醋煮圆枣莲子
材料:
桂圆肉30克,莲子仁30克,酸枣仁30克,食醋30毫升。
做法:
桂圆肉、莲子仁、酸枣仁放入锅中,加水500毫升煮熟,然后倒入食醋,再煮3-5分钟。
醋煮圆枣莲子
材料:
桂圆肉30克,莲子仁30克,酸枣仁30克,食醋30毫升。
做法:
桂圆肉、莲子仁、酸枣仁放入锅中,加水500毫升煮熟,然后倒入食醋,再煮3-5分钟。
桂圆枣茶
材料:
2人份:桂圆干6粒,干红枣10粒,冰糖1汤匙15g
做法:
1、干红枣清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。桂圆干剥去外壳,取果肉。
2、取一个适用于微波炉的带盖容器,放入洗净的干红枣、去壳的桂圆果肉和冰糖,加入600ml凉水,盖上盖子。
3、将容器移入微波炉中,以900瓦火力(或高火)加热10分钟,之后改用650瓦火力(或中火)再加热10分钟。
4、将煮好的桂圆枣茶倒入杯中即可。
小诀窍
1、如果喜欢,还可以在煮好的枣茶中放入一个红茶包,就成了名副其实的桂圆枣茶了。
2、体质燥热的人要适量取用这款茶,以免上火。
3、月经期间常出现的眼肿或脚肿现象,是湿重的表现,这类女性不适合服食红枣。因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿,导致水湿积于体内,而加重水肿症状。
芡实桂圆枣汤
材料:
芡实15克,桂圆肉、红枣各12克。
做法:
芡实煮熟,入红枣、桂圆肉、白糖少许,共煎汤。日食1剂。
桂圆枣蜜
材料:
桂圆肉、大枣、蜂蜜各250克。
做法:
将桂圆肉、大枣洗净放锅中,加适量水置于大火上煮沸,然后改用文火至七成熟时,加入蜂蜜,搅匀煮熟,待冷装瓶。
百合圆枣粥
材料:
百合20克,桂圆肉20克,大枣10枚,粳米100克。
做法:
淘洗干净的粳米和百合、桂圆肉、大枣一同入锅,加水1000毫升,用大火烧开后转用小火熬煮成粥。
桂圆枣仁粥
材料:
桂圆肉20克,酸枣仁60克,大米400克。
做法:
1、将酸枣仁炒熟,核桃仁用菜油炸香,均放入锅内,再放入大枣,加水适量,煎熬,取其药液备用。
2、将大米淘洗干净,放入锅内,再把药液倒入同煮,待米熟烂时即成。
红枣莲子银耳汤
材料:
银耳1大朵,红枣数颗,莲子数粒,黄芪1小把,冰糖1大块,蜂蜜2大勺
做法:
1.银耳泡发,撕去黄梗部分,洗干净撕成小朵;
2.加入除了枸杞蜂蜜外的其他材料一起放入大碗里加满水;
3.入蒸锅隔水炖2小时,出锅前10分钟加枸杞,吃时再调入蜂蜜就OK了~
红枣莲子银耳汤
材料:
银耳,莲子,红枣,冰糖
做法:
1.将3种东西洗净,稍浸泡半小时。
2.把银耳的蒂去掉。
3.加上适合的水,小火炖3小时。
4.加冰糖,至融化,皆可。
银耳红枣莲子羹
材料:
银耳,莲子,红枣,枸杞,冰糖
做法:
1.把原料放入高压锅,在放入水,炖煮20分钟就ok了。
雪梨银耳红枣莲子汤
材料:
雪梨,银耳,莲子,红枣
做法:
1.雪梨去皮切成块,银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。
2.雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。