苡米冬瓜汤
材料:
冬瓜500克（连皮），苡米60克，冰糖适量。
做法:
冬瓜连皮洗净，切块。清水适量，将苡米、冬瓜一并放入锅中，煎煮2小时左右，加入冰糖适量或食盐少许调味即可。
苡米冬瓜汤
材料:
冬瓜500克（连皮），苡米60克，冰糖适量。
做法:
冬瓜连皮洗净，切块。清水适量，将苡米、冬瓜一并放入锅中，煎煮2小时左右，加入冰糖适量或食盐少许调味即可。
苡米冬瓜蛇舌草汤
材料:
薏苡仁30克，冬瓜仁30克，鲜蛇舌草60克（干品30克）。
做法:
将洗净的薏苡仁、冬瓜仁一并放入锅中，清水适量，慢火煎煮约60分钟后，放入洗净的白花蛇舌草，再煮约30分钟，隔渣取汤，冲入适量蜂蜜即可。
苡米冬瓜鲤鱼汤
材料:
鲤鱼1尾，冬瓜500克，薏苡仁苡、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片、精制油各适量。
做法:
将冬瓜洗净切片。薏苡仁（苡米）洗净，鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，下油锅煎至金黄色。先加入适量清水，再加入冬瓜片、葱薏仁（苡米）、黄酒、精盐、白糖、葱段、姜片，煮至鱼熟瓜烂，拣去葱、姜，加入胡椒粉调味，再煮2分钟即成。
虾米冬瓜汤
材料:
虾米10克，冬瓜200克，盐1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法:
1，虾米洗净后泡在水中
2，冬瓜洗净后，切薄片
3，锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒
4，加入适量的水
5，水开后，倒入泡好的虾米
6，汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀，
虾米冬瓜汤
材料:
冬瓜1斤，虾米少许，姜1片，盐适量，大地鱼粉适量
做法:
1.冬瓜去囊去籽洗净后切块。
2.虾米用清水浸软洗净。
3.水烧开后加入适量大地鱼粉。
4.煮沸后加入姜片、冬瓜、虾米煮半小时。
5.加入适量盐调味即可。
薏米冬瓜汤
材料:
薏米20克，冬瓜50克，姜1片，盐适量，大地鱼粉适量
做法:
1.将薏米淘洗干净浸1小时，冬瓜洗净后去皮切小块。
2.水沸后加入姜片、大地鱼粉、薏米及冬瓜煲1小时，加适量盐调味即可。
蚕豆米冬瓜汤
材料:
冬瓜100g，鲜蚕豆100g，鸡蛋2枚，盐1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml），油1汤匙（15ml）
做法:
1、将冬瓜冼净后切成薄片；鲜蚕豆去掉外面的皮，洗净；将鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液备用。
2、大火烧热炒锅中的油至八成热，放入冬瓜片翻炒，冬瓜略变色后放入鲜蚕豆翻炒，加入冷水（400ml)，调入盐，改小火煮，煮到冬瓜透明，汤煮沸时洒入鸡蛋液，蛋液定型即可出锅。
3、倒入汤碗中加入几滴香油，提鲜提香，鲜美无比。
小诀窍
鲜味的秘密：这道汤除了盐任何调味料都不需要，葱、姜、蒜也不要放，煮出来的汤味道鲜美无比。
虾米冬瓜汤
材料:
用料冬瓜250克，虾米25克，葱花、熟油、上汤、精盐、 味精各适量。
做法:
1、冬瓜去皮、瓤，切厚片。
2、虾米用温水浸泡，冼去泥沙。
3、锅中加入上汤烧开，放入冬瓜、虾米，以精盐、味精调味，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟，撒入葱花即成。
功效
清热解毒。减肥。
海米冬瓜汤
材料:
冬瓜300克，水发海米50克，鲜汤、精盐、姜片、葱花、味精、香油各适量。
做法:
1、冬瓜去皮、瓤，洗净，切成长5厘米、宽2厘米的长方片。海米用温水泡发好。
2、炒锅上旺火，加入鲜汤，烧沸后放入冬瓜、海米、精盐，以小火熬煮。
3、煮至冬瓜透明、汤汁浓白时，加入姜片、葱花、味精，淋上香油即成。
海米冬瓜汤
材料:
做法: