白鸭冬虫草粥
材料:
冬虫夏草10克，白鸭1只，小米100克，盐、味精各适量。
做法:
将冬虫夏草用布包好；白鸭去毛及内脏。然后将药包放入鸭胸膛内与小米放入砂锅中，同煮至肉熟粥成。
白鸭冬虫草粥
材料:
冬虫夏草10克，白鸭1只，小米100克，盐、味精各适量。
做法:
将冬虫夏草用布包好；白鸭去毛及内脏。然后将药包放入鸭胸膛内与小米放入砂锅中，同煮至肉熟粥成。
白鸭冬瓜两
材料:
白鸭1只，猪瘦肉100克，冬瓜2000克，海参50克，芡实50克，薏苡仁50克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将白鸭宰杀，去毛及内脏，洗净后切块。海参用清水泡发。冬瓜、芡实、薏苡仁去皮净切块。猪瘦肉洗净切片。鸭肉块、猪肉片、海参、冬瓜、葱、生姜同放入锅中，加水适量，煮至鸭肉熟透，冬瓜烂熟为止，最后加入精盐、味精调味即成。
冬虫草粥
材料:
冬虫草10g，瘦猪肉50g，小米100g。
做法:
将冬虫草用布包好，瘦猪肉切成细片，然后与小米同煮成粥，粥熟后，取出药包。空腹食，每日1次，喝粥吃肉。
老雄鸭冬虫夏草
材料:
老雄鸭1只，冬虫夏草15克。
做法:
将老雄鸭宰杀后，去毛、内脏及爪、洗净，冬虫夏草放鸭腹中，加清水适量，隔水蒸熟即可。
养生冬虫夏草粥
材料:
冬虫夏草1两，田鸡肉4两，水14杯，米1杯，盐少许，鸡粉少许
做法:
1. 田鸡肉洗净，切小块备用。
2. 取一深锅，加14杯水及洗净的冬虫夏草煮30分钟，煮至水剩12杯，将冬虫夏草捞出后，加入洗净的米继续煮50分钟后，加入作法1的田鸡肉再煮10分钟，加调味料即可。
冬虫夏草粥
材料:
冬虫夏草10克，精猪肉末50克，食盐5克，粳米100克。
做法:
先将冬虫夏草洗净用布包好，与淘洗干净的粳米、猪肉末一同入锅，加水1000克，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，加食盐调味。
虫草煨白鸭
材料:
白鸭1只，冬虫夏草50克。
做法:
宰杀白鸭，去内脏及毛，洗净。冬虫夏草包在纱布里，用线扎好。放入鸭腹内，加水煨煮，至肉烂为度，放盐少许。
虫草粥
材料:
冬虫夏草粉6克，白及粉10克，粳米50克。
做法:
将粳米淘净，入锅，加清水和冰糖适量，用武火煮沸后改用文火煮成稀粥，加入冬虫夏草粉和白及粉，调匀，稍煮片刻，至粥稠即可。空腹温食，每天2次，可连服3～5天。
老鸭冬瓜汤
材料:
白鸭1只，冬瓜750克，海参50克，芡实50克，薏苡仁50克，料酒、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将白鸭宰杀，洗净，切块。将海参用清水泡发洗净。冬瓜切成块。芡实、薏苡仁去皮洗净。将鸭肉、海参、冬瓜、料酒、生姜一同放入锅中，加适量水，先用旺火煮，等煮开后火略关小再煮，直至鸭肉熟透，冬瓜烂熟为止。最后加入精盐、味精调味即成。喝汤吃肉，佐餐服用。注意事项：上为两日量，早晚服之，两日服完。专家叮咛：外感实热者不宜服用；最好在秋冬季服用；脾胃虚弱，食欲不振者不宜多服。
烤鸭冬瓜汤
材料:
烤鸭前脯（四分之一） 不要买后腿，因为烧出来会有鸭骚味；冬瓜一小块
做法:
步骤1：冬瓜洗净去皮、切块待用。
步骤2：锅烧热后，倒比平时炒菜多一点的油，下入冬瓜煸炒几下，把冬瓜表面都裹上油；然后倒入适量的水，大火烧七，八分钟这样。
步骤3：再放入买来的烤鸭稍微煮个五分钟就行了，然后根据自己的口味加适当的盐即可。
步骤4：秋初的时候，要多吃点清火的东东，这个烤鸭冬瓜汤就是非常好的清火汤，做法很简单，但味道很鲜美的哦。提示：1.盐不要放多汤淡一点更好喝；2.烤鸭一定要在最后放入汤里，不然时间煮长了，会有股鸭骚味；3.买来的烤鸭最好冷个2小时左右，然后再下锅，味道是最好滴。