜然粉。
4.烤箱中层180度 烤10-15分钟即可。
小诀窍
在烤的整个过程，屋子弥漫孜然的香气，出烤箱后迫不及待拿一只来吃，太美味了：） 再来一杯冰可乐或者冰咖啡就更好了！
孜然烤香菇西兰花
材料:
新鲜香菇，西兰花，盐，鸡精，芝麻，孜然，孜然粉
做法:
1.香菇去柄洗净，划十字刀，西兰花洗净切块，摆在垫好锡纸的烤盘里。
2.在香菇和西兰花上刷油，撒上盐、鸡精、芝麻、孜然、孜然粉。
3.烤箱预热，160度上下火烤10分钟。
孜然烤鸡翅
材料:
鸡翅，盐，鸡精，料酒，黑胡椒粉，葱姜，孜然粉，孜然粒
做法:
1.鸡翅洗净，中间划一刀，用料酒、盐、鸡精、孜然粉、黑胡椒粉、葱姜，腌制20分钟。
2.烤箱预热，将鸡翅放于锡纸上，倒少许油，撒入大量葱姜，200度烤10分钟，取出，翻面烤10分钟。
孜然烤鸡翅
材料:
鸡翅，酱油，咭汁，胡椒粉，料酒，孜然粉
做法:
1.将鸡翅洗净，加酱油咭汁胡椒粉料酒浸泡1小时。
2.把浸好的鸡翅放在铺好的锡纸盘上，刷上一层薄薄的油。
3.烤箱预热后，放入烤盘，烤到鸡翅变成金黄。
4.撒入孜然粉，辣椒粉即可。
孜然烤羊排
材料:
羊排，大葱，老姜，红酒，孜然烧烤酱，孜然粉
做法:
1.羊排洗净，用保鲜袋把羊排、葱段、姜片、红酒、孜然烧烤酱一起放进去拌匀，腌制几小时入味。（最好是放冰箱腌制一晚隔天再烤，用保鲜袋腌制也比较方便，在腌制的过程中可以隔着保鲜袋对羊排进行多次的按摩，让羊排更入味）
2.提前将烤箱预热到180度，拿一张锡纸放上腌好的羊排，葱白、姜片也不必丢弃一起包入，将锡纸四周包严，放在烤架上，用180度先烘烤50分钟。
3.然后将羊排取出，打开锡纸，再抹一层剩余的腌料，撒上孜然粉，继续用200火力烘烤上色即可。
小诀窍
羊排用锡纸包裹能保证烘烤时水分不流失，最后打开锡纸用高火上色，能使外表更加酥脆，这样最后吃起来外面是香香的有点嚼劲而里面却依旧鲜嫩多汁，很美味～
孜然烤香菇
材料:
鲜香菇，孜然粉，辣椒粉，盐，胡椒，油
做法:
1.鲜香菇洗净，去蒂，切大小均匀的块（若香菇个头不大就省去这一步） ；
2.拿孜然粉、辣椒粉（中粗的）、加上盐、胡椒、油等等调料和匀，和香菇拌在一起，然后装烤盘，进微波炉用烘烤功能进行加工（具体时间不记得了，只记得光波、微波加光波微波结合换了好几次，只好请大家根据自己家微波炉的功率来自己试了）。