泡面的别样滋味——炒泡面

　　 材料:
　　 泡面两包，洋葱半个，红甜椒半个，绿甜椒半个，绿豆芽适量，瘦肉50克，姜丝少量，蒜片少量
　　
　　 做法:
　　

　　1.食材可以根据自己的喜好来加

　　2.肉片没用照片中的那么多，少量就好，如果喜欢肉肉可以加多点

　　3.将肉片加盐，糖，淀粉拌匀然后炒熟

　　4.锅中放油烧热加入姜丝和蒜片炒香

　　5.加入洋葱丝炒至洋葱丝变透明

　　6.炒好洋葱后放入青红甜椒拌炒

　　7.随后加入豆芽和泡好的泡面拌炒3分钟，最好加入盐和少量的糖，酱油拌炒均匀即可。（泡面用开水泡的时候不要泡的太久，只要泡面散开即可捞起凉凉）

　　

泡面的别样滋味——炒泡面

　　 材料:
　　 泡面两包，洋葱半个，红甜椒半个，绿甜椒半个，绿豆芽适量，瘦肉50克，姜丝少量，蒜片少量
　　
　　 做法:
　　

　　1.食材可以根据自己的喜好来加

　　2.肉片没用照片中的那么多，少量就好，如果喜欢肉肉可以加多点

　　3.将肉片加盐，糖，淀粉拌匀然后炒熟

　　4.锅中放油烧热加入姜丝和蒜片炒香

　　5.加入洋葱丝炒至洋葱丝变透明

　　6.炒好洋葱后放入青红甜椒拌炒

　　7.随后加入豆芽和泡好的泡面拌炒3分钟，最好加入盐和少量的糖，酱油拌炒均匀即可。（泡面用开水泡的时候不要泡的太久，只要泡面散开即可捞起凉凉）

　　

早餐的新滋味——燕麦片布丁

　　 材料:
　　 原料：桂格燕麦片70克，鸡蛋2只，豆浆125毫升
　　
　　 做法:
　　

　　1， 将鸡蛋磕入碗中，搅散蛋液，倒入豆浆与鸡蛋融合，根据口味加少许糖。

　　2， 将蛋液过筛倒入碗中。

　　

【芸芸小厨】清清凉凉的滋味——雪梨银耳木瓜糖水

　　 材料:
　　 主料：
　　
　　 做法:
　　

　　1.水放入锅中，放入冰糖，烧开。

　　2.银耳提前泡发，切碎。后加入木瓜条。

　　3.雪梨切块，放入水中一起煮。

　　4.放入枸杞，大火水开后转中小火。

　　5.加盖，煮3小时。放凉，放入冰箱冰镇。

　　

专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶

　　 材料:
　　 药用玫瑰花：理气解郁，减肥，祛痘除斑，调节痛经。
　　
　　 做法:
　　

　　做法

　　1、小锅中加半杯水，烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。

　　2、加牛奶用小火煮沸关火。

　　3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。

　　小诀窍

　　1、喝热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。　

　　2、对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。

　　

家常滋味—酱爆土豆丁

　　 材料:
　　 中等土豆……三只，
　　
　　 做法:
　　

　　1土豆去皮切丁，放盐水浸泡后沥水；瘦肉切小丁；葱姜蒜切碎

　　2锅内倒入适量油，加土豆丁中小火煎至焦黄盛出。

　　3锅内留底油，加入葱姜蒜爆香

　　4加入瘦肉丁炒至发白。

　　5加入两大匙酱翻炒均匀。

　　6倒入土豆丁炒匀，勾薄芡即可。

　　7装盘，撒青椒丁装饰。

小诀窍

　　1切开的土豆遇空气易氧化变色，可将切好的土豆浸泡在清水中，等烹调时再取出来用。

　　2大酱中含有盐分，所以没另外放盐，可以根据自己的口味适当增减~

　　无论配米饭还是面条，非常百搭~

　　另外，发芽、发绿的土豆含有一种有毒物质龙葵素不能吃。土豆要在避光、凉爽、干燥的地方保存才行，所以，它的保存一定要多加注意，不然会引起食物中毒。

　　下面是土豆的一些保存方法：

　　（1）用保鲜袋将土豆装好，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，使外界空气不能进入或进入少许。然后置放于冰箱保鲜室内。这样的蔬菜至少可以保存三至四天。

　　（2）蔬菜可以用报纸包好再放入塑料袋，然后放入冰箱里，土豆最好放在一个透风而且不见光的地方，可以防止土豆变绿

　　（3）将新鲜的土豆放入一个干净的纸箱里，放入几个绿苹果，一般纸箱放入4-5个即可。

　　

泡面的美味变身

　　 材料:
　　 出前一丁麻油味公仔面（1包），大葱1段（适量）
　　
　　 做法:
　　

　　1、先将大葱切细段，备用。

　　2、备一个小锅（泡面锅最好啦，哈哈），等水开后，放入泡面，等面煮到想要的软硬度后，加入调料包，然后煮好后，倒入碗里。

　　3、然后在表面撒上大葱段，最后倒入麻油包，然后趁着热气腾腾的时候，搅拌一下即可食用。

小诀窍

　　1、煮泡面的水不用太多，这样调味包也可以相对减少，比较健康、

　　2、煮泡面的汤汁，不建议喝喔，里面都是添加剂喔、

　　3、吃完泡面，半小时后吃个苹果最好喔！

　　

补补你的腰——炒腰花

　　 材料:
　　 猪腰一对，大白菜100克，冬笋50克
　　
　　 做法:
　　

　　1.准备工作：1、将猪腰洗净，切块打花； 2、大白菜、冬笋切成段备用。

　　2.油锅热起后放入腰花爆炒后，盛起备用；

　　3.炒冬笋和菜茎；

　　4.放入大白菜叶一同翻炒；

　　5.放入刚才煸炒的腰花，注入清水，放入盐和味精，盖上锅盖煮一下，等水开后，即可盛起。

小诀窍

　　去除猪腰异味的小窍门：1.猪腰内有臭线,如果去除不净,炒成菜后会有腥臊味，很难吃.首先将其去薄膜,然后剖开去臭线,切成花或片成片,先用清水洗一遍,捞干沥干,接着用白酒拌一下，这样就不会有腥味了； 2.将猪腰打花以后，放在碗中倒入黄酒，用手捏，捏出血丝来，倒掉，再放入黄酒和盐，捏一下后，放着，过段时间，再捏捏血水，这样反复的几次就可以了。

　　

天下第一鲜——炒文蛤

　　 材料:
　　 活文蛤500g，姜末10g，荸荠片50g，葱段10g，水发香菇25g，绍酒10ml，盐5g，白胡椒粉1g，水淀粉（淀粉和水1:1)10ml，芝麻油10ml，熟猪油75ml
　　
　　 做法:
　　

　　1、文蛤放进清水中，投入盐让其吐净泥沙。

　　2、用小刀将文蛤壳劈开取肉{劈时要贴着壳转刮以免弄破肉上的衣膜）。再把取出的肉冲洗干净，装入碗中加绍酒，精盐3g，姜末抓匀待用。

　　3、将炒锅置旺火上，倒入50g猪油烧至9成热，放入文蛤肉迅速煸炒，肉色变白盛出待用。

　　4、将炒锅洗净再至于旺火上，加25g猪油烧至6成热，放入葱段，荸荠片，水发香菇（切片）煸炒片刻。

　　5、再倒入炒好的文蛤肉（连肉带汁），加盐2g烧沸，用水淀粉勾芡，迅速翻炒，淋上芝麻油即可装盘，最后撒上白胡椒粉即可。

　　

粉婆婆土豆粉——炒土豆粉

　　 材料:
　　 主料：
　　
　　 做法:
　　

　　1.主料：土豆粉、瘦肉、小白菜

　　辅料：豆瓣酱、植物油、葱姜、花椒粉、胡椒粉、番茄酱、醋、生抽、辣皮子、大蒜

　　2.把小白菜洗净切段

　　3.瘦肉切片、葱姜洗净切末，大蒜切末，辣皮子泡泡切末

　　4.把土豆粉用开水煮煮

　　5.捞起过凉水，沥干水分

　　6.热锅凉油，加肉片、葱、姜、辣皮子翻炒出水分

　　7.加豆瓣酱、番茄酱炒出红油

　　8.加小白菜翻炒

　　9.加土豆粉翻炒均匀，使豆瓣酱均匀的裹住土豆粉

　　10. 加花椒粉、胡椒粉、生抽翻炒均匀，加大蒜翻炒

　　11.关火加醋

　　12.拌均匀即可

　　小贴士

　　土豆粉不可久煮

　　7成熟即可

　　用凉水过凉土豆粉劲道

　　配菜可以以自己的口味添加

　　

粉婆婆土豆粉——炒土豆粉

　　 材料:
　　 主料：
　　
　　 做法:
　　

　　1 土豆粉温水泡散，青椒、韭菜切寸段，鸡蛋摊饼切丝。

　　2 以上青菜爆炒断生。

　　3 土豆粉入锅加水、调料翻炒。

　　4 将炒好的青菜倒入锅中翻炒均匀。

　　

本文来源：https://www.xiaochi7.com/caipu/a16082.html