黑木耳糖
材料:
赤沙糖500克,干黑木耳细粉200克。
做法:
将赤沙糖放在铝锅中,加水少许,以小火煎熬至较稠厚时,加入干黑木耳细粉200克,调匀,即停火。趁热将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中,待稍冷,将糖压平,用刀划成小块。冷却后即成棕黑色沙板糖。
黑木耳糖
材料:
赤沙糖500克,干黑木耳细粉200克。
做法:
将赤沙糖放在铝锅中,加水少许,以小火煎熬至较稠厚时,加入干黑木耳细粉200克,调匀,即停火。趁热将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中,待稍冷,将糖压平,用刀划成小块。冷却后即成棕黑色沙板糖。
黑木耳糖水
材料:
黑木耳60克,红糖60克。
做法:
将黑木耳加水煮烂,再加红糖60克,一日分两次服。
木耳糖
材料:
赤砂糖500克,黑木耳细粉200克。
做法:
把赤砂糖在锅内加水少许。用文火煎熬至较稠厚时,加入黑木耳细粉,调匀后即停止煎熬。趁热时将糖倒入涂过食油的搪瓷盘内,待稍冷后、切成小块即可。
莲子红枣木耳糖水
材料:
莲子(15-20个,喜欢吃可以多下)红枣(5-8个)白木耳(1个)桂圆干4-5个(重点)冰糖/片糖/砂糖(适量,自己调)清水
做法:
1莲子先泡冷水,大概10几20分钟即可,去芯。
2红枣洗洗水,备用。白木耳浸一浸,剪成一小朵一小朵,龙眼干去壳。
3滚开水后下莲子,大概10几20分钟后下红枣,等到莲子起沙后再加白木耳,去壳龙眼干,滚煮一会儿,再根据个人喜好加糖,即可。
小诀窍
莲子一定要煲到起沙喔~~~~~
桂圆木耳糖水
材料:
白木耳、桂圆(龙眼干)、苹果、红枣、冰糖
做法:
1.预先将白木耳浸软、苹果切丁
2.准备一锅清水,将白木耳、桂圆和红枣一起放入煮沸
3.放冰糖调味
4.最后放入苹果丁即可
(放进冰箱冷冻,口感更佳)
冰糖红枣银耳糖水
材料:
银耳20克,红枣20颗,冰糖60克,水6碗
做法:
1.银耳:20克(大约半朵), 红枣:20颗, 冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
2.把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣(去核),冰糖一起。
3.放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时.即可熄火。
小诀窍
功效: 银耳:含含有多种营养素及胶质成分,在医药学中是一种久负盛名的良药。 银耳有"补肾、润肺、生津、止咳"之功效,经常服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。银耳也是含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。 红枣:红枣属于补血的食物,含有丰富的营养物质和多种微量元素.
南方甜品木瓜雪耳糖水
材料:
红枣10粒,雪耳1朵,木瓜半个,糖适量
做法:
1.电高压锅压雪耳红枣15分钟,雪耳很软很出胶,自然消气后,加入木瓜煮10分钟。
2.加糖。OK!
木瓜银耳糖水
材料:
木瓜半只约200克,银耳3大朵约20克,冰糖适量约50克
做法:
1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵;木瓜削皮去籽,切成小块。
2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。
小诀窍
1、喜欢枸杞子或者莲子的人,也可以根据自己的喜好加入。取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可。
2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度,如果有些银耳不太好煮烂,则需要适当延长一些煮的时间。
银耳糖醋方
材料:
银耳、白糖、醋各适量。
做法:
先将银耳泡发,去蒂头洗净,再用开水冲洗,掰成小块放入盘内,加入白糖和醋拌匀即成。
佐餐食用。
木瓜银耳糖水
材料:
材料:木瓜半只(约200克),银耳三大朵(约20克),冰糖适量(约50克)。
做法:
1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;
2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。
小提示:
1、喜欢枸杞子或者莲子的人,也可以根据自己的喜好加入,将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可;
2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度,如果有些银耳不太好煮烂,则需要适当延长一些煮的时间。