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牛肉三吃

时间:2020-05-04  2020-05-04  家常菜  手机阅读
牛肉三吃做法
   材料:
   一吃:牛肉,冻豆腐,海带,白萝卜汤,原料:牛腩块500g;冻豆腐一块,切小块;白萝卜一根,切滚刀块。,海带若干根,凉水发开;葱,姜丝若干,料酒1勺,盐一勺,大料2粒。
  
   做法:
  

  一吃步骤:

  牛腩块放入开水中,煮沸过血水。沙锅中加入适量清水,放入牛腩,葱,姜丝若干,料酒1勺,大料2粒。大火烧沸后,转小火,炖1个半小时。

  放入冻豆腐块,白萝卜块,海带,烧开后,炖20分,一锅味美,内容丰富的牛肉,冻豆腐,海带,白萝卜汤就完成了。

  二吃步骤:

  非常简单。牛肉汤烧开,放拉面,放青菜。如果为了汤清,面的口感更好,青菜和拉面可以另用开水煮好,放入牛肉汤中就可以了。

  三吃步骤:

  锅内放少许色拉油,放入紫洋葱碎煸香,放入西红柿碎,煸炒。放入炖好的牛腩,土豆块,胡萝卜块,加入西红柿浆1勺;盐1勺,加水,末过原料,大火烧开后,转小火炖30分,至土豆,胡萝卜绵软。

  把红烩牛肉浇在米饭上。

小诀窍

  一吃小贴士:

  超市有切好快的福成牛腩,非常方便。

  可以买韩国海带,非常好发,30分就可以煮好。

  吃不完的北豆腐,可以放在冰箱的冷冻室里急冻,做成冻豆腐,随吃随用。


  

牛肉三吃

牛肉三吃做法
   材料:
   一吃:牛肉,冻豆腐,海带,白萝卜汤,原料:牛腩块500g;冻豆腐一块,切小块;白萝卜一根,切滚刀块。,海带若干根,凉水发开;葱,姜丝若干,料酒1勺,盐一勺,大料2粒。
  
   做法:
  

  一吃步骤:

  牛腩块放入开水中,煮沸过血水。沙锅中加入适量清水,放入牛腩,葱,姜丝若干,料酒1勺,大料2粒。大火烧沸后,转小火,炖1个半小时。

  放入冻豆腐块,白萝卜块,海带,烧开后,炖20分,一锅味美,内容丰富的牛肉,冻豆腐,海带,白萝卜汤就完成了。

  二吃步骤:

  非常简单。牛肉汤烧开,放拉面,放青菜。如果为了汤清,面的口感更好,青菜和拉面可以另用开水煮好,放入牛肉汤中就可以了。

  三吃步骤:

  锅内放少许色拉油,放入紫洋葱碎煸香,放入西红柿碎,煸炒。放入炖好的牛腩,土豆块,胡萝卜块,加入西红柿浆1勺;盐1勺,加水,末过原料,大火烧开后,转小火炖30分,至土豆,胡萝卜绵软。

  把红烩牛肉浇在米饭上。

小诀窍

  一吃小贴士:

  超市有切好快的福成牛腩,非常方便。

  可以买韩国海带,非常好发,30分就可以煮好。

  吃不完的北豆腐,可以放在冰箱的冷冻室里急冻,做成冻豆腐,随吃随用。


  

义式碎牛肉三明治

义式碎牛肉三明治做法
   材料:
   土司2片,奶油30g,芥末酱适量,蕃茄牛肉酱50g,青椒3圈,洋葱3圈
  
   做法:
  

  1.将土司先抹上奶油,再涂上芥末酱备用。

  2.将蕃茄牛肉酱均匀的铺在土司上,再放上青椒圈、洋葱3圈后,再盖上另一片土司,然后用保鲜膜包好并压一下,使牛肉和土司融合后,切去四边并切块即可。


  

甜椒牛肉三明治

甜椒牛肉三明治做法
   材料:
   全麦切片面包4片,牛里脊 80g,黄菜椒 20g,红菜椒 20g,绿菜椒20g,洋葱 10g,盐 1/2茶匙(3g),黑胡椒粉 1/2茶匙(3g),白砂糖 1/2茶匙(3g),蛋黄酱 2茶匙(10g),油 20ml
  
   做法:
  

  洗净牛里脊和所有蔬菜,将其都分别切成0.5cm宽的细丝,备用。

  大火烧热炒锅的油,待油温烧至七成热时,放入牛里脊丝和洋葱丝爆香,加入三种甜椒丝拌炒均匀,调入干百里香、黑胡椒粉、白砂糖和盐翻炒均匀,离火。

  将每片面包的一面均匀的涂上蛋黄酱,炒好的甜椒牛肉丝分别放在两片面包上,再将剩余的两片面包盖在上面。

  打开飞利浦三明治机HD2430的开关,放入加好馅全麦面包,加热约3分钟,待两片面包完全黏合且烤至金黄色取出,切去边缘多余的面包边即可。

  如果喜欢还可以配上一杯西洋参红茶,做法超级简单,用飞利浦电热水壶HD4681将水烧开,将红茶包放入碗中,冲入热水,等待1分钟,再将西洋参片放到红茶中,5分钟后即可饮用。

小诀窍

  飞利浦三明治机HD2430制作早餐省力又方便,带有不黏底的切开及封口功能的烘烤盘,自动锁定装置以及隔热手挽。而且它的切开及封口功能可使做出的三明治完美封边,避免馅料溢出。飞利浦三明治机HD2430的隔热手挽设计,使您在飞利浦三明治机HD2430仍处于高温时也可随心移动。


  

泰式牛肉三明治

泰式牛肉三明治做法
   材料:
   番茄酱2汤匙,新鲜莱姆(青柠)汁120毫升,香菜粉(芫荽粉)11/2茶匙,腹胁牛排454克,切掉可见脂肪,糖1茶匙,盐3/4茶匙,红辣椒粉3/4茶匙,绿甘蓝菜(椰菜)丝340克,胡萝卜2根,切丝,大红甜椒1个,切成火柴棒大小,香菜(芫荽)20克,切碎,新鲜薄荷12克,切碎,圆面包4个,横向剖开
  
   做法:
  

  1.取一只非铝制的浅盘,倒入番茄酱、60毫升莱姆汁和香菜粉,调匀后放入牛排,翻动牛排,使表面均匀沾上调味汁,然后放进冰箱腌30分钟。

  2.先将余下的60毫升莱姆汁、糖、盐和红辣椒粉混合,然后浇于甘蓝菜、胡萝卜、甜椒、香菜和薄荷上,拌匀后冷藏。

  3.烤炉预热。从腌汁中取出牛排,放于离火15厘米处,每面烤4分钟,至嫩熟(期间不断把余下的腌汁涂在牛排上)。取出静置10分钟后,斜向切成薄片。

  4.面包切开,铺上菜丝,然后放上牛肉片,便可上桌。


  

雪莲果三吃之小炒恶搞男士小炒

雪莲果三吃之小炒恶搞男士小炒做法
   材料:
   雪莲果,红萝卜,土豆,橙汁250ML,白醋适量,砂糖10克,油,玉米淀粉
  
   做法:
  

  1.雪莲果、红萝卜、土豆洗干净去皮切小块备用,雪莲果需用热水快速煮一下阻止表面氧化变黑。

  2.所有材料放入油锅炸至表面金黄色晾干油备用,玉米淀粉加点水做一个芡汁备用。

  3.橙汁、白醋、砂糖混合后加入锅内(不加任何油)慢慢熬热至砂糖溶化后加入芡搅拌至适合自己的粘稠状态后把炸好的材料加入内快速翻炒,让材料均匀粘上酱汁。

  4.所有材料均匀粘上酱汁即可熄火装盘。

小诀窍

  味道还不错,酸酸甜甜呢,我最喜欢吃土豆:P


  

雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜

雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜做法
   材料:
   草鱼鱼骨4-5块,姜,红萝卜,雪莲果,盐,料酒,蜜枣1-2个
  
   做法:
  

  1.鱼骨洗干净晾干水备用,姜去皮切片(大概2-3片)雪莲果、红萝卜洗干净去皮切块、雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑,所以熬汤前建议用热水煮一下。

  2.鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。

  3.雪莲果、红萝卜、鱼骨、蜜枣、姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。

小诀窍

  如果用鲫鱼,和鱼骨一样处理,如用猪骨,需要用热水煮一下泡冷水去掉血腥味。


  

雪莲果三吃之沙拉瘦身排毒通便

雪莲果三吃之沙拉瘦身排毒通便做法
   材料:
   雪莲果)一个,奇异果一个,草莓适量,沙拉酱(也可转换酸奶或者千岛酱)
  
   做法:
  

  1.雪莲果洗干净削皮切块用热水快速煮一下(雪莲果去皮果肉很容易氧化变黑)备用。

  2.奇异果去皮切块,草莓洗干净去叶切块。

  3.所有水果混合起来加入适量的沙拉酱搅拌均匀即可。

小诀窍

  除了草莓和奇异果,可以转换其他水果,也可以和沙拉鱼罐头,鹅肝酱罐头或者普通的杂果罐头 混合做沙拉。 建议:为了安全,还是吃一个左右最好,怕太多有作用了大家承受不住哦!


  

三吃小酥肉

三吃小酥肉做法
   材料:
   面粉,盐,酱油,鸡精,猪肉,姜,料酒,鸡蛋2个,胡椒粉,五香粉,花椒,干辣椒,葱花
  
   做法:
  

  1.材料准备~主料:猪肉切成条,放入姜片,料酒,五香粉,胡椒粉,鸡精,酱油,盐味20分钟~

  2.辅料:鸡蛋2个,面粉,葱花,干辣椒,花椒粒~

  3.把鸡蛋打散,再把面粉倒入鸡蛋液里,最后再加入适量的水,搅拌均匀即可,蛋糊里最好不要有颗粒状~

  4.然后把味好的肉条部分放入鸡蛋糊里,粘满后捞起来下油锅~

  5.油温不要太高,控制在中火就可以了~

  6.炸好以后控干油装盘,散上椒盐即可!我在炸的时候就忍不住偷吃了几块,刚出锅的酥肉太香了,外焦里嫩的!!


  

三吃小酥肉

三吃小酥肉做法
   材料:
   姜,葱,花椒粒,干辣椒,酥肉条,清鸡汤
  
   做法:
  

  1.炸好的酥肉条~

  2.放入干辣椒,花椒粒,葱姜(可以不用放盐了)~

  3.再加入清鸡汤,没过小酥肉~

  4.上锅蒸1个小时左右~

  5.可以根据自己口味蒸多久都可以~

  6.蒸好以后把干辣椒,花椒粒和葱姜全部挑出来即可~


  

三吃小酥肉

三吃小酥肉做法
   材料:
   小酥肉,油,糖,泰国甜辣酱,酱油,淀粉,水少许,鸡精,陈醋
  
   做法:
  

  1.原料一样是用炸好的酥肉~

  2.用糖醋的做法,油锅先放入糖,化开以后放入小酥肉,再加入陈醋,酱油,鸡精翻炒,加少许水,最后淀粉勾芡即可~

  3.我的做法改良了一下,加了一些泰国甜辣酱进去~

  4.收汁即可~瓜子很喜欢这个味道,一盘子基本上都被她分两天干掉了,一口也没给狐狸兔子留,哈哈~


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a42276.html

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