鸡肾萝卜陈皮煮汤
材料:
鸡肾（连肾衣）1个，萝卜1个，陈皮1片，生姜2片。
做法:
放在一起加水适量煮熟，汤渣一起食用。
鸡肾萝卜陈皮煮汤
材料:
鸡肾（连肾衣）1个，萝卜1个，陈皮1片，生姜2片。
做法:
放在一起加水适量煮熟，汤渣一起食用。
鸡肾萝卜陈皮生姜汤
材料:
鸡肾（连肾衣）、萝卜各1个，陈皮1片，生姜2片。
做法:
将鸡肾、萝卜、陈皮、生姜加水同煮。
汤渣一起服食。
鸡肫萝卜陈皮炖汤
材料:
鲜鸡肫（连鸡肫皮）、萝卜各1个，陈皮1片，生姜2片。
做法:
加水适量炖汤，可连渣食用，每日1剂。
萝卜陈皮饮
材料:
萝卜30克—60克，陈皮10克。
做法:
取萝卜切片，陈皮10克，放茶杯中，沸水冲泡半小时即可。每次200—300毫升，每日3—4次代茶饮用。
陈皮煮黑豆
材料:
陈皮10克，八角2粒，花椒5粒，酱油10克，葱10克，味精3克，黑豆300克，山柰3粒，桂皮6克，姜4克，盐4克。
做法:
1．陈皮洗净，切成块；黑豆浸泡一夜，淘洗干净；姜拍松，葱切段。＠2．陈皮、黑豆、姜、葱、酱油、八角、山柰、花椒、桂皮、盐、味精同放锅内，加清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。
豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐
材料:
锅粑30克，豆腐皮l张，鸡蛋1个，白砂糖适量。
做法:
加水煮食，每日一碗，早晨空腹服下。
冬瓜皮煮鲢鱼
材料:
冬瓜皮适量，鲢鱼一条。
做法:
冬瓜皮煮鲢鱼，食之。
二皮煮酒
材料:
构根白皮，桑根白皮各2升，白术150克，黑大豆3.6公斤，黄酒2公斤。
做法:
取前3味，粗切，并黑豆，以流水10公斤煮至约4公斤，再入好黄酒2公斤，再煮至约3公斤，去渣澄清即得。
白鲜皮煮酒
材料:
白鲜皮90克，黄酒250克。
做法:
将白鲜皮洗净、切碎，用白纱布包好，扎紧，放入砂锅内，浇上黄酒、清水各等量，用文火炖煮之，待酒汁约剩250克时，去渣，取汁饮之。不善饮酒者，可以3碗水煎汁1碗饮用。
煮汤圆必不可少的甜酒自己做
材料:
糯米，酒曲
做法:
1.糯米洗好，放冰箱泡一夜；第二天沥去水份放蒸锅里蒸熟；
2.等糯米饭晾凉后，拌上酒曲，装进大小合适的容器里，中间留个洞，压实；
3.放在温暖恒温的地方，发酵两三天，洞中出酒了，就成了。
小诀窍
1．蒸糯米饭的时候最好是垫上蒸笼布，这样蒸出来的米饭不会太软； 2．拌酒曲的时候如果米饭太粘不好拌，可以淋上一些凉开水，再沥干； 3．酒曲的份量就是按说明上来的； 4．装进碗里的时候一定要留个洞，要让它透气才行，不然会坏掉； 5．发酵的时候不要盖得太严，要让它透气才行； 6．冬天做甜酒，保温最重要，保不好就会前功尽弃。我是用厚被子一层层包着，再在里面放进热水袋来保温的，还放了根温度计，保持里面的温度在30度左右是最好的。我是在低于25度的时候就把热水袋重新加热再放进去的，所以不要放在那就不管了，要常去看看那温度计；（对了，热水袋温度太高了，是隔着一层被子放的）； 7．出酒以后，再稍蒸一下，这样可以杀菌，也可以防止酒发“老”了。