芝士酱鸡蛋卷饼
材料:
浓缩车打芝士酱，面粉，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，香肠
做法:
1 将面粉放入盆中，将开水缓缓地倒入，用筷子搅拌成絮，按压成面团状。
2 将面团盖保鲜膜，室温醒发半个小时。
3 面团醒发的时间，准备好所有材料，将黄瓜、胡萝卜切成细条，香肠对切成二片
4 将醒发好的面包，揉成条状。分割成大小均匀的面团。将面团按压成圆饼状，在一块面饼上刷上一层食用油
5 在刷好油的面饼上再加盖一个面饼，二个叠放在一起，擀成一张厚薄均匀的薄饼。
6 热锅稍刷一点油，火调小，将面饼放入用小火煎。煎至表面起泡时翻面,因面饼中刷了一层油，此时可轻易地分成二张饼。
7 将鸡蛋打散，倒入刷了薄油的锅入，摊成鸡蛋饼。摊好的鸡蛋饼，切成均匀的鸡蛋条
8 将切好的胡萝卜用油稍煎，将香肠放入烤箱180度烤5分钟。
9 将一片摊好的面饼平铺于盘中，抹上浓缩车打芝士酱，依次放入烤好的香肠、黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条，按自已的喜好挤入蕃茄酱或是色拉酱即可。
芝士酱鸡蛋卷饼
材料:
浓缩车打芝士酱，面粉，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，香肠
做法:
1 将面粉放入盆中，将开水缓缓地倒入，用筷子搅拌成絮，按压成面团状。
2 将面团盖保鲜膜，室温醒发半个小时。
3 面团醒发的时间，准备好所有材料，将黄瓜、胡萝卜切成细条，香肠对切成二片
4 将醒发好的面包，揉成条状。分割成大小均匀的面团。将面团按压成圆饼状，在一块面饼上刷上一层食用油
5 在刷好油的面饼上再加盖一个面饼，二个叠放在一起，擀成一张厚薄均匀的薄饼。
6 热锅稍刷一点油，火调小，将面饼放入用小火煎。煎至表面起泡时翻面,因面饼中刷了一层油，此时可轻易地分成二张饼。
7 将鸡蛋打散，倒入刷了薄油的锅入，摊成鸡蛋饼。摊好的鸡蛋饼，切成均匀的鸡蛋条
8 将切好的胡萝卜用油稍煎，将香肠放入烤箱180度烤5分钟。
9 将一片摊好的面饼平铺于盘中，抹上浓缩车打芝士酱，依次放入烤好的香肠、黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条，按自已的喜好挤入蕃茄酱或是色拉酱即可。
求教好吃的芝士酱调制方法，最好要适合沾薯条吃的口味。
材料:
Fernnie：慢火融化30g的奶油或黄油， 加入15g的面粉慢， 慢慢加入一杯牛奶搅拌至面粉充分融合， 加半茶匙盐煮沸后。 拌入250g的Cheddar Cheese （买橙色那种）碎搅拌至芝士碎充分溶化。加入2大匙的黄芥末酱，也可以再加入白胡椒粉和辣椒粉调味。
做法:
芝士酱吐司塔
材料:
浓缩车达芝士酱，吐司，培根，鸡蛋，黄油
做法:
1 吐司去硬边，抹上黄油
2 吐司片放入烤碗中
3 培根切片，放在吐司片上，然后加入半勺浓缩车达芝士酱
4 最后打上一个鸡蛋
5 预热烤炉180度，然后放入吐司塔烤10分钟，即可
~(≧▽≦)/~啦啦啦，普通的吐司华丽变身了！
浓缩车打芝士酱厚蛋烧
材料:
浓缩车打芝士酱
做法:
1 鸡蛋打散，用打蛋器器搅打均匀
2 在蛋液中加入2勺温水的量，继续搅拌均匀。
3 切碎的葱花加入蛋液中，再加入切碎的火腿丁，加入1/4勺食盐。
4 将所有的混合物搅拌均匀备用。
5 将平底锅刷一层薄油，倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开，小火慢煎蛋皮，待快凝固时，抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱。
6 从一头慢慢的将蛋皮卷起，卷好的蛋皮推到右边。
7 在蛋卷的左边部位在刷一层薄油，倒入1/3的蛋液， 待蛋皮快要凝固时，抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱。
8 然后将堆在右边的第一个蛋卷继续从右端慢慢卷起。
9 按照此步骤，用完剩下的1/3的蛋液，抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱，再次卷起。
10 最后卷好的蛋皮，切块装盘，可以根据个人喜好淋点番茄酱等。
黄瓜鸡蛋卷饼
材料:
面粉200克，水310克，盐3克
做法:
1，面粉最好过筛一下倒入容器中
2，加入适量的水搅拌成面糊
3，电饼铛插上电源，上盘不开，底盘加热，用刷子刷一点油
4，倒入适量的面粉
5，用电饼铛送的铲子摊平
6，慢慢加热至熟，如果喜欢表皮糊一点的可以时间长一点
7，鸡蛋打散倒入电饼铛中，摊成蛋皮，切成丝，加入用盐码好挤干水分的黄瓜丝及香油裹入饼中食用即
可。
小诀窍
1，面粉最好过筛一下，为什么呢，因为发现搅拌好后有小颗粒。上图我没有过筛。
2，锅中涂一点油就可以了。
3，面糊稀一点，饼会比较薄的。
4，菜的品种多样，按个人口味而定。
5，鸡蛋摊得水平不佳，目前还没摸索到最佳状态。
烤甜椒鸡蛋卷饼
材料:
直径20厘米的墨西哥卷饼（tortilla）4张，加热，蔬菜油1汤匙，大鸡蛋8个，略微打散，匙盐1/4茶，黑胡椒粉1/4茶匙，中等大小烤红甜椒1个，去籽后切条（1.3厘米宽），切碎的香菜（芫荽）2汤匙，莎莎酱（salsa）60毫升，室温
做法:
1.取一不黏锅，下油中火加热。放入蛋汁、盐和胡椒粉，加热1至2分钟，翻炒至蛋汁开始变稠。拌入甜椒和香菜，续煮2至3分钟，偶尔搅拌一下，直至鸡蛋呈炒蛋状为止。
2.将四分之一炒蛋放到卷饼中间，淋一汤匙莎莎酱。将卷饼边缘拉起，卷起来包住中间的馅料即可。
DIY鸡蛋卷饼
材料:
面粉、水、盐、适量色拉油，鸡蛋液，葱花、芝麻、肉松各适量
做法:
1、将面粉、水、盐、适量色拉油混合搅拌均匀。
2、平底锅倒少许油，然后倒入面糊，摊成面皮。
3、将鸡蛋液覆盖在面皮上，晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀。
4、撒葱花、芝麻和肉松。
5、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起。
6、卷起后小火再煎一下。
7、待蛋卷上色成金黄即可切块装盘即成。
鸡蛋卷饼
材料:
鸡蛋，面粉，剩菜，辣酱或者番茄酱
做法:
1、鸡蛋与面粉一起搅拌成糊，摊成饼。
2、然后包入剩菜，没有的话按自己喜好炒一点。
3、然后加点辣酱或者番茄酱，卷好就可以吃啦！
鸡蛋卷饼
材料:
面粉200克，鸡蛋2个，温水，葱花适量，盐少许，
做法:
1.面粉加温水和盐搅成稀面糊，最好饧半个小时；（或者把盐搅在鸡蛋液里）
2.鸡蛋打散
3.锅中油热后，开小火，用勺子舀一勺稀面糊倒入锅里，转动锅部，摊成薄饼
4.待面糊凝固后，倒入适量鸡蛋液，转动锅部，使蛋液平铺在饼面上，均匀撒入葱花
5.待底部煎至金黄色，表面蛋液也凝固了，卷起来，再两面烙至熟即可
生菜火腿肠鸡蛋卷饼
材料:
飞饼两张，火腿肠一根，鸡蛋2个，生菜，黄瓜一根，黑胡椒粉，盐
做法:
1.鸡蛋打碗里面，稍微加些盐，用平底锅摊成小圆饼，再切成条状
2.火腿肠切条，撒少许黑胡椒粉。可以放微波炉里面稍微加热一分钟风味更独特
3.黄瓜切条
4.飞饼放平底锅里煎，不用放油，一面金黄后翻面煎至金黄即可
5.把鸡蛋饼条、火腿肠条、黄瓜条和生菜放到煎好的飞饼上卷起即可。喜欢沙拉酱的还可以在生菜上抹上沙拉酱