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香蕉芝麻糕

时间:2020-09-14  2020-09-14  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   香蕉500克,黑芝麻30克。
  
   做法:
  

  香蕉去皮,芝麻炒熟研末,两者搅匀,分两次食。亦可香蕉蘸芝麻食用,老年人高血压兼便秘者,服食尤佳。


  

香蕉芝麻糕


   材料:
   香蕉500克,黑芝麻30克。
  
   做法:
  

  香蕉去皮,芝麻炒熟研末,两者搅匀,分两次食。亦可香蕉蘸芝麻食用,老年人高血压兼便秘者,服食尤佳。


  

香蕉芝麻卷

香蕉芝麻卷做法
   材料:
   香蕉2∼3支,豆沙120公克,白芝麻3大匙,吐司4片,全蛋2颗,蛋黄2颗,沙拉油500㏄
  
   做法:
  

  1.香蕉剥皮横面切成二片,再切为长约4公分的香蕉段;豆沙揉搓成长条状与切好的香蕉长度一致;将蛋黄打散;吐司去除四边备用。

  2.将作法1的香蕉及豆沙包入吐司中,把吐司卷成筒状,以蛋汁将收囗封好黏好后,沾裹上全蛋汁,再于头尾处沾上芝麻备用。

  3.热锅,放入沙拉油以中火烧热至175∼180℃,将作法2的吐司卷放入,炸至表面呈浅金黄色,捞起沥干油份即可。


  

香蕉芝麻蘸


   材料:
   香蕉500克,黑芝麻30克。
  
   做法:
  

  将黑芝麻炒香熟研末,用香蕉蘸芝麻。1日内分3次食完。


  

香蕉芝士蛋糕

香蕉芝士蛋糕做法
   材料:
   香蕉2根,忌廉芝士250g,糖75g,鸡蛋2隻,忌廉60ml,oreo(去芯)100g,牛油40g
  
   做法:
  

  1、首先把餅干弄碎,摸起來要像沙子一樣,然後把它加進溶化的牛油裏攪拌,放進模具裏,鋪平,壓,擺到雪櫃。

  2、把芝士放在室温一段時間,放到用手很容易壓下去就可以了,然後加糖打發。

  3、然後加一隻蛋,攪拌好再加另外一隻這樣的芝士糊會更加順滑。

  4、然後再加30ml的忌廉攪拌,再加30ml忌廉再攪拌,這樣也會更加順滑。

  5、最後把兩隻香蕉壓成泥,加到芝士糊攪拌到看不見香蕉泥就行了。

  6、把香蕉芝士糊裝進模具裏,以150度烤75分鐘就可以。

  7、涼了以後把它放進雪櫃冷藏4個小時以上就可以脫模食了。

小诀窍

  1、這個蛋糕的濕性材料較多,所以它比其他芝士蛋糕較濕不用擔心。

  2、冷藏的時間越長,蛋糕會更香甜但不會膩。

  3、切的時間可以把刀用火烘個4,5秒,這樣切蛋糕就很會很漂亮了:)因為我喜歡把食物相p得漂亮的放在facebook上,絶對不是偷人圖:)


  

芝麻糕

芝麻糕做法
   材料:
   芝麻,白糖
  
   做法:
  

  1、先将芝麻炒熟后,用面棒压成粉;

  2、将粉放上蒸笼蒸熟后用密筛筛过;

  3、白糖下锅加水制成返沙糖粉,调入100克熟花生油,用力搓揉后,用专制木印来印,放入烤炉。


  

桑椹芝麻糕


   材料:
   桑椹30克,黑芝麻60克,麻仁10克,糯米粉700克,白糖30克,粳米粉300克。
  
   做法:
  

  将黑芝麻用小火炒香,桑椹、麻仁洗净后,放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,去渣留汁,糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内,加药汁、清水适量,揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸15—20分钟即成。


  

桑葚芝麻糕


   材料:
   桑葚15克,糯米粉300克,白糖100克,黑芝麻30克,大米粉300克。
  
   做法:
  

  1.将桑葚洗净,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮熬20分钟,滤去渣,留汁待用。

  2.将黑芝麻炒香。

  3.将糯米粉、大米粉、白糖和匀,加入桑葚汁液和水适量,揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,用武火大汽蒸笼内蒸15分钟即成。

  4.桑葚熟透者佳。


  

超容易做的芝麻糕

超容易做的芝麻糕做法
   材料:
   芝麻粉,糖,马蹄粉(我是跟着我好朋友学得,当然学不上她的功力,可是自我感觉还好)
  
   做法:
  

  1,炒香芝麻,磨成粉(嫌麻烦可以用即食的芝麻糊,不过口感没那么好。

  2,马蹄粉开水弄成没哟颗粒的糊,马蹄粉和水比例是1:6。(上次我做是5汤勺马蹄粉,三十汤勺的水)

  3,把芝麻粉倒进去,喜欢吃味道浓一点的,可以多加一点芝麻粉。

  4,加适量糖,搅拌至颗粒全溶。

  5,加水蒸20分钟,完全冷却后就可以切件了。


  

桑椹芝麻糕

桑椹芝麻糕做法
   材料:
   桑椹子30克,黑芝麻60克,胡麻仁10克,白糖30克,糯米粉700克,黏米粉300克
  
   做法:
  

  1、将黑芝麻放入沙锅内,用小火炒香。

  2、桑椹、胡麻仁洗净后,放入沙锅内,加适量清水,用大火煮沸后,转用小火煮20分钟,去渣留汁。

  3、再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内,加药汁和适量清水,揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸20分钟即成。


  

芝麻香蕉


   材料:
   芝麻香蕉4只,蛋清2只,面粉25克,黑芝麻50克,精盐适量。
  
   做法:
  

  1.蛋清打发,加面粉与适量水调成蛋清糊。拌入少许精盐。

  2.香蕉去皮,拦腰切成两段,再按三棱轻轻掰开,每只6条,挂蛋清糊,在黑芝麻中滚至表面粘满。

  3.植物油烧熟降温,冷至三成热,再用文火,将粘满芝麻的香蕉推入,略炸即成。


  

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