人参胡桃肉汤
材料:
生晒参1Og,胡桃肉lOg。
做法:
水煎服,每日一剂。
人参胡桃肉汤
材料:
生晒参1Og,胡桃肉lOg。
做法:
水煎服,每日一剂。
人参胡桃饮
材料:
主料:人参3克,核桃30克
做法:
1.人参冼净,切片;
2.砸开核桃,取出核桃肉;
3.二者水煮,用武火烧沸后转用文火煮1小时。
小诀窍
健康提示:
益气固肾。适用于气短喘息、自汗、不耐劳累、面色黄由、形体赢瘦等症。
食物相克:
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
人参胡桃鸡汤
材料:
人参10克,胡桃仁300克,鸡肉600克,料酒、生姜、细葱、鲜白菜(或其他蔬菜)心、味精,精盐、清汤各适量。
做法:
将鸡肉洗净,切成块;人参烘干研成细末;胡桃仁捣成泥;生姜、细葱洗净,姜切片,葱切节;菜心洗净入沸水中汆一下,备用。将锅置武火上,放入鸡块、姜、葱、清汤,烧沸后撇去浮沫,再加入料酒,改用文火炖至鸡肉烂熟。拣去姜、葱不用,加入桃仁泥、精盐继续炖几分钟,然后把人参粉、味精撒入汤中稍焖片刻,鲜菜心放大汤碗内,将鸡汤注入碗中即成。
人参胡桃汤
材料:
人参,胡桃仁各等分。
做法:
人参切细;胡桃仁研碎。每次各用15克,水煎取汁,频频饮服。每天1剂,可连用3~5天。
人参胡桃煎
材料:
人参8克,胡桃仁15克。
做法:
将以上两物加水煎熬1小时,食人参,胡桃仁,饮汤。晨起或睡前服食,可连服5~7天。
人参胡桃饮
材料:
人参3克,核桃3只。
做法:
(1)、将人参洗净,切片;核桃砸开,取出核桃肉;
(2)、将人参片、核桃肉一起放入锅内,加清水适量,用武火烧开后,转用文火煮1小时即成。饮前去渣取汁。
每日1次,睡前温服。
杏仁菠菜籽胡桃肉汤
材料:
甜杏仁15g,胡桃肉6g,菠菜籽5g。
做法:
同煮服用,每日1次,连服15-20天。
蚕蛹蒸胡桃肉
材料:
鲜蚕蛹100克,胡桃肉200克,豆油、酱油、料酒、盐、白糖、胡椒粉、味精、清汤、葱、姜各适量。
做法:
蚕蛹洗净,去除断丝头杂质,装入白布袋内绞除水液,放入锅内烘炒干或晒干;葱白切段,姜切片;胡桃肉洗净。锅烧热,放入油至六成热时,下葱、姜煸出香味,放入蚕蛹、料酒煸炒,再加酱油、盐略炒几下,盛入瓷碗内,放入胡桃肉、白糖、对入清汤,上笼蒸约15分钟后取出,去葱、姜,加味精、胡椒粉调味即可。
胡桃肉桃仁拌红糖
材料:
胡桃肉30g,桃仁2片、红糖l汤匙。
做法:
三者拌匀,咀嚼吞服,日服2-3次,连服6个月。
胡桃肉大米粥
材料:
胡桃肉30g,大米100g。
做法:
同煮成粥,早晚用。