拷贝街边小食【奶油爆米花】
材料:
干玉米一把，黄油切一块
做法:
1.锅先空烧，烤干水分后，加入黄油融化
2.放入干玉米，平铺在锅底，盖盖
3.听到砰砰声减少，即可关火，加糖搅拌
小诀窍
1，锅内放入油之前，最好空烧锅子，把里面水分烤烤干。 2，对于油的用量，如果放的是黄油，完全可以根据个人口味添加；如果用的是植物油，只需要薄薄一层涂满整个锅底就可以。 3，中小火盖上锅盖后，不到一分钟就能听到“噗噗”的爆炸声，等它密集的声音渐渐缓下来就可以关火了。 4，关火后不要立即开锅盖，有可能剩余没爆开的会弹出来。。。当然米啥实质危害，他只会让你吓一跳而已= =|||| 5，倒在碗里，拌入糖粉就可以吃了（表在锅子里拌糖，糖会粘的到处都是……） 6，锅盖要严实不透气，有气孔的请用抹布或毛巾堵起来。
拷贝街边小食【奶油爆米花】
材料:
干玉米一把，黄油切一块
做法:
1.锅先空烧，烤干水分后，加入黄油融化
2.放入干玉米，平铺在锅底，盖盖
3.听到砰砰声减少，即可关火，加糖搅拌
小诀窍
1，锅内放入油之前，最好空烧锅子，把里面水分烤烤干。 2，对于油的用量，如果放的是黄油，完全可以根据个人口味添加；如果用的是植物油，只需要薄薄一层涂满整个锅底就可以。 3，中小火盖上锅盖后，不到一分钟就能听到“噗噗”的爆炸声，等它密集的声音渐渐缓下来就可以关火了。 4，关火后不要立即开锅盖，有可能剩余没爆开的会弹出来。。。当然米啥实质危害，他只会让你吓一跳而已= =|||| 5，倒在碗里，拌入糖粉就可以吃了（表在锅子里拌糖，糖会粘的到处都是……） 6，锅盖要严实不透气，有气孔的请用抹布或毛巾堵起来。
焦糖爆米花：2010年夜饭之餐前小食
材料:
爆玉米两把，糖10克，油10克
做法:
1，准备玉米
2，放入电饼铛中，先放入油
3，油融化了之后
4，再放入白糖
5，继续融化后
6，盖盖（建议你用一般蒸锅的盖子，那个会更严实）
7，过几分钟，听不到响，爆好的玉米完成了（是不是特简单啊？）
小诀窍
飞雪有话说
1，玉米一定要用爆玉米，普通的玉米是爆不起来的。
2，你可以放在平底锅，微波炉中爆，效果是一样一样的。
3，但在微波炉中的爆的时候，千万不要用塑料的，也不能放糖，不然会把锅子给消灭的，而且在微波炉中放糖容易转焦。
4，话说，我弟弟昨天回去炸了七八次，成功消灭了一个塑料锅，一个塑料盖，最终爆得真金。现在已经忙着爆玉米送人了。小燕子极力的说好，我的上幼儿园的侄女则是爆一锅，吃一锅，可见这爆玉米的强大杀伤力了。但我之前声称，不能用塑料的放微波炉里爆，结果我弟弟拿我的话，不当话，第一次就把塑料容器给爆坏拉。第二次，他听话了，没用塑料的，结果爆得时间太长拉，用了四分钟，玉米全部糊化，盖子都给掀了。最终的经验是，用家里吃饭的碗，二分钟就可以拉，筒子们切记切记。
5，我回家后，将我弟弟做玉米的事，告诉我老公。结果他说，哎，你们家人就是犟！（言下之意，说我也犟）我说哎，你还说我家人呢。上次，你用玻璃碗蒸蛋，结果一取出来遇冷就破裂了。我跟你说，冬天不要用玻璃蒸鸡蛋，你倒好，一蒸坏一个。也就算了。第二次，你不还是用玻璃碗蒸蛋，结果不又坏了一个？究竟是谁犟啊？
爆米花
材料:
玉米粒，糖
做法:
1.锅里放一点点油，油凉时就放入玉米粒。
2.盖上盖子，听到嘣的声音开始后，像炒菜那样拈锅，以免巴锅。
3.等到锅里的声音渐渐小或者完全消失的时候，掀开锅盖，趁热撒上白糖，搅拌均匀就能吃了。
爆米花
材料:
糖2大勺，黄油10克，自爆玉米粒2把
做法:
1.锅中加入黄油，小火热化后加入玉米粒，盖上盖子，大火，一只手按住盖子，另一只手端起炒锅不停摇动（离火约有１厘米左右的距离），大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。
2.听到劈啪的声音后，转小火，继续一只手按住盖子，另一只手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖。
3.此时可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火，香甜的爆米花就完成了。
爆米花
材料:
玉米粒1小杯，白糖，炼乳，奶油
做法:
1.凉锅，倒点凉油，玉米粒直接倒进去。
2.盖上盖，开小火，2、3分钟就能听见玉米粒在里面叮叮当当蹦得欢，端着锅没事晃几下(防粘连，也防压在下面的玉米会烤糊)，听着锅里玉米挣扎的声音逐渐变小就关火。
3.得！5分钟用不了，一锅香喷喷甜绉绉得爆米花就成了！
爆米花
材料:
微波炉爆米花一袋
做法:
1.打开包装袋，将写着“此面朝上”的一在朝上，放在托盘上，放入微波炉按“爆米花”键选择3分钟即可，时间到后就会发现袋子膨胀了，也是好了。
自制爆米花
材料:
玉米50g，色拉油2.5ml，白糖适量
做法:
1.干玉米洗净，沥干(心急的借用纸巾擦干也可以)。
2.把色拉油倒入沥干水的玉米粒里，充分拌匀，使每一粒玉米均能沾上油。
3.玉米倒入锅中，小火加热，盖上盖子.
4.过两分钟左右，玉米粒就开始爆花了
5.爆完后，倒入容器，撒上白糖就可以吃了。
小诀窍
小唠叨:1.玉米粒一定要沥干水,否则拌上油爆开来烫到你责任自己负哦 2.玉米开始爆花了,中途要晃动锅子,使玉米粒受热均匀,以免玉米焦糊掉 3.这放白糖的问题心里在嘀咕,外面买的,吃到甜味但没看见白糖的或许他们先用什么甜水浸泡过再爆的?家庭版的爆米花,只能在最后撒点白糖就吃了如果,路过的你有什么高招,请让俺跟你取点经,行不?先谢谢了!不喜欢甜味的，可以撒点椒盐粉或者尝试一下咖喱味道也不错 蘸着番茄酱吃也一定很美味) 4.玉米爆到差不多的时候,端锅离火.用锅底的余温爆就可以了
巧克力爆米花
材料:
牛奶巧克力50克，黑巧克力50克，黄油适量，微波炉爆米花一包
做法:
1.爆米花用微波炉爆好备用。
2.锅内放入切碎的黑巧克力、牛奶巧克力和黄油，小火熬化，搅拌均匀。
3.倒入爆米花，快速翻拌，让上面沾上融化的巧克力。
4.放入烤盘中，晾凉，注意不要粘连。上面的事情完成就可以吃了哦！很简单的美味！
小诀窍
最好挑选原味甚至无糖的爆米花，这样加了巧克力就不会觉得腻 。
爆米花DIY
材料:
玉米，黄油，白糖
做法:
1.一小把玉米、一块黄油
2.融化黄油
3.将玉米和少量白糖放进去
4.盖上锅盖，不停的摇晃锅
巧克力爆米花
材料:
玉米，奶油，巧克力，小玉米粒，白砂糖
做法:
1、准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖，切一块奶油放入锅内！多放点奶油味道好！
2、开火，待奶油融化时，掰点巧克力，最好能弄成碎块，好融化。
3、用筷子不断的搅动，直到奶油融化，准备放入巧克力。
4、巧克力放入，筷子要不停的搅动，让巧克力融化。
5、奶油完全融化，巧克力还未完全化开。
6、搅和差不多了！放入玉米粒，不要放太多，在锅底铺一层就可以了，放进去搅拌一下，接着放入白砂糖，量跟玉米差不多吧，不停的搅拌，直到听见有“砰砰“的爆炸声，玉米在锅里开始爆出花了！
7、这时盖上锅盖，把火关小，锅盖一定盖严，不要漏气，火大了，糖就糊了。关小火之后，还要不停的摇晃锅，避免沾锅，这时里面就跟放鞭炮一样，噼里啪啦的响。
8、当炸裂的声音越来越小，越来越少的时候，差不多能闻到香味了，这时候把火关上，不要开盖，等声音完全没有，玉米全都炸开之后，打开锅盖，呵呵！还冒着烟呢！