橘皮末
材料:
干橘皮30克,白糖适量。
做法:
取干橘皮炒后研末,每次服6克,加白糖适量,空腹温开水冲服,每日2次。
橘皮末
材料:
干橘皮30克,白糖适量。
做法:
取干橘皮炒后研末,每次服6克,加白糖适量,空腹温开水冲服,每日2次。
石榴皮末
材料:
石榴皮适量。
做法:
石榴皮烧灰存性,研为细末,每日早饭前以红糖水进下。
荔枝核陈皮末
材料:
荔枝核(仁)100克,陈皮10克。
做法:
取荔枝核(仁)、陈皮研末,每次10克,用开水冲服。
枣树皮末
材料:
老枣树皮适量。
做法:
取老枣树皮焙干研末,每次服1克,每日3次。
椿皮末
材料:
椿皮120克。
做法:
取椿皮焙干研末,每次9克,以开水送服,每日2次。
五倍子陈皮末
材料:
五倍子60克,陈皮10克。
做法:
研末,每次3克,用温开水送服,每日2次。
谷子椿根皮末
材料:
炒谷子、椿根皮各30克。
做法:
共研末,每次3—6克,用温开水送服,每日2—3次。
养身药膳 橘皮粥
材料:
东北大米或粳米,橘皮切丝儿,橘肉,冰糖,桤枸,银耳,蜂蜜
做法:
1.准备:1 将粳米洗后泡上20分钟。2 将银耳泡发好后切细。3 取四片橘子的果肉,橘皮去白经,清水浸泡片刻后切成洗丝。(橘皮量以半个橘皮就够了)
2.粳米煮滚开后放橘皮,放发好的银耳,转文火熬30到45分钟。
3.关火前放果肉、桤枸、蜂蜜OK。
橘皮果酱
材料:
橘子600公克,麦芽糖150公克,细砂糖150公克,柠檬1/2个,盐适量,水适量
做法:
1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子抹上盐巴后用手充分搓揉除去蜡质,再用清水仔细沖洗。
2.用水果刀在橘子顶部划十字型后顺势剥开橘皮,使橘皮平分成4等份,再将橘皮泡水4小时以上(可去除苦涩味);橘肉先剥成小片后去籽,再撕除白色的薄膜备用。
3.用耐酸的锅子煮开半锅水,放入1大匙的盐,将泡好的橘皮放入锅中煮10分钟,使橘皮软化并去除苦味。
4.煮过的橘皮先浸泡于冷水中,待冷却后用水果刀削除白色的薄膜,再将橘皮切成细丝。
5.将处理好的橘皮丝及橘肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
6.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
红花山楂橘皮饮
材料:
红花10克,山楂50克,橘皮12克。
做法:
将上述三味加水煎煮,取汁。分2~3次饮服。