香浓芒果沙冰
材料:
芒果2个（约400g），芒果汁500ml，白砂糖50g
做法:
1、芒果洗净，剥去表皮，用刀小心地剔下果肉，切成1cm见方的小粒。
2、芒果果粒和芒果汁放入容器中，加入白砂糖搅拌均匀，将芒果果肉果汁倒入冰格中，放入冰箱冷冻成冰块。
3、将冻好的芒果冰块放入刨冰机搅碎成冰沙，装入玻璃杯中即可。
香浓芒果沙冰
材料:
芒果2个（约400g），芒果汁500ml，白砂糖50g
做法:
1、芒果洗净，剥去表皮，用刀小心地剔下果肉，切成1cm见方的小粒。
2、芒果果粒和芒果汁放入容器中，加入白砂糖搅拌均匀，将芒果果肉果汁倒入冰格中，放入冰箱冷冻成冰块。
3、将冻好的芒果冰块放入刨冰机搅碎成冰沙，装入玻璃杯中即可。
香浓芒果蛋挞
材料:
原料：淡奶油60ml、牛奶60ml、白砂糖10g、蛋黄2个、芒果1个，蛋挞皮
做法:
1.淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀至糖融化即可。烤箱预热230度
2.加入蛋黄搅匀，倒入蛋挞皮中，大约7-8分满。
3.芒果去皮去核切丁。放入几块芒果丁。
4.放入烤箱，大约20分钟，挞皮变色就好了。
香浓芒果慕斯~送给最爱的人
材料:
芒果2个 海绵蛋糕片适量 淡奶油150ml 鱼胶片2片 牛奶40ml
做法:
•1选用海南芒果
2芒果洗净去皮,切出果肉,先切好块状的芒果丁,其他的粉碎成泥~放入冰箱冷藏备用,
•3. 鱼胶片冷水泡软后取出,放在温热的矿泉水中溶解,
•4. 淡奶油+糖打发至7分左右,倒入大部分芒果泥和3里的鱼胶液体,搅拌均匀
•5. 把事先烤完的海绵蛋糕,切分1cm左右的厚度薄片,用方形切切好,放入杯中
•鱼胶片冷水泡软后取出,放在温热的矿泉水中溶解,淡奶油+糖打发至7分左右,倒入大部分芒果泥和3里的鱼胶液体,搅拌均匀
•把3倒入2的杯中,大概倒4/5,放入冰箱冷藏
•温水+泡软的半块鱼胶片,搅拌均匀后混合剩下的芒果泥,取出冷藏过的蛋糕,倒上淋面,再放入冰箱冷藏3小时左右~
•取出冰箱里的慕斯蛋糕,摆放上芒果即可
小贴士
•注意芒果泥和淡奶油混合的时候要留下一部分用于淋面哦~~
芒果沙冰
材料:
新鲜芒果肉适量，原味酸奶200克
做法:
新鲜芒果取果肉
酸奶和果肉在搅拌机里搅拌成糊状（果肉可预先冷冻一下，不要冻得太实），放干净容器中冷冻，中间取出搅拌1-2次。
芒果沙冰
材料:
芒果 150g
做法:
1.將芒果洗淨後去皮後切成小丁狀。
2.放入保鮮盒冷凍半天以上，即成為芒果肉凍。
3.取做法2的芒果肉凍與土芒果汁、果糖、冰塊一起放入果汁機中攪打約15~20秒即可。
芒果沙冰冰淇淋
材料:
芒果，糖，牛奶，淡奶油，
做法:
1、芒果去皮去核将果肉装进搅拌机，加入糖，牛奶，淡奶油，打成液体
2、装入保鲜袋，让液体平均的流淌开，打上结，放冰箱冻硬
3、冷冻后取出微波炉高火25~30秒。隔着袋子用擀面杖或者手将冰压碎倒出
4、表面装饰酸奶，小曲奇，巧克力豆少许即可
芒果沙冰
材料:
芒果300g，鲜奶60ml
做法:
1.左手掌按住芒果上方，用水果刀从芒果顶部插入，贴着芒果核顺着切到底部。另一边也是这样切下另一片芒果
2.用刀尖将果肉划十字（网格状），刀痕深度贴近芒果皮
3.两手捏住两端，大拇指向上顶果皮部分，芒果肉就打开了。（如果是直接吃芒果，那就可以开动嘴巴了，要做芒果沙冰继续往下看）
4.用刀贴着芒果皮，把芒果肉取下，入冰箱冷冻一小时至硬
5.冷冻好的芒果肉取出，加入鲜奶用搅拌机搅打成沙冰
6.装入冰镇过的杯中，插上装饰
芒果沙冰
材料:
芒果1个（果肉约250克），低脂鲜奶2杯，冰开水半杯。
做法:
芒果去皮取果肉，加上鲜奶及冰开水，倒入搅拌机打成芒果汁牛奶，倒入制冰盒，入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机，打成雪泥状即可。
红豆冰
水果沙冰
材料:
冰块，酸奶，炼乳，西瓜，樱桃
做法:
1、从冰箱里拿出冻好的冰块，用打刨冰搅拌器把冰块打碎；
2、碎冰加酸奶和炼乳搅拌，放入切好的西瓜块、樱桃即可。
鲜奶水果沙冰
材料:
袋奶，红豆沙，鲜果
做法:
1.买袋装的鲜奶，冰在冷冻食里，微冻还没有太冻实的时候，用手把袋里的奶按碎倒入碗里。
2.喜欢的鲜果切成小丁，撒在奶冰沙上。最后再撒上红豆沙即可。
小诀窍
红豆沙超市都有做好的，很方便，如果想吃甜点的还可以放点蜂蜜。