中华味饭团
材料:
酥炸油条1/2条，辣萝卜干适量，咸菜适量，卤蛋1个，肉松适量
做法:
1.将酥炸油条切碎，卤蛋切成4片备用。
2.将适量白饭平舖在手掌上，然后将少许碎油条、辣萝卜干、咸菜、肉松与1/4颗卤蛋放在上面，再盖上适量白饭捏成饭团即可。
中华味饭团
材料:
酥炸油条1/2条，辣萝卜干适量，咸菜适量，卤蛋1个，肉松适量
做法:
1.将酥炸油条切碎，卤蛋切成4片备用。
2.将适量白饭平舖在手掌上，然后将少许碎油条、辣萝卜干、咸菜、肉松与1/4颗卤蛋放在上面，再盖上适量白饭捏成饭团即可。
简易美味饭团
材料:
米饭、海苔片（米饭最好软硬适中，太软不易成形，太硬不沾）
做法:
火腿、黄瓜切成末，一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起哦。
把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。
取一张保鲜膜，将拌好的米饭放在上面，包成长条型，压实，滚成圆柱状。
把保鲜膜打开，用小刀将饭团切成小块。
海苔片剪成小片放在盘子上
将切好的饭团摆在海苔片上，海苔片和饭团一起吃。
最后一定要记得摆好看点哦
这样才有食欲嘛！
小诀窍
米饭也可以选用自家的米饭。如果是要选自己的米饭的话，最好可以把隔夜饭（要保存好哦）炒一炒再弄。这样可以让米饭有种很香的感觉。如果不喜欢这样吃的话，也可依照原做法来做。
虾味饭团
材料:
熟米饭，黄瓜，胡萝卜，虾
做法:
1、锅中烧水，将虾煮熟（放几粒花椒，煮虾水不要倒掉），捞出去皮装盘。
2、将黄瓜、胡萝卜切成小细丁。
3、熟米饭、黄瓜丁、胡萝卜丁混合均匀，放入适量煮虾水，煮到水干。
4、将煮好的米饭做型装盘即可。
趣味饭之雪人饭团
材料:
米饭、胡萝卜、沙糖桔、肉松、海苔、黄瓜
做法:
1、米饭用保鲜膜团出一个小球（用来做雪人的头部）
2、保鲜膜铺米饭，中间夹入肉松，团出一个大一些的球，用来做雪人的身体。
3、海苔剪出雪人的头发和眼睛、胡萝卜切出雪人的小鼻子。
4、沙糖桔从中间切开，将果肉挖出，扣在小雪人的头上做帽子。
5、黄瓜切出条，做雪人的披风。
将配米饭的菜（大小随意做些小炒）放在雪人周围，黄瓜皮切成小三角拼成可爱的小松树。一个雪人饭人套餐就OK了。
包菜腊味饭
材料:
粳米，包菜，香肠，盐，鸡精，糖，猪油
做法:
1.米淘洗两遍后放入电饭锅蒸。
2.包菜切后洗净，香肠切成片。
3.起油锅，放入猪油，把包菜炒熟透，加多一些盐、鸡精、少许糖，把炒熟的包菜和香肠倒入已经煮好的饭里。
4.再放入些猪油，用饭勺把所有材料混合均匀，关上锅盖继续蒸到自动跳挡。
5.香喷喷的腊味饭就乘热享用吧~
胡萝卜腊味饭
材料:
大米，胡萝卜，腊肉，葱花，食用油，酱油，橄榄油
做法:
1.腊肉洗净，入滚水锅，煮软切丁；胡萝卜洗净切块备用。
2.锅烧热，倒油烧至7分熟，将腊肉丁与胡萝卜块一同倒入锅中翻炒几分钟，加少许水焖煮一下。
3.大米洗净，连同2中的腊肉，胡萝卜以及汤汁一起倒入高压锅中，放入鸡精，酱油，橄榄油少许，撒点葱花，再倒入适量清水。盖上锅盖，上灶煮至米饭熟透即可。
腊味饭
材料:
腊肠1条，肝肠1条，白米1杯，水1杯，青菜6颗，生抽1匙
做法:
1.米洗净后加入一杯水浸泡约分钟；青菜洗净备用。
2.腊肠洗净，放入作法1的米上一起放入电锅中蒸熟。
3.取一汤锅，放入约1/2锅的水量，待水煮沸时，放入作法1的青菜汆烫至熟，捞起沥干。
4.将作法2的腊肠切薄片，再和作法3的青菜一起摆在作法2的米饭表层，再均匀淋上生抽即可。
腊味饭
材料:
白米2杯，腊肠100公克，肝肠100公克，葱花40公克，水2杯，盐1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙
做法:
1.腊肠和肝肠洗净，切丁备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和盐，舖上作法1腊肠丁和肝肠丁，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉和葱花拌匀即可。
蒜味饭
材料:
越光米100公克，辣香肠片120公克，带皮蒜头3颗，蒜片20公克，咖哩粉少许，百里香5公克，肉桂叶1片，胡椒粉5公克，盐7公克
做法:
1.越光米煮熟备用。
2.带皮蒜头用铝箔纸包起，先入烤箱以120℃烤15分钟，挤出蒜泥，与所有调味料一起拌入蒸好的越光米饭中，再放回电锅焖一下，盛盘备用。
3.锅中热橄榄油，放入蒜片以大火炸至香脆，捞起沥干油分；辣香肠片放入电锅(外锅加1/2水)蒸10分钟，再去皮切片备用。
4.将作法2回蒸的越光米饭撒上咖哩粉，淋上作法3中少许炒过蒜片的橄榄油，饭上撒蒜片，再将作法4的辣香肠片排入盘中即可。
辣味饭
材料:
美国长米100公克，豆豉50公克，猪绞肉100公克，虾米50公克，蒜30公克，红葱头30公克，红辣椒2根，红蕃茄30公克，沙茶酱15㏄，鱼露10㏄，鸡高汤50㏄，辣椒粉10公克
做法:
1.将美国长米蒸熟备用。
2.虾米、豆豉分别剁碎；蕃茄切丁；蒜切末；红葱头、辣椒分别切片备用。
3.热油锅，将虾米、红葱头片、蒜末、辣椒片爆香，再依序将豆豉、猪绞肉、蕃茄丁、沙茶酱和鱼露、辣椒粉入锅炒香，最后加入鸡高汤和蒸熟的饭炒至收汁即可。