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萝卜子蔊73菜汤

时间:2020-08-20  2020-08-20  汤类  手机阅读

   材料:
   萝卜子20克,苏子20克,蔊菜(又名江剪刀草)15克,食糖或食盐少许。
  
   做法:
  

  先将蔊菜洗净,切碎,与苏子、萝卜子一起加水同煮。汤成时可加入白糖或食盐调味。


  

萝卜子蔊73菜汤


   材料:
   萝卜子20克,苏子20克,蔊菜(又名江剪刀草)15克,食糖或食盐少许。
  
   做法:
  

  先将蔊菜洗净,切碎,与苏子、萝卜子一起加水同煮。汤成时可加入白糖或食盐调味。


  

萝卜子蔊菜汤


   材料:
   萝卜子20克,苏子20克,蔊菜(又名江剪刀草)15克。
  
   做法:
  

  蔊菜洗净切碎,与苏子、萝卜子一起加水同煮。喜甜食,则可加白糖,喜咸食,可加精盐。


  

73【熘肝尖】

73【熘肝尖】做法
   材料:
   生猪肝、青尖椒、红尖椒、木耳、淀粉适量 盐、鸡精、味极鲜、料酒、白胡椒粉、 香油少许 、蒜片、姜片、葱花、
  
   做法:
  

  1、生猪肝先洗净后切片,加盐2g 料酒3g 腌好,加干淀粉拌匀。

  2、锅内加油烧至4成热,滑熟(7成)猪肝片。沥油备用。

  3、另起锅加油爆香葱姜蒜,炒香青红椒,加适量汤水,调好味加入滑熟的肝片、木耳炒匀,勾芡淋香油即可。


  

火麻仁萝卜子粉


   材料:
   火麻仁250克,萝卜子(即菜服子)250克,蜂蜜适量。
  
   做法:
  

  火麻仁、菜服子炒香、勿焦,后烘干,研磨成粉,装瓶盖紧备用。早晚各一次,每次半匙,用蜜一匙,开水冲淡吞服。


  

萝卜子粥


   材料:
   萝卜子20克,粳米50克,生姜5克。
  
   做法:
  

  将萝卜子捣碎,生姜切碎。入锅加水500毫升,煎15分钟后,过滤留汁,入粳米煮为稀粥。


  

水蛭陈皮萝卜子汤


   材料:
   水蛭、白萝卜子各10克,陈皮15克。
  
   做法:
  

  加水适量煎汤饮用,每日2次。


  

姜楂萝卜子粥


   材料:
   生姜20克,山楂20克,萝卜子15克,红糖15克,粳米250克。
  
   做法:
  

  先将萝卜子、山楂、生姜加水适量,煎煮40分钟,去渣取汁,与淘洗干净的粳米一同煮粥,加红糖调味。


  

清淡爽口白萝卜蔬菜汤

清淡爽口白萝卜蔬菜汤做法
   材料:
   白萝卜一个,大概500克,口蘑二两,甜玉米2根,大约250克,葱花少许,盐少许
  
   做法:
  

  1把白萝卜去皮洗净,切成小块

  2把口蘑取蒂洗净,把甜玉米切成大小合适的块状

  3先用开水把甜玉米煮到半熟

  4用一个中型的汤锅盛小半锅水,等水开以后加入甜玉米,等到玉米快熟时加入口蘑,煮到变色以后再加入白萝卜,再煮上15分钟大概就可以了,盛出来的时候调入一点盐,撒上一点葱花就可以了。

  这个汤,清淡爽口,还自带一点玉米的清香和白萝卜的清甜,非常好喝,冬天应该多喝点白萝卜汤,可以

  清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰,非常的有营养,但是注意萝卜性偏寒凉而利

  肠,脾虚泄泻者慎食或少食。

小诀窍

  玉米要先用水煮一下。


  

胡萝卜、辣椒和香菜汤

胡萝卜、辣椒和香菜汤做法
   材料:
   橄榄油1汤匙,大蒜1头,捣碎,切碎香菜1汤匙,辣椒酱1茶匙,洋葱1个切碎,胡萝卜3棵,去皮切片,大西红柿1个,去皮切块,蔬菜汤500克
  
   做法:
  

  1.在大号汤锅时中火热油,放入大蒜、香菜和辣椒酱;炒洋葱直到变软。再加胡萝卜和西红柿炒5分钟,加入蔬菜汤。

  2.炖30-45分钟或者直到西红柿和胡萝卜变软。用一个手持搅拌器搅成糊状。撒点香菜叶或者加点奶油即可上桌。


  

胡萝卜香菜汤

胡萝卜香菜汤做法
   材料:
   橄榄油1汤匙,大胡萝卜4个,去皮切成大块,大洋葱半个,切大块,蔬菜浓缩汤900毫升,新鲜香菜一大把,切成大段
  
   做法:
  

  1.在大汤锅里用中火把油加热。

  2.放入胡萝卜和洋葱煎几分钟,直到洋葱开始变软。

  3.把蔬菜浓缩汤倒入,加香菜。煮开约 10 分钟,到胡萝卜变软。

  4.端开晾凉一会儿。

  5.用手工或电动的食品搅拌器把汤搅成浓稠状。要吃的时候再加热一下即可。最好搭配硬皮面包享用。


  

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