羊脂蜜膏
材料:
生地60克。
做法:
加水适量煎煮,每20分钟取煎液一次,加水再煎,共取煎液3次,合并,再以小火煎煮浓缩至稠粘如膏时,加生姜汁50毫升,羊脂100克和蜂蜜200克,至沸,停火,待冷后装瓶备用。每次一汤匙,直接口服,每日2次。
羊脂蜜膏
材料:
生地60克。
做法:
加水适量煎煮,每20分钟取煎液一次,加水再煎,共取煎液3次,合并,再以小火煎煮浓缩至稠粘如膏时,加生姜汁50毫升,羊脂100克和蜂蜜200克,至沸,停火,待冷后装瓶备用。每次一汤匙,直接口服,每日2次。
排毒减脂蜜红豆蒸糕
材料:
蛋白2个、糖粉30g、玉米油15g、低筋面粉15g、蜜红豆适量。
做法:
1. 将模具均匀刷上薄薄一层油。
2. 铺上一层蜜红豆,备用。
3. 蛋白用电动打蛋器低速打,打出粗泡时开始加入糖粉。
4. 分次加入糖粉,高速打发至九分发。
5. 分次加入玉米油,并快速搅打均匀。
6. 筛入低筋面粉。
7. 用刮刀轻轻翻拌均匀。从下往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡。之前先把模具刷上油撒上红豆准备好,也是为了节约时间,避免蛋白静置消泡。
8. 将拌好的面糊装入模具内,用刮刀抹平。
9. 放入蒸锅内开火蒸,水沸腾后转小火继续蒸15分钟左右,取出倒扣脱模即可。
羊脂黍米粥
材料:
羊脂、阿胶、蜡各30克,黍米60克。
做法:
将上四物同入锅中,加水适量,同煮为粥。
羊脂胡桃粥
材料:
羊脂适量,胡桃肉20克,粳米50克。
做法:
将羊脂置锅中熬炼成油,每取1-2食匙和胡桃肉、粳米加水煮粥,放糖调味。
红枣羊脂酒
材料:
红枣250克,羊脂25克,黄酒250克。
做法:
先将红枣煮软后倒去水,加入羊脂和黄酒,煮沸后倒入罐中密闭贮存7天即成。
羊脂红枣米酒
材料:
红枣250克,羊脂25克,糯米酒1500克。
做法:
先将红枣洗净煮软后去水,加入羊脂和糯米酒,煮沸后待凉,置容器中,密封,浸泡3天后即成。
地黄羊脂酒
材料:
地黄汁60毫升,生姜汁45毫升,羊脂150克,白蜜75克,糯米酒1升。
做法:
(1)、将糯米酒倒入坛中,置文火上煮沸,边煮边徐徐下入羊脂,化尽后再倒入地黄汁、生姜汁搅匀,煮数十沸后离火待冷。
(2)、再将白蜜炼熟,趁热倒入药酒内搅匀,加盖固封,置阴凉干燥处,经3日后开封即成。
羊脂红枣
材料:
红枣250克,羊脂25克,糯米酒250毫升。
做法:
1、将红枣放入锅中,加水煮软后,倒去水,加入羊脂,糯米酒(或黄酒),煮一沸后,晾凉。
2、将红枣和酒液倒入玻璃瓶(或瓷罐)内,密闭贮存7天即可。
羊脂煎酒
材料:
羊脂二斤,生地黄汁一升,生姜汁五升,白蜜五升,黄酒适量。
做法:
上四味,先煎生地黄汁,令余五合;下羊脂煎,减半;次下姜汁,再次下蜜,煎如饴状。每服取黄酒一升,取煎膏如鸡子大,投入酒中调匀,空腹服饮,日服三次。
地黄羊脂煎
材料:
生地黄汁一升,生姜汁五升,羊脂二斤,白蜜五升。
做法:
上四味,先煎地黄汁,令余五合。下羊脂煎,减半。次下姜,次下蜜,令如饴状。空肚,酒一升,取煎如鸡子大,投酒中饮,日三。