煮黄豆
材料:
黄豆适量。
做法:
黄豆加水文火煮熟烂，食盐、味精调味。每服50克，日1-2次。或佐餐食用。煮豆汤亦可适量饮用。
水煮黄豆白菜干
材料:
黄豆60克、白菜干45克。
做法:
黄豆60克、白菜干45克，煮服，随个人食量食用。
山楂煮黄豆
材料:
山楂10克，盐4克，姜5克，八角2粒，花椒6粒，黄豆300克，味精3克，葱10克，山柰4粒，酱油10克。
做法:
1．山楂洗净，切成片，若是山楂果，则拍破；姜拍松，葱切段。＠2．山楂、黄豆、盐、味精、姜、葱、酱油、花椒、山柰、八角同放炖锅内，加清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。
煮黄豆
材料:
黄豆适量。
做法:
黄豆加水文火煮熟烂，食盐、味精调味。每服50克，日1-2次。或佐餐食用。煮豆汤亦可适量饮用。
花椒煮黄豆
材料:
黄豆30克，花椒3克，精盐适量。
做法:
将黄豆和花椒分别洗净，一起放入锅中，加水用旺火烧沸后，改用文火煮至豆熟烂，加精盐调味即成。连汤带豆食用。
昆布海藻煮黄豆
材料:
昆布，海藻各30克，黄豆60克。
做法:
将昆布，海藻，黄豆分别洗净，入锅，加清水适量，共煮至熟烂，加盐或糖调味即可。每天1剂，分2次或3次食用，可连用3～5天。
海藻煮黄豆
材料:
海藻嫩藻体150克，黄豆250克，精盐、味精、葱花、豆油各适量。
做法:
先将海藻嫩藻体洗净切成小段；黄豆去杂洗净。炒锅上火，加油烧热，投入葱花煸香，倒入海藻嫩藻体煸炒片刻出锅待用；锅内加水适量，放入黄豆煮烂，倒入海藻煨至入味，加精盐调味即成。
佐餐食用，连汤吃完。或作点心食用。
海带煮黄豆
材料:
海带50克，黄豆200克，精盐，味精，葱花各适量。
做法:
将海带去杂洗净切碎。黄豆去杂洗净。锅内放入黄豆，加入适量水煮沸，加入精盐煮至黄豆熟烂，加入海带，葱花煮至入味，点入味精，出锅即成。
昆布煮黄豆
材料:
昆布50克，黄豆200克，精盐，味精，葱花各适量。
做法:
将昆布去杂洗净切碎。黄豆去杂洗净。锅内放入黄豆，加入适量水煮沸，加入精盐煮至黄豆熟烂，加入昆布，葱花煮至入味，点入味精，出锅即成。
煮黄元米果
材料:
黄元米果250g
做法:
1.黄元米果泡水，每天换水，需要吃的时候，切成片，用煮米粉方法即可
飘香水煮黄喉
材料:
黄喉500克，鲜肉片50克，莴笋尖100克，蒜苗50克调味料干辣椒15克，酱油10克，郫县豆瓣20克，醪糟汁10克，盐1小匙，花椒1小匙，料酒10克，水淀粉2大匙，鲜汤50克
做法:
1、黄喉切成片，加盐、水淀粉、醪糟汁拌匀。莴笋尖切成约长6厘米的薄片。蒜郫县豆瓣剁细。
2、炒锅置旺火上，下油烧热，放干辣椒煸至呈深红色取出，剁细。锅内下豆瓣煸炒至出色，下剁细的辣椒和莴笋尖炒几下，掺鲜汤，加料酒、酱油和蒜苗，煮至蒜苗断生，拣出莴笋尖和蒜苗盛于深盘内垫底。
3、锅中汤汁继续烧热，黄喉片和鲜肉片抖散入锅，待沸时拨散，煮熟后起锅，舀盖在盘中菜上撒上辣椒末、花椒面，再浇上汤即成。
美味小锦囊
◇黄喉片不宜久煮，断生即可。
◇辣后止泻小偏方：吃完辣度较高的菜品后，喝点含乳酸菌的饮料，或是餐前喝点蜂蜜，都能有效地滋养肠胃、防止腹泻，让你没有后顾之忧地痛快辣翻天。