香柠蜜酒
材料:
香菇50克（或鲜品400克），柠檬3个，蜂蜜200-250克，上好白酒1000克。
做法:
香菇洗净切片，柠檬带皮切片，上料共浸入白酒中。7天后捞出柠檬，挤出汁液入酒中。若用鲜香菇浸泡7天即可饮用，用干品则需浸泡15天。每次饮用1小杯（约15克），日1次。白酒选用30-40度的低度酒。
香柠蜜酒
材料:
香菇50克（或鲜品400克），柠檬3个，蜂蜜200-250克，上好白酒1000克。
做法:
香菇洗净切片，柠檬带皮切片，上料共浸入白酒中。7天后捞出柠檬，挤出汁液入酒中。若用鲜香菇浸泡7天即可饮用，用干品则需浸泡15天。每次饮用1小杯（约15克），日1次。白酒选用30-40度的低度酒。
冻柠蜜茶
材料:
柠檬，冰糖，蜂蜜
做法:
1.将柠檬切片，先在瓶底倒点蜂蜜，放上一层柠檬片，再放上一层冰糖，再一层柠檬再一层冰糖，如此反复，放完所有柠檬最后再倒点蜂蜜。
2.三四天后就可以喝了，不过最好一周十天后喝，那时连柠檬一块都可以嚼嚼吞下，而大多饮料店里的冻柠茶都是新鲜现切的柠檬片，太酸涩没法吃。
3.看十天后柠檬出了很多汁，都浮起来了。
4.取几片柠檬，再倒点腌渍后出来的汁蜜，冲入晾至温热后的一壶红茶，再放入冰箱冷藏，等你从烈日炎炎中走回家，倒上一杯，怎一个“爽”字了得。
小诀窍
TIPS：买来的柠檬大多上面有一层保护蜡，所以用温水浸泡并用小刷子轻轻刷去蜡，最后清水冲干净。 做柠檬蜜的宽口瓶子一定要无油无水并消毒干净。 最好每放一层柠檬都用勺子按紧，就象腌咸菜一样要压紧，柠檬里面的汁才会尽快出来，并且密封不容易坏。原来在家做的时候家里有小鹅卵石可以压，现在没有就做的时候压紧也可以。 我特别喜欢柠檬的香气,沐浴露和洗发水也愿意选这个香味的.切了柠檬的手余香缕缕...
柠蜜拌萝卜
材料:
萝卜，生菜，柠檬汁，蜂蜜
做法:
1.萝卜洗净后擦成丝，皮最好别去。
2.柠檬挤成汁，加入蜂蜜和少量的盐，拌成调味汁，和萝卜拌匀即可，也可以用生菜包着吃。多出来的柠檬蜂蜜汁，再掺入温水，就成了美容养颜茶^-^
西柠蜜糖乳鸽
材料:
乳鸽：一只（十两）
做法:
(1) 乳鸽洗净抹干身，以醃料醃一小时。
(2) 将乳鸽泡油至金黄。
(3) 烧热锅，下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。
(4) 放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚，慢火炆煮约三十分钟至腍滑。
(5) 乳鸽斩件，将汁料以生粉水埋獻，淋回乳鸽表面即成。
柠蜜香草沙拉酱
材料:
美乃滋半碗，柠檬汁、蜜糖、幼盐、柠檬皮屑和意大利香草末适量
做法:
1、美乃滋加入柠檬汁、蜜糖和幼盐调至喜爱的口味。
2、再加柠檬皮屑和香草末混合均匀即可。
蜜酒参蛤散
材料:
蛤蚧1对，人参30克。
做法:
将蛤蚧用蜜酒涂后，在火上烤脆，研末，人参研末，混合均匀。
冬凌生姜蜜酒煎
材料:
冬凌草60克，生姜丝10克，白蜜40克，绍酒250毫升。
做法:
冬凌草洗净切碎，放入盆中，加绍酒，上笼蒸15分钟，取出，加姜丝、白蜜，搅匀，再上笼蒸15分钟，去药渣即可。
蜜酒
材料:
蜂蜜500克，糯饭（新熟）1500克。
做法:
取糯米炊饭，约得2碗，入沙蜜0.5公斤，熟水5升，酌加曲粉，同入瓶中，搅匀，封酿7日成酒。寻常以蜜入酒代之，亦良。
鲜山药蜜酒
材料:
鲜山药350克，黄酒2000克，蜂蜜适量。
做法:
先将山药去皮洗净，备用；再将黄酒600克倒入沙锅中煮沸，放入山药，再煮沸后将余酒慢慢地添入，山药熟后取出，酒汁中加入蜂蜜，再煮沸即成。
聪耳蜂蜜酒
材料:
核桃仁60克，五味子40克，蜂蜜30克，白酒1000克。
做法:
以上前2味加工捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，每日振摇数下，浸泡10天后去渣，加入蜂蜜混匀，即成。