核桃金沙粥
材料:
核桃仁10个，海金沙15克，粳米100克。
做法:
将核桃仁捣碎，海金沙布包扎好，加水适量，煎煮20分钟，去海金沙，入粳米煮粥。每日早晚空腹温热食服。
核桃金沙粥
材料:
核桃仁10个，海金沙15克，粳米100克。
做法:
将核桃仁捣碎，海金沙布包扎好，加水适量，煎煮20分钟，去海金沙，入粳米煮粥。每日早晚空腹温热食服。
海金沙粥
材料:
海金沙15克，大米100克，白糖15克。
做法:
1．将海金沙煎取汁液50毫升，备用。
2．将大米淘洗干净，放入锅内，加水500毫升，倒入海金沙药液。
3．将锅置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入白糖即成。
4．制作时将海金沙用纱布包装好，扎紧口。
虫草核桃金龟
材料:
虫草5克，核桃仁20克，沙参6克，金钱龟1000克，火腿肉25克，猪瘦肉100克，鸡汤250克，猪油20克，味精2克，食盐5克，胡椒粉3克，生姜10克，料酒10克，葱10克。
做法:
1、将金钱龟放入盆内，倒入沸水烫2—3分钟，然后从颈后下刀，揭去硬壳，将龟剁去头和爪尖，刮净黄皮，用清水洗净，小龟剁成2块，大龟则剁成4块备用。
2、将龟肉及猪瘦肉用开水汆透捞出，再用温水洗净，沙参用温水浸透，切片待用。
3、锅内加猪油，烧热后加入姜片和葱花煸香，倒入龟肉，翻炒片刻，加入料酒及适量开水，煮沸3—5分钟，除去浮沫，将龟肉捞出（原汤不用）。
4、取盆一个，将沙参放在底部，龟肉盖在上面，虫草、核桃仁、火腿肉、猪瘦肉放在龟肉四周，放入鸡汤、料酒、姜葱，盖好盆盖，放入蒸笼内，蒸至肉熟烂时取出，将火腿肉、瘦肉、调料择出，再加食盐、味精、胡椒粉适量即成。
营养美味米沙粥
材料:
米适量，水，油，配料（菜之类的）
做法:
1.米适量洗净放石磨里直接捣碎。
2.烧开水，米沙用油拌一下，加进开水中熬煮。
3.差不多好的时候放进菜之类的配料，待配料熟即可。
桃金娘炭
材料:
桃金娘干品30克。
做法:
桃金娘，又称岗稔、豆稔、稔子，干品30克，炒至焦黑色，水煎服，每天3次。
桃金娘酒
材料:
桃金娘（干品）1000克，白酒2000克。
做法:
将桃金娘与白酒一起置入容器中，密封浸泡10日即成。此期间要多次振摇。
早晚各服1次，每次30毫升。
米沙粥
材料:
米适量，油
做法:
1、米适量洗净放石磨里直接捣碎。
2、烧开水，米沙用油拌一下，加进开水中熬煮。
3、差不多好的时候放进菜之类的配料，待配料熟即可。
金沙裹白玉
材料:
盒装内酯豆腐1盒，咸蛋黄2只，葱姜蒜末和水淀粉少许.料酒1汤勺，盐和鸡精各少许.
做法:
1.用剪刀将内脂豆腐的盒底四角小心剪去，然后撕去表面覆盖的薄膜，将豆腐轻轻地反转倒出，用小刀割成小块;
2.锅中放入清水烧开，加一点盐，小心放入豆腐块汆烫，然后捞出豆腐浸入冷水;
3.咸蛋黄隔水蒸熟，用勺子压碎;
4.热锅入油，油温后放入姜蒜末炒香，放入咸蛋黄炒散，加料酒煸炒，放入豆腐块小心滑炒;
5.调入盐和鸡精，加少许高汤或清水，烧开后淋入水淀粉勾芡，撒上葱花即可.
金沙虾
材料:
虾400克，咸蛋黄2个，生姜，葱，黄酒，生抽，盐
做法:
1.先将虾挑去虾肠，剪去长须，冲洗两遍后，用刀将虾背开边，然后入黄酒（我用的是花雕，没有可以用料酒）、生抽、盐（不要太多）、姜片、和葱段腌渍一个钟，要使虾充分入味，可以放在冰箱里的，虾肉会更有弹性。
2.油锅下姜片烧热，油大约是平时炒两个菜的量，把腌好的虾捞出放进热油里多爆一下，本来这道菜把虾炸下更好，大夏天的，炸就免了，用多点油热爆一下效果也不错。
3.虾爆到皮微脆，先前开的边都露出来就将虾盛出来，油过滤后留一半下次做海产可再用。
4.另一半油再放进锅里，把碾碎的咸蛋黄放进去翻炒，你会发现出了好多泡泡（图六），这时把虾在放进去兜匀，当蛋黄都均匀的裹住虾时就好了。
金沙玉米
材料:
玉米粒150克，红萝卜60克，咸蛋黄2只，葱1根，食用油10克，料酒少许，盐少许
做法:
1.将咸蛋黄蒸熟，捣碎，加入葱白碎备用；
2.红萝卜切丁，加入少许盐备用；
3.锅内放入油，烧热后倒入咸蛋黄泥，爆香，再加入料酒拌匀；
4.倒入玉米粒和红萝卜丁翻炒1分钟，撒上葱花即可。
小诀窍
准备时间：15分钟 烹饪时间：5分钟 TIPS： 1， 咸蛋黄需要提前蒸熟，最好不要使用微波炉加热，容易使蛋黄爆碎； 2， 此菜加盐应少量，咸蛋黄已有盐份； 3，可加入豌豆或青豆之类的绿色豆类，可使营养搭配更均衡，色彩缤纷。