胡萝卜、荸荠
材料:
胡萝卜200克、荸荠100克。
做法:
胡萝卜200克、荸荠100克，用清水煮熟，连汤带菜同食，每日1剂，7天为1个疗程。
胡萝卜、荸荠
材料:
胡萝卜200克、荸荠100克。
做法:
胡萝卜200克、荸荠100克，用清水煮熟，连汤带菜同食，每日1剂，7天为1个疗程。
萝卜、葫萝卜、土豆块涮牛肉丸子
材料:
牛肉馅，大萝卜，葫萝卜，土豆，植物油，盐，花椒面，鸡精，葱花，姜末，酱油
做法:
1.大萝卜、葫萝卜、土豆洗净，土豆去皮，分别 把大萝卜、葫萝卜、土豆切成块。
2.牛肉馅加植物油、盐、花椒面、鸡精、葱花、姜末、酱油、鸡蛋拌匀，再加淀粉搅拌均匀。
3.锅内放油烧热，用小勺舀些拌好的牛肉馅做成小丸，放入锅内，炸至金黄熟透，捞出。
4.锅内放油烧热，放入葱花、姜末翻炒，放入大萝卜、葫萝卜、土豆块。翻炒一下，加入酱油、盐、花椒面，再加清水慢火炖约20分钟至熟透，放入炸好的牛肉丸子就可食用了。
胡萝卜、辣椒和香菜汤
材料:
橄榄油1汤匙，大蒜1头，捣碎，切碎香菜1汤匙，辣椒酱1茶匙，洋葱1个切碎，胡萝卜3棵，去皮切片，大西红柿1个，去皮切块，蔬菜汤500克
做法:
1.在大号汤锅时中火热油，放入大蒜、香菜和辣椒酱；炒洋葱直到变软。再加胡萝卜和西红柿炒5分钟，加入蔬菜汤。
2.炖30-45分钟或者直到西红柿和胡萝卜变软。用一个手持搅拌器搅成糊状。撒点香菜叶或者加点奶油即可上桌。
菠菜、胡萝卜、紫甘蓝面条
材料:
菠菜、面粉
做法:
1、菠菜洗净，切断。
2、用料理机将菠菜榨成汁。
3、用菠菜汁和面，面要越硬越好。
4、再用面条机将和好的面压成面条即可。
5、胡萝卜、紫甘蓝面条用胡萝卜汁、紫甘蓝汁和面。
小诀窍
面一定要硬，手揉不动，可以用面条机多压几次面饼就软拉。
荸荠炖胡萝卜
材料:
荸荠200克，鸡油30克，葱15克，味精3克，胡萝卜400克，姜10克，盐4克。
做法:
1.荸荠去皮，一切两半，洗净；胡萝卜去皮，洗净，切成块；姜拍松，葱切段。＠2.荸荠、胡萝卜、姜、葱同放炖锅内，加入鸡油和水2800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。
荸荠胡萝卜白鸭煲
材料:
荸荠150克，白鸭1只，盐5克，姜5克，胡椒粉3克，胡萝卜150克，料酒10克，味精3克，葱10克，上汤3000毫升。
做法:
1、荸荠去皮洗净切两半；胡萝卜去皮洗净切成块；白鸭宰杀后去毛桩、内脏及爪，切成块；姜拍松，葱切段。
2、将荸荠、胡萝卜、白鸭、料酒、盐、姜、葱、胡椒粉、味精、上汤同放锅内，置武火上烧沸，再改用文火煲至鸭肉熟烂即可。
萝卜荸荠茶
材料:
红萝卜、荸荠各250～400克。
做法:
将以上2味洗净，加水煎汤。每天一剂，不拘时，当茶温饮。
萝卜荸荠粥
材料:
红萝卜250克，荸荠250克，粳米60克，陈皮9克。
做法:
先将红萝卜和荸荠洗净、煮熟，再入粳米、陈皮煮粥食用，每天l剂，视病情定食用天数。
荸荠萝卜饮
材料:
荸荠750克，白萝卜750克，蜂蜜50毫升。
做法:
将荸荠和萝卜洗净，切碎捣烂，去渣取汁，加入蜂蜜，一日分2～3次服。
红萝卜荸荠水
材料:
红萝卜适量，荸荠、杏仁、蜜枣各适量，陈皮2片。
做法:
用红萝卜加荸荠、杏仁、蜜枣及2片陈皮，约煲3小时即成。