银耳杏仁花生露
材料:
生花生豆1杯，熟大杏仁1/2杯，干银耳1小朵（约10g），冰糖1/4杯，清水800ml。
做法:
将生花生豆冲洗干净，用400ml的水浸泡6小时，备用。将干银耳用400ml温水浸泡2小时至泡软，去深黄色硬根部，撕成小朵备用。
将泡好的花生豆、银耳、熟大杏仁连同冰糖一同装入东菱全自动水果豆浆机的网罩内，加入清水，启动“玉米汁/花生奶”开关，将其搅碎并熬熟至黏糯。
听到断电提示音后，打开东菱全自动水果豆浆机独有的水龙头开关，盛出银耳杏仁花生露。
小诀窍
东菱水果豆浆机上独有的水龙头装置，让你轻扳把手就能享用无任何化学添加剂的纯天然、营养丰富、滋补效果俱佳的美味饮品，体验快捷健康生活！
如果希望花生露更加黏稠，可以在盛出饮品前，在盛放的碗中调一点水淀粉——滚烫的花生露流入碗中，自然将其烫熟，并使汤汁更厚。
银耳杏仁花生露
材料:
生花生豆1杯，熟大杏仁1/2杯，干银耳1小朵（约10g），冰糖1/4杯，清水800ml。
做法:
将生花生豆冲洗干净，用400ml的水浸泡6小时，备用。将干银耳用400ml温水浸泡2小时至泡软，去深黄色硬根部，撕成小朵备用。
将泡好的花生豆、银耳、熟大杏仁连同冰糖一同装入东菱全自动水果豆浆机的网罩内，加入清水，启动“玉米汁/花生奶”开关，将其搅碎并熬熟至黏糯。
听到断电提示音后，打开东菱全自动水果豆浆机独有的水龙头开关，盛出银耳杏仁花生露。
小诀窍
东菱水果豆浆机上独有的水龙头装置，让你轻扳把手就能享用无任何化学添加剂的纯天然、营养丰富、滋补效果俱佳的美味饮品，体验快捷健康生活！
如果希望花生露更加黏稠，可以在盛出饮品前，在盛放的碗中调一点水淀粉——滚烫的花生露流入碗中，自然将其烫熟，并使汤汁更厚。
杏仁花生露
材料:
杏仁、花生、冰糖
做法:
1、杏仁、花生用水泡上；
2、剥去皮，加清水倒入榨汁机榨汁；
3、榨好的汁用过滤网过滤；
4、可以加水过滤两遍；
5、过滤多遍的汁倒入锅中，加冰糖，煮开；
6、小火煮10分钟左右，OK!
银耳花生露制作流程
材料:
银耳花生露1罐，饮用水600ml，白糖40克，搅拌15秒
做法:
1.取出一罐银耳花生露倒入搅拌机中
2.加入饮用水600ml
3.加入白糖40克
4.搅拌15秒
5.即可出品1000ml，可供一家人食用
杏仁花生香酥球
材料:
食用油（最好用花生油，有花生的香味）280ml，鸡蛋1个，面粉（或者全麦粉）380克，糖50克，核桃仁100克，花生米100克，泡打粉1茶匙（5ml），小苏半茶匙（2ml），盐1克
做法:
1、烤箱预热150度，将花生米和核桃仁放入烤20分钟，晾凉后去掉花生的红衣。
2、将花生仁和核桃仁放入一个密封袋内，用擀面杖压碎待用。
3、将鸡蛋和食用油和糖放入一个大碗内，用打蛋器搅拌均匀，搅拌至不透明的乳状。
4、将面粉、泡打粉、小苏打、盐混合过筛放入油中。
5、用刮刀切拌均匀，再加入压碎的核桃仁、花生仁切拌均匀。
6、预热烤箱180度，取15克左右的面糊捏成小球，放入烤盘内。
7、在小球表面刷上蛋液。
8、放入烤箱中层上下火烤20分钟左右，中途可以取出再刷一次蛋液。
杏仁花生芝麻糖
材料:
杏仁 1 c， 去皮花生 2/3 c， 芝麻 1/2 c， 白糖 3/4 c， 麦芽糖 1/2 c， 菜油 15ml
做法:
1：花生和杏仁放烤箱350F，烤10分钟左右取出放凉。芝麻烤4-5分钟。将全部花生和部分杏仁切成小颗粒。
2：锅里放油加热，放糖开中小火搅拌至糖完全溶解（用电炉开到5即可，约需10分钟左右）
3：接着放入麦芽糖继续搅匀，随后加杏仁，花生和芝麻，翻炒拌匀。
4：在砧板上铺一张parchment paper， 趁热将翻炒均匀的杏仁糖倒在纸上，再盖一张parchment paper， 用手将糖团压实，再用擀面杖擀薄。
5：等杏仁糖稍冷却变温热时，用刀切块（此时糖还没完全变硬，切块后平摊在纸上以免粘连），等完全冷却后就可以食用了。
Tips：
1： 如没有烤箱，可以用小火将花生杏仁等用锅炒出香味。
2：花生和杏仁务必用刀切碎，建议不要用blender， 没法控制颗粒粗细以免成粉状。
3：糖在热油中溶解的时间有点长，请耐心等待并搅拌。
4：糖团出锅后压紧实再擀，不然糖中间有空隙，冷后易碎，另外压糖团时，会很烫，可戴隔热手套。
5：杏仁糖在温热稍凉时切块最合适，太热易粘刀，太冷不易切。
杏仁花生牛轧糖
材料:
白糖110克，麦芽糠220克，熟花生250克，杏仁80克，水40克，盐1.5克，蛋白一个约35克，无糖奶粉约100克
做法:
1.白糖加入麦芽糖和水先煮开
2.再倒入盐，混合均匀
3.提前要做的准备工具有，蛋白放入无油无水的容器中
4.奶粉称好备用
5.熟花生放入烤箱100度预热。杏仁也可以一起放入。花生我是整粒全部分半
6.黄油切小块室温下软化，手一按能一个洞
7.烤箱提前铺上硅油纸，注意不是油纸
8.烧半锅滚开的热水盖盖备用
9.蛋白打至硬性发泡
10.糖浆煮至135-140度，这个比较热，小心
11.然后将煮好的糖浆倒入蛋白中，一边倒，一边搅拌
12.搅拌均匀
13.黄油分次加入糖浆中
14.分次加比较容易。刚才8步的热水放在糖浆下面
15.黄油搅拌均匀，没有颗粒
16.奶粉也倒入糖浆中
17.混合均匀后，倒入预热的花生米，也混合均匀
18.再倒入杏仁，杏仁的量看糖浆来定。我喜欢果仁多多的糖
19.搅拌均匀
20.倒入模具中，模具中提前铺好硅油纸
21.再在上面放一张硅油纸，用擀面棍擀压平，放凉
22.放凉后，去掉硅油纸
23.然后切成长条
24.再切成小块
25.还是硅油纸，剪成小块
26.包入切好的糖
27.包好
28.看看一大堆啊
杏仁花生酱饼干
材料:
低粉80g，花生酱40g，杏仁碎15g，鸡蛋25g，黄油50g，糖粉30g，小苏打1/4小勺
做法:
1.花生酱+软化的黄油+糖粉一起用电动打蛋器打至顺滑，体积蓬松，颜色变浅
2.看一下打好的状态
3.分几次加入鸡蛋液，每次都要等上一次鸡蛋和黄油类完全融合后再加入下一次
4.再看一下加好鸡蛋液的状态
5.筛入低筋面粉和小苏打
6.把材料切拌均匀
7.到无干粉成团的状态
8.取适量面团揉成小球放进烤盘
9.用叉子把面球压扁，并形成叉子的纹理
10.烤箱预热180度，烤20分钟即可
银耳薏仁花生甜汤
材料:
银耳两朵、薏仁、花生、桂圆、枸杞、冰糖适量
做法:
1、头一天晚上把银耳、薏仁、 花生、这三样东西用温水泡发。（我泡了4个多小时）。
2、将枸杞、桂圆剥壳洗净备用
3、泡发的银耳放入桂圆放大半锅水用电高压锅调到煲汤键等锅自动煲汤咯~（如果用锅熬的话大概是30分钟银耳汤就熬好了 锅熬麻烦点 得经常去搅拌 不然会糊锅）
4、熬煮好的银耳倒入锅里 加冰糖或白糖
5、倒入事先洗净的枸杞（因为因为枸杞很容易熟，所以最后放入）大火熬5分钟，就可以开吃了~~
冰糖雪梨银耳杏仁汤
材料:
雪梨两个，银耳半朵，冰糖适量，南杏10克
做法:
1.银耳泡开，剪掉紧缩部分，洗干净，银杏洗干净和银耳一起放进电紫砂锅里，开强档
2.沸腾后雪梨去皮，去芯，切块放进锅里，煲两个小时，把银耳的胶质熬出来
3.吃前放进冰糖调味
银耳杏仁鹌鹑汤
材料:
主料：银耳(干)25克，苦杏仁25克，甜杏仁25克，鹌鹑肉400克，瘦猪肉50克，无花果10克，姜3克，调料：盐4克
做法:
1.银耳用清水泡发洗净;
2.苦杏仁、甜杏仁、无花果、姜分别用清水洗净备用;
3.瘦肉切厚片，沸水焯过;
4.鹌鹑宰杀收拾干净，沸水焯过;
5.先将银耳、苦杏仁、甜杏仁、无花果、姜入清水锅中煮沸;
6.再放入鹌鹑及瘦肉，改小火煲约3小时，加盐调味即可。
小诀窍
健康提示：
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁、锌等营养成分。苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。