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奇异果风味酱汁

时间:2020-02-26  2020-02-26  其它菜谱  手机阅读
奇异果风味酱汁做法
   材料:
   美乃滋300公克,奇异果浓缩汁60cc,柠檬汁10cc,果糖1汤匙
  
   做法:
  

  将所有材料放入盆中拌匀即可。


  

奇异果风味酱汁

奇异果风味酱汁做法
   材料:
   美乃滋300公克,奇异果浓缩汁60cc,柠檬汁10cc,果糖1汤匙
  
   做法:
  

  将所有材料放入盆中拌匀即可。


  

水果风味调味酱

水果风味调味酱做法
   材料:
   美乃滋300公克,水果酒1茶匙,什锦水果罐头3汤匙,柳橙浓缩汁30cc,柠檬汁1汤匙
  
   做法:
  

  将所有材料放入盆中拌匀即可。


  

风味酱汁

风味酱汁做法
   材料:
   橄榄油180cc,白酒醋2汤匙,鲜奶油80cc,墨西哥辣椒酱数滴,法式芥末酱2茶匙,蛋1颗,糖1茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙
  
   做法:
  

  1.法式芥末酱、蛋、糖、盐、黑胡椒粗粉拌匀,分次倒入橄榄油,搅拌成美乃滋般的浓稠状。

  2.接着加入白酒醋、墨西哥辣椒酱拌匀,加入鲜奶油拌匀即可。


  

柳橙风味酱汁

柳橙风味酱汁做法
   材料:
   橄榄油150cc,法式芥末酱1汤匙,柳橙1颗,柠檬1又1/2颗,洋葱末1汤匙,糖1汤匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙
  
   做法:
  

  1.将柳橙压汁,皮切碎;柠檬压汁备用。

  2.将糖、柳橙汁、柠檬汁搅拌均匀,再加入法式芥末酱、盐、黑胡椒粗粉拌匀。接着加入橄榄油拌匀,最后拌入洋葱末即可。


  

杏仁风味酱汁

杏仁风味酱汁做法
   材料:
   牛高汤500cc,奶油50公克,动物性鲜奶油200cc,洋葱丁80公克,杏仁片100公克,葡萄干45公克,细砂糖25公克,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙,肉桂粉少许
  
   做法:
  

  1.杏仁片压碎备用。

  2.奶油放入锅中,以小火加热至起泡且呈金黄色后,加入洋葱丁、杏仁碎片、细砂糖炒香。

  3.接着加入牛高汤、葡萄干、黑胡椒粗粉,用小火微煮,再加入动物性鲜奶油、肉桂粉略煮,以盐调味即可。


  

百香果风味沙拉酱

百香果风味沙拉酱做法
   材料:
   美乃滋300公克,百香果浓缩汁60cc,柠檬汁2汤匙
  
   做法:
  

  所有材料放入盆中拌匀即可。


  

水果风味磅蛋糕

水果风味磅蛋糕做法
   材料:
   低筋面粉60克,杏仁粉40克,黄油100克,糖粉60克,全蛋100克,芒果汁30ml,泡打粉1/2,果干50克,朗姆酒30ml
  
   做法:
  

  1.黄油软化,鸡蛋放室回温,分类分别称重

  2.软化的黄油切小块,加入糖粉打至发白

  3.分多次加入蛋液,每加入一次要充分搅拌均匀后再加入下一次

  4.果干(蔓越莓和柠檬皮丁)用约30ml朗姆酒浸泡至软后连同酒液一起倒入打发的黄油中拌匀

  5.加入一半的果汁与黄油搅拌均匀

  6.低筋面粉+杏仁粉+泡打粉混合,取一半量的面粉筛入黄油中拌匀,再加入余下的果汁,拌匀后再筛入余下的面粉,把面糊搅拌均匀有光泽

  7.模具中铺上油纸,倒入面糊约7分满,用刮刀抹平表面。放入预热好的170度烤箱,中层,烤30-40分钟左右即可。烤制约10分钟左右的样子,表面会行程一层硬壳,用刀子在蛋糕中间划开一道口子,再继续入炉烘焙至熟

  8.余下的料我又做了一个小的迷你中空模版,模具涂黄油,做防粘处理

  9.涂抹过黄油的模具,撒上面粉,避免不好脱模

  10.把面糊装进裱花带,填入模具中,适当震荡。放入预热好的170度烤箱,中层,烤30-40分钟左右即可


  

酸甜奇异果虾

酸甜奇异果虾做法
   材料:
   猕猴桃3个,虾仁,鸡蛋1个,油适量,调味料:沙拉酱
  
   做法:
  

  1、猕猴桃洗净,去皮,对半切开,用挖球器挖出果肉,做成猕猴桃盅;挖出的果肉切丁;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。

  2、虾仁洗净,依序沾裹蛋汁之后再沾干粉放入热油锅中炸呈金黄色,捞出,沥干油备用。

  3、猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉,蘸上千岛沙拉酱30克,即可盛出


  

奇异果酸奶饮

奇异果酸奶饮做法
   材料:
   猕猴桃半个,酸奶200克,柠檬汁适量
  
   做法:
  

  1.猕猴桃切小块倒入搅拌容器

  2.加酸奶及柠檬汁数滴在料理机里打架20秒即可.

小诀窍

  做法简单,营养丰富. 是情绪低落或常吃烧烤者的健康尚品.


  

香芒奇异果炒鸡柳

香芒奇异果炒鸡柳做法
   材料:
   台农芒1个,鸡胸肉1块,奇异果1个,料酒,橄榄油,盐,生粉,李锦记蜜汁烤肉酱,胡椒粉
  
   做法:
  

  1.鸡胸肉洗干净切小块加入少许盐、料酒、胡椒粉、橄榄油、生粉搅拌均匀腌20分钟。

  2.芒果去皮把果肉切粒,奇异果同样处理,蒜切粒。

  3.鸡柳下油锅煎香至七八成熟捞起备用。

  4.蒜爆香油锅,下鸡胸肉以及1大茶匙烤肉酱翻炒均匀。

  5.熄火,借着油锅余热,放入芒果以及奇异果和鸡肉翻炒均匀即可。


  

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