海带甜羹
材料:
淡干海带150克。
做法:
将海带洗净切片或切丝，白糖适量，共煮至熟烂。每早晚各服食1小碗（约150克）。日1剂，7日为一疗程。
海带甜羹
材料:
淡干海带150克。
做法:
将海带洗净切片或切丝，白糖适量，共煮至熟烂。每早晚各服食1小碗（约150克）。日1剂，7日为一疗程。
玫花糕甜羹
材料:
年糕，玫瑰花，鲜玉米粒，银耳汤，冰糖，酒酿
做法:
1.把玉米、银耳汤先煮上15分钟后加入冰糖与年糕丁；
2.小火不停搅拌（不要盖锅盖）；
3.汤汁浓稠、年糕变软后放入酒酿和干玫瑰，继续搅动。汤汁渐渐被玫瑰花红浸染，玫瑰也涨大（这个过程有些凄 美），即关火盛起。
玉米甜羹
材料:
新鲜甜玉米3根(我用了两根)，蛋清1只，胡萝卜100G(我用了半根)，香菇2朵，盐1茶匙，鸡汤1200ML
做法:
1.胡萝卜洗净削去外皮，切1CM见方的小丁.
2.香菇洗净去根蒂，切1CM见方的小丁.
3.将新鲜玉米剥去外皮及须毛，再竖起刨丝器将甜玉米粒刨下，制成甜玉米碎.
4.在汤锅种加入鸡汤，大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入，用中火煮月10分钟.
5.将刨好的甜玉米碎放入锅中，混合均匀用中火煮约5分钟.
6.最后在汤锅中调入盐，锅子离火后，迅速淋入蛋清，并用汤勺推搅出蛋花即可.
玉米甜羹
材料:
新鲜甜玉米3根，蛋清1只，胡萝卜100g，香菇2朵，盐 1茶匙（5g），鸡汤1200ml
做法:
1、胡萝卜洗净削去外皮，切成1cm见方的小丁。
2、香菇用流动水冲洗干净，切去根蒂，再切成1cm见方的小丁。
3、将新鲜甜玉米剥去外皮及须毛，再竖起用刨丝器将甜玉米粒刨下，制成甜玉米碎。
4、在汤锅中加入鸡汤，大火烧沸后将香菇小丁和胡萝卜小丁放入，用中火煮制约10分钟。
5、接着将刨好的甜玉米碎放入锅中，混合均匀用中火继续煮制5分钟。
6、最后在汤锅中调入盐，在离火后，迅速淋入蛋清，并用汤勺推搅出蛋花即可。
小诀窍
在用刨丝器擦甜玉米时，甜玉米粒中会流出大量的汁水，这些汁水中含有甜玉米的大量精华，千万不可浪费掉，一定要与甜玉米碎收集在一起，进行下一步烹调。
南瓜红枣甜羹
材料:
南瓜500克，红枣100克。
做法:
加水适量煮熟，入红糖少许，边溶化边搅匀，随量温食。日1-2次。亦可单用南瓜煎汤服食。老年肺虚，兼哮喘久咳，甚相宜。
鱼肚猪肉甜羹
材料:
鱼肚30克，猪瘦肉60克，冰糖15克。
做法:
鱼肚泡发，猪肉切碎，与冰糖加水适量，文火共炖至极热烂，服食。日1次。
豆腐甜羹
材料:
嫩豆腐250克，红糖100克。
做法:
豆腐切片，加水1碗（约300毫升），入红糖，共煮沸约10分钟，趁温热随量连汤服食。
海棠甜羹
材料:
海棠果不拘量，入白糖少许。
做法:
共煮熟，待温时调入蜂蜜适量，每食海棠果约30克，甜羹约150毫升。日食3次。
红枣花生甜羹
材料:
红枣、去衣花生米、冰糖各20克。
做法:
花生煮熟，入红枣、冰糖，共煮至枣熟糖化。睡前空腹食用。
黑豆红枣甜羹
材料:
黑豆500克，红枣200克。
做法:
共煮熟烂，温时入蜂蜜适量。每早晚空腹食50克。