芫茜鸡蛋豆腐汤
材料:
芫茜150克,豆腐1砖,鸡蛋2个,姜片适量,盐适量
做法:
1.芫茜洗净;豆腐切粒。
2.将鸡蛋煎成两面金黄后切丝。
3.水烧开后放入姜片,煮沸后加入蛋丝及豆腐煮15分钟。
4.然后加入芫茜,煮沸后加入适量盐调味即可。
芫茜鸡蛋豆腐汤
材料:
芫茜150克,豆腐1砖,鸡蛋2个,姜片适量,盐适量
做法:
1.芫茜洗净;豆腐切粒。
2.将鸡蛋煎成两面金黄后切丝。
3.水烧开后放入姜片,煮沸后加入蛋丝及豆腐煮15分钟。
4.然后加入芫茜,煮沸后加入适量盐调味即可。
芫茜鸡蛋汤
材料:
鸡蛋2个,芫茜少许,姜1片,盐适量
做法:
1.芫茜洗净。
2.将鸡蛋煎成两面金黄后盛起备用。
3.水烧开后放入姜片,煮沸后加入鸡蛋。
4.煮沸后加入芫茜,再加入适量盐调味即可。
蛋丝芫茜豆腐汤
材料:
鸡蛋1只,芫茜2棵,豆腐2砖,姜片适量,大地鱼粉适量,盐适量
做法:
1.豆腐切粒;芫茜洗净。
2.将鸡蛋煎好切丝。
3.将姜片、豆腐、芫茜、蛋丝、大地鱼粉放入砂煲中大火煮沸后小火煲半小时。
4.加入适量盐调味即可。
香菇芫茜豆腐汤
材料:
鲜香菇5朵,豆腐2砖,芫茜3棵,大地鱼粉适量,葱末适量,姜2片,盐适量
做法:
1.豆腐用清水浸半小时后切成小粒。
2.鲜香菇洗净后切粒。
3.芫茜洗净后切段。
4.将豆腐、香菇、姜片、大地鱼粉放入砂煲中大火煮沸后小火煲半小时。
5.加入芫茜煮沸后加入适量盐调味即可。
鸡蛋豆腐汤
材料:
鸡蛋2个,日本豆腐,蒜苗,水,醋,香油,盐
做法:
1、两个鸡蛋打在碗里,加些日本豆腐,水(多加点),搅拌均匀倒锅里加热。
2、开锅后搅匀就好,加些醋、香油、盐、还有俺家的蒜苗碎!成了,好喝!
鸡蛋豆腐汤
材料:
主料:豆腐,鸡蛋,辅料:青菜(白菜或菠菜),金针菇,胡萝卜丝,调料:盐,香油
做法:
(1)青菜洗净切块,豆腐切小块,鸡蛋液打散备用。
(2)煮开一锅水,将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入,水开后,将蛋液缓慢倒入,再将青菜放入,放盐,熄火后淋上香油。
鸡蛋豆腐汤
材料:
鸡蛋3个,豆腐300克,海带丝少许,香菜少许,高汤2500克,湿淀粉150克,酱油、盐、味精、香油、姜末、胡椒面各少许。
做法:
1、鸡蛋打在碗内搅匀,豆腐切成丝。@2、炒勺内放入高汤,加入盐、酱油、味精、海带丝、豆腐丝,煮沸勾湿淀粉成溜芡,甩入鸡蛋,淋香油即可。上席时外带胡椒面、香菜。
豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐
材料:
锅粑30克,豆腐皮l张,鸡蛋1个,白砂糖适量。
做法:
加水煮食,每日一碗,早晨空腹服下。
皮蛋豆腐汤
材料:
豆腐l块,皮蛋1个,榨菜30克,食用油、葱、味精等适量。
做法:
榨菜切片,泡入水中以去除盐分;皮蛋、豆腐切成大小适合的方块。锅内加油少许,烧八成热,加水适量,待水烧开,加入豆腐、皮蛋、榨菜,约煮5分钟,加入葱、味精等调味品,即可食用。
沙尖鱼芫茜汤
材料:
沙尖鱼3条,芫茜少许,姜1片,盐适量
做法:
1.沙尖鱼去鳞去内脏后洗净;芫茜洗净。
2.水开后放入姜片及沙尖鱼。
3.煮沸后加入芫茜。
4.加入适量盐调味即可。