酢浆草煲鸡蛋
材料:
酢浆草60克,黄瓜藤1条,鸡蛋2个,红枣10枚。
做法:
将酢浆草、黄瓜藤、红枣全部洗净,放入沙锅内。鸡蛋洗净,也放入同一锅内。锅内加入适量清水煎煮,等鸡蛋熟后再煮片刻捞出,汁水煎成2碗即可。饮汤吃蛋,连服一周。注意事项:上为一日量,每日二次,早晚尽服。红枣宜掰开去核煎煮为佳。专家叮咛:最好在饭后1小时服用,尤其脾胃虚弱者不宜空腹食用;无湿热及热毒者不宜服用。
酢浆草煲鸡蛋
材料:
酢浆草60克,黄瓜藤1条,鸡蛋2个,红枣10枚。
做法:
将酢浆草、黄瓜藤、红枣全部洗净,放入沙锅内。鸡蛋洗净,也放入同一锅内。锅内加入适量清水煎煮,等鸡蛋熟后再煮片刻捞出,汁水煎成2碗即可。饮汤吃蛋,连服一周。注意事项:上为一日量,每日二次,早晚尽服。红枣宜掰开去核煎煮为佳。专家叮咛:最好在饭后1小时服用,尤其脾胃虚弱者不宜空腹食用;无湿热及热毒者不宜服用。
酢浆草酒
材料:
酢浆草、黄酒各适量。
做法:
将上味洗净,晾干,研为细末;每服取药末二钱放入酒杯内,冲入热酒调匀服下。
益母草煲鸡蛋
材料:
鸡蛋二个,益母草30克。
做法:
将益母草、鸡蛋加水同煮。鸡蛋煲熟后去壳取蛋再煲1~3分钟,吃蛋饮汤。
虫草煲鸡汤
材料:
冬虫夏草9克,鸡肉250克。
做法:
将鸡肉与冬虫夏草加适量清水共煮熟,加佐料,食肉喝汤,佐餐食用。
酸浆草酒
材料:
酸浆草一握。
做法:
右一味研取自然汁,与醇酒(优质黄酒)相拌,约得50~100毫升。滤过即得。
酸浆草茶
材料:
酸浆草6克,冰糖适量。
做法:
将酸浆草制成粗末,加入适量冰糖,用沸水冲泡30分钟后即可。
鸡骨草煲猪横利
材料:
猪横脷1条,鸡骨草60克,猪瘦肉100克,陈皮1块,生姜3片,蜜枣3粒
做法:
1.鸡骨草用清水泡洗,猪横利和瘦肉飞水。
2.然后把所有用料一齐放到煲里,猛火煲沸后,再慢火煲2小时,加盐即可饮用。
鸡骨草煲排骨
材料:
排骨1斤,鸡骨草60克,盐适量,姜1片
做法:
1.排骨斩件洗净后焯水。
2.鸡骨草洗净。
3.将排骨、鸡骨草、姜片放入电砂煲中,加入1升清水,煲2小时。
4.加入适量盐调味即可。
鸡骨草煲猪骨
材料:
猪骨头1斤,鸡骨草1大扎,蜜枣2颗,姜片2片
做法:
1.猪骨头砍开,洗净,用开水淖一下血水。
2.把所有材料倒入煲里,加水,大火烧开后小火煮一个小时即可。
夏枯草煲瘦肉
材料:
瘦猪肉200克,夏枯草30克,精盐适量。
做法:
制作要领:1.将夏枯草用纱布包好;猪肉洗净,切成小块。
2.汤锅加适量水,放入肉块、药包;大火烧开,文火炖至肉熟烂,点入盐、味精调味即可。弃药包,吃肉喝汤。食谱特点:清香可口,开胃下饭,适宜肝病患者常吃。