合欢百合小麦粥
材料:
合欢花l5克,龙牙百合60克,大枣5枚,小麦30克。
做法:
将小麦洗净,与龙牙百合、大枣、合欢花一同入锅,加水适量煮成粥。空腹食用。
合欢百合小麦粥
材料:
合欢花l5克,龙牙百合60克,大枣5枚,小麦30克。
做法:
将小麦洗净,与龙牙百合、大枣、合欢花一同入锅,加水适量煮成粥。空腹食用。
百合甘草小麦粥
材料:
百合20克,甘草12克,小麦30克。
做法:
水煮去渣后,再加红枣20克、红小豆30克,作稀粥服用。
百合浮小麦粥
材料:
百合30克、浮小麦30克。
做法:
取百合30克、浮小麦30克(打碎)同煮成粥,加蜂蜜1匙,食用。
香橙百合小酥饼
材料:
百合粉30g,低粉300g,无盐黄油150g,细沙糖140g,泡打粉2g,香橙果酱30g
做法:
黄油分2次加糖打发至乳白色,加入香橙酱混合均匀;
粉类混合过筛加入1,用橡皮刀切拌均匀;
揉成黄油面团,整形成长条状,入冰箱冷冻室1小时
取出面团,切成0.5cm厚的片,烤箱铺油纸,入烤盘;烤盘放中格,先180度5分钟定型,后170度10分钟烤透.
小诀窍
我用了自制的橙皮酱,也可以用买来的橙子果酱^^
百合小米粥
材料:
干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。
做法:
1 、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。
2、银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。
3、往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。
4、加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
5、煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
6、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。
清新滋味百合小炒
材料:
百合两朵,荷兰豆100克,胡萝卜少许,蒜两瓣,盐适量
做法:
1.百合摘片,把黑的不好的弃掉不要,清洗干净,沥水;
2.荷兰豆摘去边上的丝,折成约一寸长的段,洗净备用;
3.胡萝卜切片;
4.蒜切蓉;
5.烧一锅水,水沸后放两滴油,倒入荷兰豆焯烫约十秒,变色即捞出,过冷水备用;
6.炒勺放适量油,中火,三成热时放入蒜蓉爆香,接着放荷兰豆和胡萝卜略翻炒,调少许盐,翻匀;
7.最后放入百合略炒,关火,余温炒匀即可。
小诀窍
1.荷兰豆不要焯久,否则会失去脆嫩的口感;
2.百合不宜久炒,大火久炒百合会变色,只用余温炒匀即可。
黑豆小麦合欢花
材料:
黑豆、去壳小麦各15克,合欢花30克。
做法:
先煮黑豆,沸后10分钟后,加入小麦与合欢同煎,煮至黑豆熟烂,去药渣取汁服用。
鲍鱼小麦粥
材料:
小麦两把,鲍鱼半斤,肉末适量,瑶柱十几粒,东北大米,鱼露,盐,生菜
做法:
1.小麦两把用水先泡一小时.
2.新鲜鲍鱼半斤.肉末适量.瑶柱十几粒.水煲开后下小麦,东北大米和鲍鱼(连同洗净的壳.据说有很多钙质)瑶柱.几片姜一起煲开小火熬到粥稠放鱼露.
3.盐调味.再来点西生菜.
小麦粥
材料:
陈小麦50克。
做法:
陈小麦去皮淘洗干净,加水适量,文火煮成粥。
山萸肉浮小麦粥
材料:
山萸肉6g,浮小麦30g,粳米60g。
做法:
先将山萸肉洗净去核,浮小麦、粳米均淘净,然后同入沙锅,一并煮粥,待粥将熟时,加入白糖稍煮即可。晚餐时温热食用。