灵芝肉丝燕窝汤
材料:
瘦猪肉30克、燕窝6克、灵芝15克。
做法:
将瘦猪肉洗净，切成肉丝；燕窝浸水，去除杂质和绒毛；灵芝洗净，晒干磨成细粉。把灵芝和燕窝放入锅内，加适量的清水，大火煮沸，再小火熬煮1小时左右，放入瘦猪肉再煮至瘦猪肉熟即可，可加些盐调味。
灵芝肉丝燕窝汤
材料:
瘦猪肉30克、燕窝6克、灵芝15克。
做法:
将瘦猪肉洗净，切成肉丝；燕窝浸水，去除杂质和绒毛；灵芝洗净，晒干磨成细粉。把灵芝和燕窝放入锅内，加适量的清水，大火煮沸，再小火熬煮1小时左右，放入瘦猪肉再煮至瘦猪肉熟即可，可加些盐调味。
灵芝燕窝汤
材料:
灵芝3克，燕窝3克，红参1克，冰糖适量，红枣7枚。
做法:
将燕窝作沸水泡发好，镊去毛渣；将灵芝、红参切片，装入纱布袋中，扎紧口，与燕窝、洗净去核的红枣及冰溏一起放入蒸碗，上笼，入沸水锅武火蒸150分钟，以碗中起丝为度。
山楂灵芝肉
材料:
山楂100克，灵芝100克，精猪肉1000克，植物油250克，调料适量。
做法:
将猪肉去皮、筋，洗净，切成约3厘米长的粗条。山楂拍破，取1半放锅内，入灵芝，加酱油、葱段、姜片、黄酒、花椒面拌匀，腌1小时后，沥水。油烧至八成熟，倾入肉条，炸至色微黄，捞出沥油。锅内留油少许，把另一半山楂倒入略炸后，再入肉条，反复翻炒，少淋麻油，加盐、白糖拌匀。用文火收干汤汁，调入味精。以上分量可供5～6人食用，佐餐食之或做餐间小吃。注意事项：肉干一定要炸干水，这样才易于保存。溃疡病患者不宜多食。专家叮咛：1．急性乙型肝炎尚处于邪实阶段暂不宜食用。
2．慢性乙型肝炎属肝胆湿热型不宜食用。
灵芝肉饼
材料:
灵芝6克，猪瘦肉100克，鸡蛋1个，调料适量。
做法:
将灵芝研末，猪瘦肉剁成肉糜。把灵芝粉、猪肉糜、姜、葱、盐、味精共放入盆内，打入鸡蛋拌匀，上笼旺火蒸熟。
燕窝汤
材料:
燕窝3克，冰糖30克。
做法:
取燕窝放入盅内，用50℃温水浸泡至燕窝松软时，用镊子择去燕毛，用清水洗净，沥下水分，撕成细条放干净容器内备用。砂锅中加入清水250毫升，使冰糖在其中文火溶化，撇去浮沫，用纱布滤去杂质。倒入净锅中，下燕窝，再用文火至沸即成。
杞圆燕窝汤
材料:
枸杞子10克，桂圆肉6克，燕窝3克，冰糖30克。
做法:
①将燕窝发好，去毛。枸杞、桂圆肉洗净，去杂质。冰糖熬成汁液。
②将燕窝、枸杞子、桂圆肉放入炖锅内，加入适量清水，熬煮30分钟，放入冰糖汁液即成。
冰糖燕窝汤
材料:
燕窝40克，冰糖200克。
做法:
将干燕窝胀发后滗去水分待用。将锅洗净置火上，倒入清水750克，放入冰糖。溶化后，撇净浮沫，放入燕窝下锅略烫一下，捞在汤碗内待用，再将锅中的汤继续烧开，起锅浇在汤碗内即可佐餐食用。
桂圆燕窝汤
材料:
桂圆肉20克，燕窝3克，冰糖30克。
做法:
1、将燕窝放入盅内，加温水浸泡松软后，用镊子除去燕毛，捞出用清水洗净，沥干水分，撕成细条，同桂圆肉一并放入碗内备用。
2、锅内加清水250克，倒入冰糖屑，置文火烧开溶化，除去浮抹，用纱布滤去杂质，再倒入锅内，放入燕窝、桂圆肉，加热煮沸后，盛入碗中即成。
乳鸽燕窝汤
材料:
乳鸽1只，燕窝30克，冰糖60克。
做法:
乳鸽去毛及内脏，洗净后块成小块，燕窝浸泡少许。将乳鸽、燕窝、冰糖量置锅内，加水浇沸，再用文火焖煮，待鸽肉炖烂即可食用。
喝汤吃肉，经常食用。
白芨燕窝汤
材料:
白芨、燕窝各12克，冰糖适量。
做法:
取白芨、燕窝各12克，冰糖适量。诸药入砂锅小火炖熟去渣，加冰糖调味。分2次，早晚各服1次，连服15日。